Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
» "Скатерть-Самобранка" 2006 год
Закуска "Клубничка" EmptyВчера в 23:00 автор Маркошка

» "Скатерть-Самобранка" 2021 г.
Закуска "Клубничка" EmptyВчера в 21:38 автор Маркошка

» "Скатерть-самобранка" 2015
Закуска "Клубничка" EmptyВчера в 18:28 автор Маркошка

» Рецепты на Бис. Спецвыпуск (книги)
Закуска "Клубничка" EmptyВчера в 15:38 автор Маркошка

» Игра - Споём-ка, девочки
Закуска "Клубничка" Empty3/3/2024, 13:20 автор Лима

» Поворчу. Не судите меня строго...
Закуска "Клубничка" Empty2/3/2024, 17:00 автор ЕВа

» Кулинарная школа Скатерти-Самобранки
Закуска "Клубничка" Empty1/3/2024, 22:08 автор Nikolga72

» Хиты "Рецепты на бис" "Заготовки"
Закуска "Клубничка" Empty1/3/2024, 19:00 автор Nikolga72

» "Скатерть-Самобранка" 2014
Закуска "Клубничка" Empty29/2/2024, 14:43 автор Маркошка

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Закуска "Клубничка"

Перейти вниз

Закуска "Клубничка" Empty Закуска "Клубничка"

Сообщение автор ПЕлена 14/3/2013, 17:30

Эта закуска для любителей селёдки. Идею и рецепт подсмотрела на бескрайных просторах интернета. Гуляет там без автора ( ушел в народ). Но Автору за идею большое спасибо!

Закуска "Клубничка"

Закуска "Клубничка" 2fadfc485e02ba9372c17ebb

Потребуется:. 3-4 картошки,  1 шт. филе селёдки, 2-3 пёрышка зелёного лука, 1 свекла, 1 ст. ложка лимонного сока (или уксуса) , 1 ст.ложка растительного масла. Зелень петрушки и кунжутные семена для оформления.

Приготовление:
Картошку отварить и потолочь в мягкую массу с добавлением растительного масла.  Можно поперчить . Остудить.
Из свекла добыть сок любым способом . А я делала это в микроволновке:почистила и натёрла на крупную тёрку, сложила в посудку для МВ , добавила лимонный сок и 50 г воды. В МВ на 5 мин. Остудила и через ситечко отжала сок в маленькую мисочку.
Филе селёдки ( можно купить уже разделанное, без косточек) порезать очень мелко и смешать с мелко прорезанным зелёным луком.

Начинаем лепить "клубнички".
Столовую ложку картофельного пюре на ладони размять в лепёшку и завернуть в неё 1 чайную ложку селёдочной начинки.
Слепить шарик и придать ему форму клубники ( принцип, как зразы лепим). Я налепила все ,а потом стала их окунать в сок свёклы.
Долго не держите в соке - размокают. Ну, и осталось из петрушки сделать листики и посыпать кунжутом.

Мои выводы: Эта закуска скорее всего зимняя ; заранее делать её не стоит т.к. теряет свой цвет , становится бледнее, но на вкус не плохо..
Кого заинтересовала - приготовьте!
ПЕлена
ПЕлена
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1332
Возраст : 76
Географическое положение : г.Ставрополь.
Дата регистрации : 2009-11-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения