Поиск
Последние темы
Салат "Августин"
Участников: 4
Страница 1 из 1
Салат "Августин"
Салат "Августин"
Этот салатик " родился " год назад,в мой день рождения.
Поэтому и назвала я его "Августин".Получился он чисто случайно,когда муж купил мне для салата вместо обычных чипсов Русскую картошку.
До этого я делала подобный салат ,выкладывая все ингридиенты кучками,в середину наливала майонез и сверху посыпала накрошеными чипсами.
В тот раз я решила выложить все слоями и сверху украсить "русской картошкой".
1й слой: нарезаем кубиками копченую колбаску, 100-150г,
2й: зеленый горошек 100г,
3й: майонез,
4й: корейская морковь 100г,
5й: кукуруза 100-150г,
6й: майонез,
7й: свежие огурчики,нарезанные кубиками, 2-3шт,
8й: выкладываем "русской картошкой" и украшаем лилиями из лука или яйца.
Примечание: корейскую морковь я всегда делаю сама,благо приправа к ней всегда продается в пакетиках,на них же есть рецепт ее приготовления.
Промазывать каждый слой майонезом совсем не обязательно,т.к.корейская морковь делается с растительным маслом и уксусом,а свежие огурцы дают сок.Чипсами украшать нужно перед подачей на стол,чтобы они не размокли.
Пробуйте,девочки.Буду рада,если вам понравится.
Этот салатик " родился " год назад,в мой день рождения.
Поэтому и назвала я его "Августин".Получился он чисто случайно,когда муж купил мне для салата вместо обычных чипсов Русскую картошку.
До этого я делала подобный салат ,выкладывая все ингридиенты кучками,в середину наливала майонез и сверху посыпала накрошеными чипсами.
В тот раз я решила выложить все слоями и сверху украсить "русской картошкой".
1й слой: нарезаем кубиками копченую колбаску, 100-150г,
2й: зеленый горошек 100г,
3й: майонез,
4й: корейская морковь 100г,
5й: кукуруза 100-150г,
6й: майонез,
7й: свежие огурчики,нарезанные кубиками, 2-3шт,
8й: выкладываем "русской картошкой" и украшаем лилиями из лука или яйца.
Примечание: корейскую морковь я всегда делаю сама,благо приправа к ней всегда продается в пакетиках,на них же есть рецепт ее приготовления.
Промазывать каждый слой майонезом совсем не обязательно,т.к.корейская морковь делается с растительным маслом и уксусом,а свежие огурцы дают сок.Чипсами украшать нужно перед подачей на стол,чтобы они не размокли.
Пробуйте,девочки.Буду рада,если вам понравится.
nelli- повар
- Количество сообщений : 596
Возраст : 66
Географическое положение : Магнитогорск
Дата регистрации : 2009-12-05
Re: Салат "Августин"
Спасибо,Танечка!Обязательно сделаю в пятницу!отчет приложу!
Витальевна- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 877
Географическое положение : Северо-Запад
Дата регистрации : 2009-11-26
Re: Салат "Августин"
Танечка, я приготовила салат по твоему рецепту.
Выбор пал на него, потому что в холодильнике была корейская морковь. И совсем не пожалела, что приготовила, особенно дочке понравился - половину съела она Чипсы были наши, белорусские, пластинками, я их раскрошила. И еще сделала несколько пошаговых фото. Спасибо большое за рецепт!
и "разрезик"
Выбор пал на него, потому что в холодильнике была корейская морковь. И совсем не пожалела, что приготовила, особенно дочке понравился - половину съела она Чипсы были наши, белорусские, пластинками, я их раскрошила. И еще сделала несколько пошаговых фото. Спасибо большое за рецепт!
и "разрезик"
Tane4ka- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2992
Возраст : 67
Географическое положение : Беларусь, Крупский р-н
Дата регистрации : 2009-12-05
Re: Салат "Августин"
Танюша,большое спасибо,что обратила внимание на мой рецептик.Рада,что салатик вам понравился.Сейчас подумала: А у меня ведь как раз весь набор продуктов есть в наличии,надо тоже приготовить салатик,давно я его не делала.
nelli- повар
- Количество сообщений : 596
Возраст : 66
Географическое положение : Магнитогорск
Дата регистрации : 2009-12-05
Re: Салат "Августин"
Приготовила сегодня салатик.Спасибо Танечке,что напомнила о нем.
Полтарелочки уже "приговорили.))) Вот только у меня сегодня не оказалось в запасе кукурузы,но и без нее вкусно получилось.
Полтарелочки уже "приговорили.))) Вот только у меня сегодня не оказалось в запасе кукурузы,но и без нее вкусно получилось.
nelli- повар
- Количество сообщений : 596
Возраст : 66
Географическое положение : Магнитогорск
Дата регистрации : 2009-12-05
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
24/11/2024, 21:32 автор Елена Казак
» Наши праздники
22/11/2024, 12:11 автор Елена Казак
» Творожное печенье с яблоками
11/11/2024, 13:42 автор Елена Казак
» Кулинарная школа Скатерти-Самобранки
30/10/2024, 20:20 автор Санчо23
» Звезды "Скатерти-Самобранки"
30/10/2024, 20:17 автор Санчо23
» Хвалилки - тесто
25/10/2024, 22:16 автор natshac01
» Рецепты на Бис. Спецвыпуск (книги)
18/10/2024, 07:17 автор Све22тик
» Хиты "Рецепты на бис" "Заготовки"
15/10/2024, 13:18 автор Елена З.
» "Скатерть-Самобранка" 2002
10/10/2024, 15:53 автор Карабас