Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Гаспачо

+4
Людмила 89
ПЕлена
Татьяна999
Елена Н
Участников: 8

Страница 1 из 2 1, 2  Следующий

Перейти вниз

Гаспачо Empty Гаспачо

Сообщение автор ЕВа 26/8/2015, 23:31

Сейчас время самых сладких и вкусных помидоров, поэтому хочу предложить вам вариант гаспачо. Если у вас всё ещё стоит тёплая погода, обязательно попробуйте этот лёгкий и освежающий суп!

Гаспачо 0_c6a7e_94e23e0c_L

Ингредиенты: помидоры 4 шт., чеснок 1 зуб., масло оливковое 3 ст.л., уксус винный 1 ст.л., соль и молотый чёрный перец по вкусу, огурец 1 шт., красный болгарский перец 1 шт., хлеб 4 ломтика

Приготовление:

Огурец, болгарский перец и 1 помидор нарезать небольшими кубиками, приправить солью, перцем и оливковым маслом. У хлеба обрезать корочки, обжарить ломтики в тостере или на сковороде.

Три оставшихся помидора измельчить в блендере вместе с зубчиком чеснока, уксусом и 2 ложками оливкового масла. Добавить по вкусу соль и перец.

При подаче добавить в гаспачо тосты, нарезанные на кубики и овощную смесь.
Приятного аппетита!


Гаспачо 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Гаспачо I

Гаспачо ZcUPFГаспачо Acb9e3789a44

Гаспачо Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Гаспачо Empty Re: Гаспачо

Сообщение автор ПЕлена 27/8/2015, 00:14

Отлично, Лена! А подача в стакане - просто находка! Я гаспачо, к сожалению, никогда не пробовала (не возникало желания), но завтра обязательно приготовлю для себя любимой. Сладкие, розовые помидоры как раз дожидаются своей очереди!
ПЕлена
ПЕлена
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1896
Возраст : 74
Географическое положение : г.Ставрополь.
Дата регистрации : 2009-11-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Гаспачо Empty Re: Гаспачо

Сообщение автор ЕВа 27/8/2015, 00:16

Лена, я тоже попробовала из любопытства, мне окрошка наша больше нравится))) Но простота приготовления подкупает, да и на вкус неплохо (если любишь помидоры), и к тому же блюдо лёгкое и диетическое, для жаркой погоды идеально просто. Можно ещё лёд добавить при подаче, кстати.


Гаспачо 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Гаспачо I

Гаспачо ZcUPFГаспачо Acb9e3789a44

Гаспачо Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Гаспачо Empty Re: Гаспачо

Сообщение автор ПЕлена 27/8/2015, 00:21

Ну, лёд добавлять не буду - наша сумасшедшая жара в +40 наконец-то прошла и сразу стало прохладно. А помидоры вкусные очень люблю.
ПЕлена
ПЕлена
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1896
Возраст : 74
Географическое положение : г.Ставрополь.
Дата регистрации : 2009-11-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Гаспачо Empty Re: Гаспачо

Сообщение автор ЕВа 27/8/2015, 00:23

Ну, расскажешь потом как тебе) Буду ждать красивую фоточку))


Гаспачо 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Гаспачо I

Гаспачо ZcUPFГаспачо Acb9e3789a44

Гаспачо Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Гаспачо Empty Re: Гаспачо

Сообщение автор Elkena 27/8/2015, 01:04

Лена, какая же красивая подача в стакане. У меня как раз подстаканники есть, но не такие красивые))). А я гаспачо еще не делала ни разу. В закладках есть рецепт, но более сложный вариант. А жары у нас уже и нет. Прохладно стало после вчерашнего дождя. Думаю, моим такой суп понравится, помидоры любим.
Elkena
Elkena
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3366
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Гаспачо Empty Re: Гаспачо

Сообщение автор ЕВа 27/8/2015, 01:06

Спасибо, Аня! Иной раз и не знаешь, как снять блюдо))
А рецепт, кстати, как раз своей простотой и подкупил, мне тоже попадались более сложные варианты, а хотелось на скорую руку.


Гаспачо 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Гаспачо I

Гаспачо ZcUPFГаспачо Acb9e3789a44

Гаспачо Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Гаспачо Empty Re: Гаспачо

Сообщение автор Елена Н 27/8/2015, 02:34

Лена, твой гаспачо такой красавец! Smile Насыщенный цвет... Очень эффектно смотрится!
Елена Н
Елена Н
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3191
Возраст : 59
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Гаспачо Empty Re: Гаспачо

Сообщение автор ЕВа 27/8/2015, 12:47

Спасибо, Лен!)) Помидоры брала самые красные, ну и чуток затемнила и понасыщеннее цвет сделала, не без этого))


Гаспачо 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Гаспачо I

Гаспачо ZcUPFГаспачо Acb9e3789a44

Гаспачо Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Гаспачо Empty Re: Гаспачо

Сообщение автор Людмила 89 27/8/2015, 14:29

Я один раз готовила такой суп. Непривычный в нашей семье, я ела. а муж даже пробовать не стал, сказал не красивые слова.
Мне понравился.
Людмила 89
Людмила 89
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1300
Возраст : 67
Географическое положение : г.Ноябрьск ЯНАО
Дата регистрации : 2011-06-18

Вернуться к началу Перейти вниз

Гаспачо Empty Re: Гаспачо

Сообщение автор ЕВа 27/8/2015, 15:23

У каждого свои вкусы, конечно)) Тем более, что нам это блюдо непривычно, слишком легкое, даже наша окрошка и та посытнее будет)


Гаспачо 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Гаспачо I

Гаспачо ZcUPFГаспачо Acb9e3789a44

Гаспачо Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Гаспачо Empty Re: Гаспачо

Сообщение автор Татьяна999 27/8/2015, 17:45

Леночка,твой гаспачо,просто красавец! Сколько лет уже собираюсь его приготовить,но все никак и помидоры вроде есть и жара стоит,но все откладываю и откладываю,а попробовать очень хочется!Спасибо,что напомнила,простой и быстрый рецепт!
Татьяна999
Татьяна999
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2504
Возраст : 59
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Гаспачо Empty Re: Гаспачо

Сообщение автор ЕВа 27/8/2015, 17:47

Прекрасно тебя понимаю, сама такая же, вечно то одно мешает, то другое, то просто лениво ))


Гаспачо 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Гаспачо I

Гаспачо ZcUPFГаспачо Acb9e3789a44

Гаспачо Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Гаспачо Empty Re: Гаспачо

Сообщение автор ПЕлена 27/8/2015, 17:50

Вот и мой гаспачо.
Лена! Получай фото отчет.

Гаспачо 43b639da4620d50c34005459

С удовольствием поела.
Я, вообще. очень люблю томатный сок. А этот ещё и свежеприготовленный, да ещё и с приправками..Вкусно!
ПЕлена
ПЕлена
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1896
Возраст : 74
Географическое положение : г.Ставрополь.
Дата регистрации : 2009-11-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Гаспачо Empty Re: Гаспачо

Сообщение автор Людмила 89 27/8/2015, 20:34

Лена, какой твой гаспачо красавец, прямо сам в рот просится.
Людмила 89
Людмила 89
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1300
Возраст : 67
Географическое положение : г.Ноябрьск ЯНАО
Дата регистрации : 2011-06-18

Вернуться к началу Перейти вниз

Гаспачо Empty Re: Гаспачо

Сообщение автор ЕВа 28/8/2015, 01:11

Лена, спасибо, чудесно смотрится! Ярко, сочно) Аж есть захотелось))


Гаспачо 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Гаспачо I

Гаспачо ZcUPFГаспачо Acb9e3789a44

Гаспачо Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Гаспачо Empty Re: Гаспачо

Сообщение автор Elkena 28/8/2015, 01:14

Ох, какой гаспачо праздничный! А вообще-то, гаспачо, это не суп, а больше похож на жидкий салат! А салатом сыт не будешь. поэтому гаспачо идеален именно летом, когда жарко и есть поэтому не хочется. Поэтому, приготовляя гаспачо сейчас, когда нет сильной жары, обязательно надо еще что-то готовить. Леночка, а гаспачо на стол поставила тоже в стакане с подстаканником, плюс к ним добавила отдельно на блюде яйцо вкрутую и обжаренные гренки. Вкусно!
Elkena
Elkena
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3366
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Гаспачо Empty Re: Гаспачо

Сообщение автор ЕВа 28/8/2015, 01:16

Аня, в стакане интересно смотрится, правда?)
Только почему же это салат? Это именно суп, первое блюдо... Ты не путаешь с панцанеллой?


Гаспачо 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Гаспачо I

Гаспачо ZcUPFГаспачо Acb9e3789a44

Гаспачо Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Гаспачо Empty Re: Гаспачо

Сообщение автор Elkena 28/8/2015, 01:53

Лена, конечно, гаспачо это суп. А сравнивает его с салатом настоящий испанец кулинар и блогер Хорхе де Анхель Молинер в своей только что вышедшей книге "Гастрономические зарисовки испанца в России", где он и потверждает, что гаспачо, это нежный суп из свежих овощей, в то же время сравнивает:
       "Гаспачо — это, по сути, жидкий салат из помидоров (основная часть), огурца, лука, чеснока, перца зеленого и красного, заправленный оливковым маслом. В зависимости от помидоров и от желаемой текстуры (гуще — жиже) добавляют мякиш хлеба. К заправке также можно добавить уксус.
Как салат — он из свежих овощей (никаких консервированных томатов) и он холодный (чтобы его приготовить, нужен только блендер, не надо разогревать). Кроме того, гаспачо не острый (знаю, что разочаровал многих, но истина есть истина, жгучего перца в составе нет). С этого момента начинаются версии: у кого-то аллергия на огурцы, кто-то лук не любит, чеснок кому-то мешает, еще кто-то любит с выраженным оттенком перца и добавляет его побольше, а кто-то использует перец лишь зеленый, или только красный, и т.д., и т.п."
.
Ну и я, попробовав его приготовить, тоже так сравниваю. А в стакане Лена, да, красиво смотрится. Ой, сын приедет, ему тоже сделаю!
Elkena
Elkena
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3366
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Гаспачо Empty Re: Гаспачо

Сообщение автор ЕВа 29/8/2015, 00:23

А, ну теперь понятно) Спасибо за интересную цитату!


Гаспачо 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Гаспачо I

Гаспачо ZcUPFГаспачо Acb9e3789a44

Гаспачо Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Гаспачо Empty Re: Гаспачо

Сообщение автор Elkena 30/8/2015, 22:21

Лена, пожалуйста! Вот какой я сегодня гаспачо делала для сына. Ему понравилось, сказал вкусно!

Гаспачо Ravkoy

Elkena
Elkena
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3366
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Гаспачо Empty Re: Гаспачо

Сообщение автор ЕВа 30/8/2015, 22:31

Спасибо, Аня) Очень симпатично)


Гаспачо 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Гаспачо I

Гаспачо ZcUPFГаспачо Acb9e3789a44

Гаспачо Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Гаспачо Empty Re: Гаспачо

Сообщение автор омичка 19/10/2015, 14:19

Лена, твой рецепт прописался этим летом на нашем столе. Спасибо!!!
омичка
омичка
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2588
Возраст : 67
Географическое положение : Омск
Дата регистрации : 2011-02-13

Вернуться к началу Перейти вниз

Гаспачо Empty Re: Гаспачо

Сообщение автор ЕВа 20/10/2015, 01:03

Катюша, мне очень приятно! На доброе здоровье!


Гаспачо 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Гаспачо I

Гаспачо ZcUPFГаспачо Acb9e3789a44

Гаспачо Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Гаспачо Empty Re: Гаспачо

Сообщение автор Машенька 24/10/2015, 22:10

Какой замечательный рецепт гаспачо! Летом, в жару этот суп незаменим! Лена, а ты пробовала с желтыми помидорами? Нам очень понравилось, вкус немного другой, и выглядит необычно. Спасибо!
Машенька
Машенька
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 621
Возраст : 46
Географическое положение : Новосибирск
Дата регистрации : 2012-04-19

Вернуться к началу Перейти вниз

Гаспачо Empty Re: Гаспачо

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 1 из 2 1, 2  Следующий

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения