Поиск
Последние темы
Салат Кедровая радость
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Салаты и закуски. Соусы и приправы :: Салаты с мясом, птицей и субпродуктами
Страница 1 из 1
Салат Кедровая радость
Салат «Кедровая радость»
Количество и состав ингредиентов:Вареные яйца – 3 шт.
Маринованные огурцы – 200 гр. (вес огурцов, а не банки)
Полукопченая колбаса – 200 гр.
Кедровые орешки – 3 ст.л.
Сметана или майонез (можно йогурт без добавок) – для заправки салата
P.S. Обратите внимание, что колбасы и огурцов должно быть примерно одинаковое количество.
Выбор продуктов:
- Маринованные огурцы покупаем такие, чтобы они нравились именно вам. Тогда и салат получится вкусным. Мы покупаем огурцы «По-полтавски»
- Колбасу также выбираем по своему вкусу. Небольшое совет: если не планируете больше нигде не использовать колбасу, то покупайте именно 200 гр, а не всю палку. Чтобы приготовление салата не било вас по кошельку.
- Орешки перед покупкой обязательно попробуйте. Если у них горьковатый вкус, то это старые орехи и они испортят вкус салата.
Фото:
Описание процесса приготовления:
1. Сварить яйца и пошинковать их соломкой. Также можно соломкой порезать только белок, а желток растолочь и смешать с заправкой.
2. Пошинковать соломкой огурцы и колбасу. Шинкуем мелко, так как мелкая соломка вкуснее. Но сильно не увлекаемся, так как соломка должна быть соломкой, а не просвечивающимися пластиками.
3. На сухой сковороде обжариваем орехи, до светло-коричневого цвета. То есть орехи обжарятся не полностью, а будут как бы полубокими. Половинка белая, половинка коричневая.
4. Все смешать и добавить заправку: майонез, сметану или йогурт.
gogo1529- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 1217
Возраст : 38
Географическое положение : г. Норильск
Дата регистрации : 2009-07-28
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Салаты и закуски. Соусы и приправы :: Салаты с мясом, птицей и субпродуктами
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
Сегодня в 20:48 автор gavpuuhsvcx
» "Скатерть-Самобранка" 2013
21/3/2024, 23:55 автор Ариша35
» "Скатерть-Самобранка" 2012
21/3/2024, 23:32 автор Ариша35
» "Скатерть-Самобранка" 2011
21/3/2024, 23:23 автор Ариша35
» "Скатерть-Самобранка" 2010
21/3/2024, 23:17 автор Ариша35
» "Скатерть-Самобранка" 2009
21/3/2024, 23:11 автор Ариша35
» "Скатерть-Самобранка" 2008
21/3/2024, 22:58 автор Ариша35
» "Скатерть-Самобранка" 2007 год
21/3/2024, 22:38 автор Ариша35
» "Скатерть-Самобранка" 2004 год
21/3/2024, 22:35 автор Ариша35