Салат Кедровая радость

Количество и состав ингредиентов:
Вареные яйца – 3 шт.
Маринованные огурцы – 200 гр. (вес огурцов, а не банки)
Полукопченая колбаса – 200 гр.
Кедровые орешки – 3 ст.л.
Сметана или майонез (можно йогурт без добавок) – для заправки салата
P.S. Обратите внимание, что колбасы и огурцов должно быть примерно одинаковое количество.

Выбор продуктов:
- Маринованные огурцы покупаем такие, чтобы они нравились именно вам. Тогда и салат получится вкусным. Мы покупаем огурцы «По-полтавски»
- Колбасу  также выбираем по своему вкусу. Небольшое совет: если не планируете больше нигде не использовать колбасу, то покупайте именно 200 гр, а не всю палку. Чтобы приготовление салата не било вас по кошельку.
- Орешки перед покупкой обязательно попробуйте. Если у них горьковатый вкус, то это старые орехи и они испортят вкус салата.

Фото:


Описание процесса приготовления:
1. Сварить яйца и пошинковать их соломкой. Также можно соломкой порезать только белок, а желток растолочь и смешать с заправкой.
2. Пошинковать соломкой огурцы и колбасу. Шинкуем мелко, так как мелкая соломка вкуснее. Но сильно не увлекаемся, так как соломка должна быть соломкой, а не просвечивающимися пластиками.
3. На сухой сковороде обжариваем орехи, до светло-коричневого цвета. То есть орехи обжарятся не полностью, а будут как бы полубокими. Половинка белая, половинка коричневая.
4. Все смешать и добавить заправку: майонез, сметану или йогурт.