Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Помощники для работы с тестом

+20
oksv6688
Galinaind
Валюша
Лена Савельева
Пико-Пай
Ольга Ульянова
Светлана Иволга
Елена Казак
Лялька
Авданя
Tane4ka
Лима
Alexa
тетя Лена
Елена К.
Лоло67
Людмила П.
ЛЕНА
Selena
Soloha
Участников: 24

Страница 2 из 2 Предыдущий  1, 2

Перейти вниз

Помощники для работы с тестом - Страница 2 Empty Re: Помощники для работы с тестом

Сообщение автор тетя Лена 16/10/2011, 16:50

Купила недавно формочки вот такие
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Это набор - для пельменей, вареников и пирожков. Купила из-за пирожковой. Удобно делать, пирожки получаются на 3 укуса, тоненькое тесто, много начинки. Слепляются на раз.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
А это готовые. Тесто "Как пух", начинка - лук зеленый с яйцами.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
тетя Лена
тетя Лена
повар
повар

Количество сообщений : 544
Географическое положение : Кемерово
Дата регистрации : 2009-11-24

Вернуться к началу Перейти вниз

Помощники для работы с тестом - Страница 2 Empty Re: Помощники для работы с тестом

Сообщение автор Ольга Ульянова 16/10/2011, 17:56

Красавчики-пирожки, тётя Лена!
Ольга Ульянова
Ольга Ульянова
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1800
Возраст : 59
Географическое положение : г.Калининград
Дата регистрации : 2010-11-15

Вернуться к началу Перейти вниз

Помощники для работы с тестом - Страница 2 Empty Re: Помощники для работы с тестом

Сообщение автор Светлана Иволга 16/10/2011, 17:59

Отличный наборчик Если попадется - тоже куплю.
Светлана Иволга
Светлана Иволга
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2688
Возраст : 58
Географическое положение : Дальний Восток, Амурск
Дата регистрации : 2011-04-20

http://s8.ucoz.net/a/_4/209.gif

Вернуться к началу Перейти вниз

Помощники для работы с тестом - Страница 2 Empty Re: Помощники для работы с тестом

Сообщение автор Светлана Иволга 26/10/2011, 04:03

Девочки подскажите пожалуйста, какой силиконовый коврик лучше - мягкий или твердый?
Светлана Иволга
Светлана Иволга
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2688
Возраст : 58
Географическое положение : Дальний Восток, Амурск
Дата регистрации : 2011-04-20

http://s8.ucoz.net/a/_4/209.gif

Вернуться к началу Перейти вниз

Помощники для работы с тестом - Страница 2 Empty Re: Помощники для работы с тестом

Сообщение автор Лима 26/10/2011, 09:00

Света , наверное , лучше всего иметь оба варианта.У меня мягкий - на нем прекрасно скатывать рулеты и штрудели , можно тесто раскатать.А вот выпекать на нем не очень удобно , вернее , в духовку его переносить.Приходится заранее его на лист укладывать , а потом уже на сам коврик что нужное.А твердый можно переставить спокойно на любую решетку и вытащить потом без проблем.Но штрудель на твердом не скатаешь.


[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] Ольга
"В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]      [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Лима
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 4778
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Помощники для работы с тестом - Страница 2 Empty Re: Помощники для работы с тестом

Сообщение автор Пико-Пай 26/10/2011, 13:37

У меня мягкий...А ещё его удобно использовать для заморозки(например котлет,фрикаделек и т.п.) Кладу коврик в морозилку,на половину коврика котлеты,сверху второй половиной прикрываю и сверху опять котлеты.Когда замерзнет,вынимаю,стряхиваю котлеты и в мешок.Раньше с досками мучилась,а теперь милое дело. Very Happy
Пико-Пай
Пико-Пай
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 190
Возраст : 52
Географическое положение : Санкт-Петербург
Дата регистрации : 2010-12-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Помощники для работы с тестом - Страница 2 Empty Re: Помощники для работы с тестом

Сообщение автор Ольга Ульянова 26/10/2011, 16:58

О, сколько нам открытий чудных! Мне Валюша мягкий коврик прислала (Валюша, спасибо!), подстилала его на противень под выпечку. Его куда легче мыть, чем противень.
Ольга Ульянова
Ольга Ульянова
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1800
Возраст : 59
Географическое положение : г.Калининград
Дата регистрации : 2010-11-15

Вернуться к началу Перейти вниз

Помощники для работы с тестом - Страница 2 Empty Re: Помощники для работы с тестом

Сообщение автор Ольга Ульянова 26/10/2011, 17:36

Галя, я пекла на нём "Редуты" - куриные кусочки тестом перебинтованные, мои их очень любят. И куриный сок со специями имеет обыкновение вытекать на противень, пригорать. А тут вся вкуснота на коврике - облизала и готово, а противень чистенький! Да под любую выпечку можно, при выпечке плюшек всегда сахар с маслом тоже норовит пригореть.
Ольга Ульянова
Ольга Ульянова
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1800
Возраст : 59
Географическое положение : г.Калининград
Дата регистрации : 2010-11-15

Вернуться к началу Перейти вниз

Помощники для работы с тестом - Страница 2 Empty Re: Помощники для работы с тестом

Сообщение автор Лена Савельева 29/10/2011, 16:13

По просьбе Валюши выкладываю фото нож для чебуреков,им же режу печенье на кусочки,полоски на пирог
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Лена Савельева
Лена Савельева
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1275
Возраст : 54
Географическое положение : Хабаровск
Дата регистрации : 2011-03-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Помощники для работы с тестом - Страница 2 Empty Re: Помощники для работы с тестом

Сообщение автор Валюша 29/10/2011, 16:23

Леночка,спасибо!Так эта штучка и лишнее тесто обрезает у чебуреков,и заодно склеивает краешки?
Валюша
Валюша
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1673
Возраст : 72
Географическое положение : г.Петропавловск-Камчатский
Дата регистрации : 2010-08-10

Вернуться к началу Перейти вниз

Помощники для работы с тестом - Страница 2 Empty Re: Помощники для работы с тестом

Сообщение автор Galinaind 31/10/2011, 19:18

Лена, у меня такой лежит где-то в коробке... Там еще типа такой штуки есть, но для нарезки круглых заготовок для пельменей, вареников...А еще несколько кружков сложить - скатать по центру приплюснуть, разделить пополам - получатся две розочки - края только отогнуть слегка...
Galinaind
Galinaind
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3077
Возраст : 69
Географическое положение : Москва
Дата регистрации : 2009-03-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Помощники для работы с тестом - Страница 2 Empty Re: Помощники для работы с тестом

Сообщение автор Елена Казак 31/10/2011, 19:25

Ну не знаю у кого как, я обрезаю такой штукой тесто - она и склеивает чебуречные края, лишний раз возиться не надо...
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 7017
Возраст : 68
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Помощники для работы с тестом - Страница 2 Empty Re: Помощники для работы с тестом

Сообщение автор oksv6688 31/10/2011, 19:40

Бесплатный тефлоновый коврик.
Самоклеющаяся клеенка, та которая в рулонах, ее изнанка, та которую обычно выбрасывают, имеет тефлоновое покрытие. После обклейки колымского холодильника, не стала выкидать, милое дело. Не прилипает, можно вырезать, положить в форму, бесплатно.
oksv6688
oksv6688
повар
повар

Количество сообщений : 578
Возраст : 41
Географическое положение : Магаданская область
Дата регистрации : 2010-09-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Помощники для работы с тестом - Страница 2 Empty Re: Помощники для работы с тестом

Сообщение автор Tamara 31/10/2011, 21:08

Оксана,я тоже не выкидываю такую штуку.Но для пищевых продуктов не вредно ли,там же химия от клея?
Tamara
Tamara
повар
повар

Количество сообщений : 531
Возраст : 53
Географическое положение : Казахстан
Дата регистрации : 2011-04-18

Вернуться к началу Перейти вниз

Помощники для работы с тестом - Страница 2 Empty Re: Помощники для работы с тестом

Сообщение автор oksv6688 31/10/2011, 21:44

Папа сказал, что абсолютно безвредная. Там тефлон который все отталкивает, а так как папа очень образованный, то я ему верю.
oksv6688
oksv6688
повар
повар

Количество сообщений : 578
Возраст : 41
Географическое положение : Магаданская область
Дата регистрации : 2010-09-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Помощники для работы с тестом - Страница 2 Empty Re: Помощники для работы с тестом

Сообщение автор Светлана Иволга 1/11/2011, 02:32

Оксана попробовать что ли ? Спасибо за подсказку.
Светлана Иволга
Светлана Иволга
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2688
Возраст : 58
Географическое положение : Дальний Восток, Амурск
Дата регистрации : 2011-04-20

http://s8.ucoz.net/a/_4/209.gif

Вернуться к началу Перейти вниз

Помощники для работы с тестом - Страница 2 Empty Re: Помощники для работы с тестом

Сообщение автор Galinaind 18/11/2011, 22:05

Думала, в какую тему это поместить. По идее надо бы в советы по хлебопечке. Эти Хлебные премудрости из журнала ПРОШУ К СТОЛУ - Специальный выпуск газеты Скатерть-Самобранка.№ 16/2011 - июль
Несколько советов для начинающих (у кого есть хлебопечка):
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Хлеб недостаточно или вообще не поднимается
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Хлеб слишком поднимается:
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Galinaind
Galinaind
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3077
Возраст : 69
Географическое положение : Москва
Дата регистрации : 2009-03-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Помощники для работы с тестом - Страница 2 Empty Re: Помощники для работы с тестом

Сообщение автор Светлана Иволга 19/11/2011, 02:57

Галя спасибо. Но страничка хлебные премудрости вообще не читается - даже после увеличения шрифт очень мелкий.
Светлана Иволга
Светлана Иволга
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2688
Возраст : 58
Географическое положение : Дальний Восток, Амурск
Дата регистрации : 2011-04-20

http://s8.ucoz.net/a/_4/209.gif

Вернуться к началу Перейти вниз

Помощники для работы с тестом - Страница 2 Empty Re: Помощники для работы с тестом

Сообщение автор **Аня** 19/11/2011, 13:33

Я просто увеличиваю шрифт и читаю ,Светочка попробуй.

**Аня**
новичок
новичок

Количество сообщений : 46
Возраст : 54
Географическое положение : Беларусь г.Минск
Дата регистрации : 2011-10-11

Вернуться к началу Перейти вниз

Помощники для работы с тестом - Страница 2 Empty Re: Помощники для работы с тестом

Сообщение автор ANGEL 26/11/2011, 15:53

всем доброго дня.прочитала про силиконовый коврик.впервые слышу.ни разу не видела.хотелось бы сначала увидеть,что за вещь такая.потом уже смело искать в магазинах.

ANGEL
новичок
новичок

Количество сообщений : 9
Географическое положение : кузнецк
Дата регистрации : 2011-11-17

Вернуться к началу Перейти вниз

Помощники для работы с тестом - Страница 2 Empty Re: Помощники для работы с тестом

Сообщение автор КАТЁНОК 4/5/2013, 21:40

Здравствуйте девочки. Я здесь впервые вычитала,что можно тесто на блины замесить в бутылке и печь из нее же. Спасибо вам за совет!
КАТЁНОК
КАТЁНОК
новичок
новичок

Количество сообщений : 36
Возраст : 40
Географическое положение : московская область
Дата регистрации : 2013-04-13

Вернуться к началу Перейти вниз

Помощники для работы с тестом - Страница 2 Empty Re: Помощники для работы с тестом

Сообщение автор Galinaind 5/5/2013, 13:23

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Очень много всяких-разных прибамбасиков и интересных приспособлений на Хлебопечке....
Galinaind
Galinaind
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3077
Возраст : 69
Географическое положение : Москва
Дата регистрации : 2009-03-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 2 из 2 Предыдущий  1, 2

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения