Поиск
Последние темы
Покупки в интернете
Наша статистика
|
|
|
|
|
|
|
|
Порционный салат с гранатом «Праздничное застолье»
Участников: 2
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Салаты и закуски. Соусы и приправы :: Салаты с мясом, птицей и субпродуктами
Страница 1 из 1
Порционный салат с гранатом «Праздничное застолье»
автор Karamelka 1/3/2016, 01:07
Хочу предложить рецепт ещё одного салатика.
Порционный салат с гранатом «Праздничное застолье»
За рецепт спасибо Dosik, сайт SAY7.
Слова автора: "Очень люблю сочетание сыра с чесноком и гранатом, а если к ним в компанию еще и мяска добавить, вообще отпад получается! Хочу предложить 2 варианта подачи этого салата.
Вариант первый.
1 слой – вареное мясо говядины, курицы, индейки либо язык (для этого салата лучше брать красное мясо!),
соль, черный перчик, майонез.
2 слой – распаренный чернослив, соль, майонез.
3 слой – тертый на мелкой терке сыр, смешанный с измельченным зубчиком чеснока, майонез.
4 слой – зерна спелого, сладкого граната, зелень.
Вариант второй.
Вместо чернослива на мясо укладываем лук, нарезанный колечками, сбрызгиваем лимонным соком, а дальше все, как в первом варианте!"
Я остановилась на первом варианте. Для первого слоя использовала мясо курицы, нарезала его, чуток поперчила и смешала с небольшим количеством майонеза. Чернослив у меня был мелкий, резала его пополам, майонезом не смазывала. Для третьего слоя натертый сыр смешала с молотым сухим чесноком и небольшим количеством майонеза (не люблю ярко выраженный вкус чеснока в салатах).
Гранат для этого салата, конечно, лучше покупать без косточек, но я такого не нашла и использовала обычный.
Буду рада, если кому-то пригодится рецепт!
Порционный салат с гранатом «Праздничное застолье»
За рецепт спасибо Dosik, сайт SAY7.
Слова автора: "Очень люблю сочетание сыра с чесноком и гранатом, а если к ним в компанию еще и мяска добавить, вообще отпад получается! Хочу предложить 2 варианта подачи этого салата.
Вариант первый.
1 слой – вареное мясо говядины, курицы, индейки либо язык (для этого салата лучше брать красное мясо!),
соль, черный перчик, майонез.
2 слой – распаренный чернослив, соль, майонез.
3 слой – тертый на мелкой терке сыр, смешанный с измельченным зубчиком чеснока, майонез.
4 слой – зерна спелого, сладкого граната, зелень.
Вариант второй.
Вместо чернослива на мясо укладываем лук, нарезанный колечками, сбрызгиваем лимонным соком, а дальше все, как в первом варианте!"
Я остановилась на первом варианте. Для первого слоя использовала мясо курицы, нарезала его, чуток поперчила и смешала с небольшим количеством майонеза. Чернослив у меня был мелкий, резала его пополам, майонезом не смазывала. Для третьего слоя натертый сыр смешала с молотым сухим чесноком и небольшим количеством майонеза (не люблю ярко выраженный вкус чеснока в салатах).
Гранат для этого салата, конечно, лучше покупать без косточек, но я такого не нашла и использовала обычный.
Буду рада, если кому-то пригодится рецепт!
Karamelka- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 865
Географическое положение : Ижевск, Удмуртская Республика
Дата регистрации : 2012-10-31
Re: Порционный салат с гранатом «Праздничное застолье»
автор Лима 1/3/2016, 02:23
Re: КОНКУРС! Порционный салат с гранатом «Праздничное застолье»
Сообщение автор Татьяна999 в Вс 10 Янв - 17:33
Хороший праздничный салат, с черносливом и курицей делала,гостям понравился,надо попробовать с луком,думаю тоже будет вкусно!
Re: КОНКУРС! Порционный салат с гранатом «Праздничное застолье»
Сообщение автор Лима в Вс 10 Янв - 19:52
Обожаю сочетание говядины и чернослива! Рецепт скопировала, при первом же удобном случае приготовлю!
Re: КОНКУРС! Порционный салат с гранатом «Праздничное застолье»
Сообщение автор Б. Виктория в Вс 10 Янв - 20:28
Однозначно мой салат))) Минимум составляющих, не жирно, с фруктами))) Автор-молодчинка!!!!!
Re: КОНКУРС! Порционный салат с гранатом «Праздничное застолье»
Сообщение автор ММихайловна в Вс 10 Янв - 23:38
Интересный салат, раньше готовила "Гранатовый браслет", надо и такой попробовать, только бы гранат без косточек найти.
Re: КОНКУРС! Порционный салат с гранатом «Праздничное застолье»
Сообщение автор Tane4ka в Пн 11 Янв - 0:10
Девочки, а разве бывает гранат без косточек??? Я что-то даже и не слышала про такое чудо...
Re: КОНКУРС! Порционный салат с гранатом «Праздничное застолье»
Сообщение автор ЕВа в Пн 11 Янв - 13:26
Таня, конечно, бывает, только не в каждом магазине. На рынках обычно без проблем можно купить
Re: КОНКУРС! Порционный салат с гранатом «Праздничное застолье»
Сообщение автор Ирина Абрикосовна в Пн 11 Янв - 16:13
век живи-век учись...Про гранат без косточек только что узнала...
Re: КОНКУРС! Порционный салат с гранатом «Праздничное застолье»
Сообщение автор Elkena в Ср 10 Фев - 15:41
Тоже не знала, что такой гранат без косточек бывает, но видела в инете несколько рецептов, где гранат не только как украшение блюда, но и внутри. А ведь любимый многими салат "Гранатовый браслет", хоть и украшен обильно гранатами, но съедается мигом, потому что вкусно. Думаю, что и этот салат тоже вкусный.
Ольга "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская
Лима- Администратор сайта
- Количество сообщений : 4907
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16
Похожие темы» Куриное рагу с гранатом
» Салат "Нуазетт"
» Салат "Норвежский или Натовский салат" от Ильи Лазерсона
» Салат "Ева"
» Салат "Нур"
» Салат "Нуазетт"
» Салат "Норвежский или Натовский салат" от Ильи Лазерсона
» Салат "Ева"
» Салат "Нур"
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Салаты и закуски. Соусы и приправы :: Салаты с мясом, птицей и субпродуктами
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
» Наши праздники
» Творожное печенье с яблоками
» Кулинарная школа Скатерти-Самобранки
» Звезды "Скатерти-Самобранки"
» Хвалилки - тесто
» Рецепты на Бис. Спецвыпуск (книги)
» Хиты "Рецепты на бис" "Заготовки"
» "Скатерть-Самобранка" 2002