Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Оладьи из капусты "Сытый муж"

+2
сюзик
natusik
Участников: 6

Перейти вниз

Оладьи из капусты "Сытый муж" Empty Оладьи из капусты "Сытый муж"

Сообщение автор natusik 14/11/2012, 15:43

Долго думала, куда этот рецепт пристроить: во вторые блюда или в выпечку, но чаша весов склонилась все-таки в сторону выпечки.
Рецепт из РнБ №2, автор Елена Ермакова. Решила его популяризировать. Сама долго на него смотрела и воспринимала с большим скепсисом. Но однажды нужно было утилизировать остатки квашеной капусты из банки, я решилась и поняла, сколько времени я потеряла впустую, а ведь могла бы наслаждаться.
Сейчас пошел сезон квашения капусты, думаю он будет к месту. Опять-таки, очень "ленивый.
Непосредственно рецепт:
0,5 л банка квашеной капусты
1 крупная луковица, порезанная мелким кубиком
1,5 стакана муки
1 ст. ложка сахара
1 яйцо
1 ч. ложка соды

Все смешать, вылепить мокрыми руками котлетки Жарить на медленном огне на растительном масле 30 минут с обеих сторон.
Все!
Мой комментарий: получается у меня из этого количества продуктов 2 сковородки диаметром 28 см. Где-то 7-8 штук вмещается на сковородку. Пеку по 15 минут с каждой стороны под крышкой.
Получаются самые настоящие пирожки с капустой, только без всякой возни. Съедаются быстро и с удовольствием. Приносила на работу, никто не поверил, что такая технология изготовления, пока сами не попробовали. Сейчас пекут полный вперед.
Очень рекомендую и спасибо Леночке Ермаковой за такой классный рецепт!


Последний раз редактировалось: natusik (14/11/2012, 16:08), всего редактировалось 1 раз(а)
natusik
natusik
повар
повар

Количество сообщений : 368
Географическое положение : Беларусь
Дата регистрации : 2012-03-22

Вернуться к началу Перейти вниз

Оладьи из капусты "Сытый муж" Empty Re: Оладьи из капусты "Сытый муж"

Сообщение автор сюзик 14/11/2012, 16:02

Наташа, я правильно поняла :лук сырой и капусту не надо "притушивать"? Они не "хрустят" в пирожках? А то у меня в семье есть "особо одаренные " особы, которые этого не любят... Mad
А для меня лично рецепт классный , спасибо , обязательно попробую приготовить!
сюзик
сюзик
повар
повар

Количество сообщений : 393
Возраст : 63
Географическое положение : Москва
Дата регистрации : 2011-12-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Оладьи из капусты "Сытый муж" Empty Re: Оладьи из капусты "Сытый муж"

Сообщение автор natusik 14/11/2012, 16:08

Ириша, все сырое, Ничего не хрустит.Все-таки 30 мин под крышкой. Ну может если капуста очень крупно нашинкована, тогда не знаю. Моя не хрустела ни разу. У меня получаются настоящие пирожки. Попробуй обязательно. Тем более набор продуктов ну очень бюджетный.
natusik
natusik
повар
повар

Количество сообщений : 368
Географическое положение : Беларусь
Дата регистрации : 2012-03-22

Вернуться к началу Перейти вниз

Оладьи из капусты "Сытый муж" Empty Re: Оладьи из капусты "Сытый муж"

Сообщение автор Ольга Ульянова 14/11/2012, 16:28

Натусик, классный рецепт! Как раз капуста "От Зиночки" грустит в холодильнике! Давненько не делала!
Ольга Ульянова
Ольга Ульянова
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2035
Возраст : 57
Географическое положение : г.Калининград
Дата регистрации : 2010-11-15

Вернуться к началу Перейти вниз

Оладьи из капусты "Сытый муж" Empty Re: Оладьи из капусты "Сытый муж"

Сообщение автор natusik 14/11/2012, 16:36

Сделай, Олечка, и выложи фотку в ужинах. Я поем. А то у нас пока мораторий на мучное Crying or Very sad
natusik
natusik
повар
повар

Количество сообщений : 368
Географическое положение : Беларусь
Дата регистрации : 2012-03-22

Вернуться к началу Перейти вниз

Оладьи из капусты "Сытый муж" Empty Re: Оладьи из капусты "Сытый муж"

Сообщение автор люда1970 14/11/2012, 17:00

Наташа,рецептик аппетитный,на следующих выходных попробую сделать.
люда1970
люда1970
повар
повар

Количество сообщений : 353
Возраст : 51
Географическое положение : п.Николаевка Еврейской Автономной области
Дата регистрации : 2012-04-14

Вернуться к началу Перейти вниз

Оладьи из капусты "Сытый муж" Empty Re: Оладьи из капусты "Сытый муж"

Сообщение автор сюзик 14/11/2012, 17:06

Наташа, спасибо за быстрый ответ . Обязательно сделаю в ближайшее время.
сюзик
сюзик
повар
повар

Количество сообщений : 393
Возраст : 63
Географическое положение : Москва
Дата регистрации : 2011-12-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Оладьи из капусты "Сытый муж" Empty Re: Оладьи из капусты "Сытый муж"

Сообщение автор Лена Савельева 14/11/2012, 18:10

Делаю часто такие котлетки, очень вкусные.Девочки попробуйте, тем более сейчас сезон капустки!
Лена Савельева
Лена Савельева
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1625
Возраст : 52
Географическое положение : Хабаровск
Дата регистрации : 2011-03-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Оладьи из капусты "Сытый муж" Empty Re: Оладьи из капусты "Сытый муж"

Сообщение автор elena1969 21/11/2012, 00:40

Спасибо,Наташа,что подтолкнула на приготовление таких котлеток,
хотя я бы тоже назвала их пирожки с капустой,очень вкусные получились,
быстро,дешево и очень вкусно!Буду не раз готовить,пока капустка есть Very Happy .


Оладьи из капусты "Сытый муж" DSCF3442_500Оладьи из капусты "Сытый муж" I

на фото как будто подгорели,на самом деле нет.
elena1969
elena1969
повар
повар

Количество сообщений : 307
Возраст : 52
Географическое положение : Владимирская область
Дата регистрации : 2011-12-21

Вернуться к началу Перейти вниз

Оладьи из капусты "Сытый муж" Empty Re: Оладьи из капусты "Сытый муж"

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения