Оладьи из капусты "Сытый муж"

Долго думала, куда этот рецепт пристроить: во вторые блюда или в выпечку, но чаша весов склонилась все-таки в сторону выпечки.
Рецепт из РнБ №2, автор Елена Ермакова. Решила его популяризировать. Сама долго на него смотрела и воспринимала с большим скепсисом. Но однажды нужно было утилизировать остатки квашеной капусты из банки, я решилась и поняла, сколько времени я потеряла впустую, а ведь могла бы наслаждаться.
Сейчас пошел сезон квашения капусты, думаю он будет к месту. Опять-таки, очень "ленивый.
Непосредственно рецепт:
0,5 л банка квашеной капусты
1 крупная луковица, порезанная мелким кубиком
1,5 стакана муки
1 ст. ложка сахара
1 яйцо
1 ч. ложка соды

Все смешать, вылепить мокрыми руками котлетки Жарить на медленном огне на растительном масле 30 минут с обеих сторон.
Все!
Мой комментарий: получается у меня из этого количества продуктов 2 сковородки диаметром 28 см. Где-то 7-8 штук вмещается на сковородку. Пеку по 15 минут с каждой стороны под крышкой.
Получаются самые настоящие пирожки с капустой, только без всякой возни. Съедаются быстро и с удовольствием. Приносила на работу, никто не поверил, что такая технология изготовления, пока сами не попробовали. Сейчас пекут полный вперед.
Очень рекомендую и спасибо Леночке Ермаковой за такой классный рецепт!

Наташа, я правильно поняла :лук сырой и капусту не надо "притушивать"? Они не "хрустят" в пирожках? А то у меня в семье есть "особо одаренные " особы, которые этого не любят...
А для меня лично рецепт классный , спасибо , обязательно попробую приготовить!

Ириша, все сырое, Ничего не хрустит.Все-таки 30 мин под крышкой. Ну может если капуста очень крупно нашинкована, тогда не знаю. Моя не хрустела ни разу. У меня получаются настоящие пирожки. Попробуй обязательно. Тем более набор продуктов ну очень бюджетный.

Натусик, классный рецепт! Как раз капуста "От Зиночки" грустит в холодильнике! Давненько не делала!

Сделай, Олечка, и выложи фотку в ужинах. Я поем. А то у нас пока мораторий на мучное

Наташа,рецептик аппетитный,на следующих выходных попробую сделать.

Наташа, спасибо за быстрый ответ . Обязательно сделаю в ближайшее время.

Делаю часто такие котлетки, очень вкусные.Девочки попробуйте, тем более сейчас сезон капустки!

Спасибо,Наташа,что подтолкнула на приготовление таких котлеток,
хотя я бы тоже назвала их пирожки с капустой,очень вкусные получились,
быстро,дешево и очень вкусно!Буду не раз готовить,пока капустка есть .