Поиск
Последние темы
Овощной суп
Страница 1 из 1
Овощной суп
Попробуйте приготовить вот такой овощной супчик.Сначала надо приготовить бульон,мясо,любое,какое вам нравится.
В кастрюле обжарить лук,порезанный кубиками,морковку,тоже порезать кубиками,затем добавить стручковую фасоль, затем сладкий перец,потом баклажаны, и в последнюю очередь помидоры.Все овощи закладывать с интервалом минут 10-12(их тоже резать кубиками).Обжариваем овощи все вместе ещё минут 10,заливаем бульоном,когда закипит,кладём картофель и варим до готовности картошки,минут за 5 до конца варки добавить зелень,лаврушку и ваши любимые приправки.Подавать можно со сметеной или майонезом,и добавить измельчённый чеснок в тарелку(но это на любителя)Количество продуктов не пишу,это на ваше усмотрение:кому-то нравится супчик густой,а кому-то наоборот,помидоров только берём чуть меньше,чем остальных овощей.
В кастрюле обжарить лук,порезанный кубиками,морковку,тоже порезать кубиками,затем добавить стручковую фасоль, затем сладкий перец,потом баклажаны, и в последнюю очередь помидоры.Все овощи закладывать с интервалом минут 10-12(их тоже резать кубиками).Обжариваем овощи все вместе ещё минут 10,заливаем бульоном,когда закипит,кладём картофель и варим до готовности картошки,минут за 5 до конца варки добавить зелень,лаврушку и ваши любимые приправки.Подавать можно со сметеной или майонезом,и добавить измельчённый чеснок в тарелку(но это на любителя)Количество продуктов не пишу,это на ваше усмотрение:кому-то нравится супчик густой,а кому-то наоборот,помидоров только берём чуть меньше,чем остальных овощей.
люда1970- повар
- Количество сообщений : 326
Возраст : 53
Географическое положение : п.Николаевка Еврейской Автономной области
Дата регистрации : 2012-04-14

» Хлеб "Овощной"
» Овощной суп-пюре
» Овощной суп-пюре
» Овощной салат от Эй-Ай
» Щука на овощной подушке
» Овощной суп-пюре
» Овощной суп-пюре
» Овощной салат от Эй-Ай
» Щука на овощной подушке
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
» Хиты "Рецепты на бис" "Заготовки"
» Специальные выпуски газеты "Лучшие рецепты наших читателей"
» Лучшие рецепты наших читателей
» Как вы храните рецепты?
» Припасаем на зиму
» "Скатерть-Самобранка" 2013
» Скатерть-Самобранка 2019
» Скатерть-самобранка 2018