Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
» Игра - Споём-ка, девочки
Салат "Нептун" EmptyВчера в 19:35 автор Елена Казак

» Хиты "Рецепты на бис" "Заготовки"
Салат "Нептун" Empty3/10/2024, 17:06 автор nat0468

» Рецепты на Бис. Спецвыпуск (книги)
Салат "Нептун" Empty3/10/2024, 03:07 автор nat0468

» ВАЖНО! ДЛЯ ТОГО, ЧТОБЫ УВИДЕТЬ ССЫЛКИ НА СКАЧИВАНИЕ, НУЖНО ОСТАВИТЬ СООБЩЕНИЕ В ИНТЕРЕСУЮЩЕЙ ВАС ТЕМЕ
Салат "Нептун" Empty29/9/2024, 15:43 автор sinie-glaza27

» Плюшки от фрекен Бок
Салат "Нептун" Empty26/9/2024, 02:58 автор SiberianVolf

» Кулинарные книги
Салат "Нептун" Empty25/9/2024, 21:07 автор Дарья0

» Рецепты на Бис
Салат "Нептун" Empty25/9/2024, 18:31 автор Дарья0

» "Скатерть-Самобранка" 2002
Салат "Нептун" Empty25/9/2024, 15:33 автор Дарья0

» "Скатерть-Самобранка" 2011
Салат "Нептун" Empty25/9/2024, 15:10 автор Дарья0

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Салат "Нептун"

+3
Татьяна999
Елена Н
ЕВа
Участников: 7

Перейти вниз

Салат "Нептун" Empty Салат "Нептун"

Сообщение автор ММихайловна 3/3/2016, 18:14

Этот салат я готовлю давно, рецепт с сайта Скрипкиной, автор poisonous

006.JPG

Кальмары,
Сыр,
Яйца,
Свежий огурец,
Майонез

Кальмары очистить и отварить в подсоленной воде 3 минуты, порезать соломкой. Яйца отварить и натереть на крупной терке, сыр также натереть на крупной терке. Огурец порезать соломкой.
В креманку выкладывать слоями:
1 - яйца
2 - кальмары
3 - сыр
4 - огурец
Заправить майонезом
Я просто все ингредиенты перемешала в салатнике и заправила. Но делала и слоями, вкусно в любом виде.Количество продуктов произвольное, но примерно так-3 яйца, 0,5 кг.кальмаров, 2 огурца, 100гр сыра.Сыр брать лучше Гауда или Голландский.
ММихайловна
ММихайловна
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1573
Возраст : 37
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Нептун" Empty Re: Салат "Нептун"

Сообщение автор Татьяна999 3/3/2016, 18:27

Интересный салатик,Маша! Я такой не встречала, хорошо что можно и слоями делать и просто перемешать,кальмары люблю,но вот как то салаты с ними не приходилось делать,надо попробовать! Спасибо!
Татьяна999
Татьяна999
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2006
Возраст : 61
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Нептун" Empty Re: Салат "Нептун"

Сообщение автор ММихайловна 3/3/2016, 18:33

Таня, а мы кальмары только в салатах и едим, по другому не хотят мои.

Ещё этот салат можно использовать как начинку для тарталеток, только всё мелко порезать, кроме сыра, заправить майонезом, начинить тарталетки,а потом присыпать сыром.Кстати я так и хотла сделать, но тарталтки увы закончились.
А ещё этот салат можно готовить без сыра, тоже очень вкусно и менее калорийно.
ММихайловна
ММихайловна
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1573
Возраст : 37
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Нептун" Empty Re: Салат "Нептун"

Сообщение автор Татьяна999 3/3/2016, 18:43

Хорошая идея салатик в тарталетки положить, главное мелко порезать,празднично и эффектно!
Татьяна999
Татьяна999
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2006
Возраст : 61
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Нептун" Empty Re: Салат "Нептун"

Сообщение автор Елена Н 3/3/2016, 19:44

Со свежим огурчиком хорошо должно быть! Что-то не приходилось мне с ним кальмары делать еще. Надо будет попробовать. Спасибо, Машенька!
Елена Н
Елена Н
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2706
Возраст : 62
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Нептун" Empty Re: Салат "Нептун"

Сообщение автор amarant 3/3/2016, 22:36

Обожаю такое сочетание продуктов, люблю кальмары, но редко готовлю, что то не дружу я с ними, Sad Я имею в виду в плане готовки.
Уж я их и так и эдак пытаюсь отваривать, но раз на раз не приходится. А чаще всего резиновые получаются.(((
Маша, девочки, научите как правильно и какие лучше покупать.
amarant
amarant
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1243
Возраст : 60
Географическое положение : Нижний Новгород
Дата регистрации : 2012-08-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Нептун" Empty Re: Салат "Нептун"

Сообщение автор ЕВа 3/3/2016, 22:53

Маша, хороший салат! Я готовила подобный раньше, только без сыра.

Алла, я очень редко готовлю кальмаров, но обычно просто кидаю их в кипяток, как только снова пошло кипение, снимаю с огня, обдаю холодной водой. Всегда получаются мягкие и нежные.


Салат "Нептун" ZcUPFСалат "Нептун" Acb9e3789a44

Салат "Нептун" Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6144
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Нептун" Empty Re: Салат "Нептун"

Сообщение автор amarant 3/3/2016, 23:12

Лена, спасибо. Вроде и так делала и по другому, но результат всегда разный. Даже по минутам отсчитывала, как некоторые советуют, ровно 3. и тд и тп. Печалька.
Кстати, в морозилке упаковка лежит, надо будет на ближайший праздник отварить.
amarant
amarant
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1243
Возраст : 60
Географическое положение : Нижний Новгород
Дата регистрации : 2012-08-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Нептун" Empty Re: Салат "Нептун"

Сообщение автор ЕВа 3/3/2016, 23:25

Так и кальмары разные по качеству бывают, вот и отличается результат в итоге. Я раньше варила по три минуты, но вот такие мне больше нравятся, мягче получаются.


Салат "Нептун" ZcUPFСалат "Нептун" Acb9e3789a44

Салат "Нептун" Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6144
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Нептун" Empty Re: Салат "Нептун"

Сообщение автор Елена Н 3/3/2016, 23:39

Алла, тот вид, который вкусный, до нас сейчас не довозят.  
А хорошие - это те, что в советское время в магазинах продавали. Маленькие,страшненькие,  сильно окрашенные.  Smile  Поначалу, когда появились большие и белые, обрадовались было. Но оказалось, что зря... Этот вид более жесткий и не очень вкусный.  ( Эту инфу давно уже почерпнула из каких-то программ.))) Недавно опять по ТВ шеф-повар советовал  искать те, страшненькие. Только где их искать... Адрес бы сказал еще. Very Happy
Елена Н
Елена Н
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2706
Возраст : 62
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Нептун" Empty Re: Салат "Нептун"

Сообщение автор Татьяна999 3/3/2016, 23:49

Лена,спасибо за информацию,а я на белые кальмары глаз положила,хотя видела серые,страшненькие...теперь буду знать)))
Татьяна999
Татьяна999
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2006
Возраст : 61
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Нептун" Empty Re: Салат "Нептун"

Сообщение автор ММихайловна 4/3/2016, 00:10

Кстати, этот салат я делала из маленьких, синеньких страшненьких и получились кальмары нежными.
Алл, обычно как и Лена варю в кипятке, а потом в ледяную воду их.
ММихайловна
ММихайловна
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1573
Возраст : 37
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Нептун" Empty Re: Салат "Нептун"

Сообщение автор amarant 4/3/2016, 00:50

Девочки, поняла вас. Будем искать синеньких, страшненьких.)))))
amarant
amarant
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1243
Возраст : 60
Географическое положение : Нижний Новгород
Дата регистрации : 2012-08-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Нептун" Empty Re: Салат "Нептун"

Сообщение автор Inga 4/3/2016, 14:08

amarant пишет:Обожаю такое сочетание продуктов, люблю кальмары, но редко готовлю, что то не дружу я с ними. Я имею в виду в плане готовки.
Уж я их и так и эдак пытаюсь отваривать, но раз на раз не приходится. А чаще всего резиновые получаются.(((
Вот и у меня та же история Crying or Very sad , поэтому салаты с кальмарами всегда уходят на задний план.
Вкусный, свежий салат!
Спасибо, что поделилась, Маша!
Inga
Inga
повар
повар

Количество сообщений : 522
Географическое положение : Поволжье
Дата регистрации : 2013-05-21

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Нептун" Empty Re: Салат "Нептун"

Сообщение автор Лима 4/3/2016, 14:50

Машенька, очень интересный рецепт!Я сочетание кальмаров с огурцами очень люблю, так что салатик точно " мой", да и вся остальная семья кальмаров тоже уважает. Надо бы приготовить поскорее....


Салат "Нептун" Auu_a10 Ольга
"В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

Салат "Нептун" 1_ddun10      Салат "Нептун" 71520531bb7a
Лима
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 4872
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Нептун" Empty Re: Салат "Нептун"

Сообщение автор ММихайловна 4/3/2016, 16:28

Девочки, готовьте на здоровье!
ММихайловна
ММихайловна
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1573
Возраст : 37
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения