Праздничный стол (только фотоотчеты)

Вчера приходили подружки меня поздравить.





Салат Флагман, салат Бриз,салат из свиного сердца, помидоры в медово-чесночной заправке, спасибо Лене-ЕВе за вкусняшку, салатная фантазия, и ещё была рыбка по рецепту ПЕлены, Вкусная горбуша, как сёмга.

Еще тортик был, бисквит Ириска, в середине заварнушки с кремом из варёной сгущенки и масла, крем Снежинка.


Фото тёмные, фотик совсем разрядился.

Вот так оформила салатик моя дочь на свой день рождения

Это угощение со ДР моего мужа.всё было скромно по домашнему.Из гостей было всего трое(остальные все в отпусках). Приглашаю всех в гости.



Здесь.салат"Цезарь", горбуша под сёмгу, селёдка под шубой.мясо свинина и курица запечённое,была ещё картошка с курицей. На десерт фрукты и торт."Медовик" Хоть мало нас было,но посидели дружно,пообщались.Всё малочисленным гостям понравилось.Первый раз приготовила "Апельсиновый блюз" Это вообще пошло на ура.Спасибо автору.

девочки забегайте на огонёк, так мы в субботу 27 праздновали день рождение сына, света не было, но кажется праздник удался, было весело!

а это наш сосед Олег, он недавно переселился с Севера, молодец! играл, пел и мы с ним повывали, он бросил лестную мне фразу когда зашёл в дом " ну и ну нет света и воды и такой стол! верно говорят Россию не победить"

приглашаю за мой праздничный стол



салат. Рыбное кольцо"


Был салат.Цезарь",горбуша."под сёмгу".скумбрия копчёная, капуста. "От Зиночки",селёдка под шубой(по просьбе),нарезка-курица в желе,колбаска московская,грибки-маслята,салат "Викинг".На горячее голубцы,картошечка с мясом из духовки, курочка.

А это уже продолжение праздника сегодня. всё те же желанные гости.


На десерт.дыня,виноград.апельсин, И к чаю покупные пирожные. Ещё напиток "Апельсиновый  блюз",который пили все с удовольствием 10л как не было. Чему я очень рада. Всем спасибо за рецепты салатов. Ещё много чего осталось,заходите. А-а холодец из курицы и свинины. Голубцы и холодец остались в большом количестве,и я их успешно заморозила.

В выходные отмечали юбилей свёкра, вот немного фото.





Салаты и закуски мужской каприз, рыбное кольцо, острый язычок, огурцы с мясом по китайски, с корейской морковью от Елены Н, помидорки с чесноком, яйца фаршированные тунцом и оливками, нарезка мясная, горбуша под сёмгу, скумбрия солёная в виде рулетика,бутики с икрой, виноград, апельсины. Потом ещё эскимошки Тани Коньковой добавились, а на горячее картошка-пюре и мясо по-французски.

всё таки потеряла фотку , вот

Покажу я несколько фото со своего дня рождения.
Пока только салаты стоят, еще гости не подошли все, поэтому можно было побегать у стола с фотиком


А это- Тане4кин тортик...


Вот кусочек с него отрезали...

И- угощайтесь



Торт- великолепный, скажу я вам!
Таня приехала ко мне утром, и тут же Настя появилась. Я предложила разрезать торт, но Таня запретила- он должен еще пропитаться. Открыла коробку с тортом, который привезла Настя, попили чаю, а потом вечером уже наслаждались танечкиным шедевром...
На следующий день доели остатки торта...Изумительно! Он стал еще вкуснее!

Приглашаю к своему скромному столу.

Это альтернатива  селёдки "под шубой"

На десерт тортик "Медовик"

а мы вот так

Покажу и наш столик, приходили гости и вчера и сегодня и еще осталось





Еще было мясо под овощной шубой, пюре, так как детки были, жюльен и куриные клецки



А сегодня сделала еще традиционный "Хрустик" и крылышки с соусом "Баффало", за которые очередное мое спасибо от меня и гостей Лене Макеевой!

Люда,Оля,Таня,у всех шикарные столы,а главное приготовлены с любовью к своим близким.Приглашаю всех и к нашему столу!

На столе не хватает горячего и горячительных напитков.))) Они были поставлены позже.

[
Салат "Лисичкина шубка".


Мой любимый десерт -чернослив с грецкими орехами и йогуртом.
Был еще салат от свахи из курицы,сыра,соленых огурцов...из которого я сегодня испекла пиццу )))
На горячее были манты,фаршированный перец,отбивные с сыром и ананасами,курочка в слоеном тесте и окорочка фаршированные грибами.
К чаю пекла два пирога по рецепту Евы -Крейзи кейк.

А вот наш новогодний стол:

Закуска из сыра, маринованных шампиньонов и маслин:



Оливки, маслины, корнишоны и кукуруза:



Мясная нарезка:



Ещё немного сербской колбасы трёх видов, брала на пробу:



Язык в желе:



Салат из курицы, черри, салатной смеси и пармезана:



Салат из курицы с картофелем пай:



Десерт приготовить не успела (31-го я работала), поэтому начинила покупные профитроли вареной сгущенкой и прослоила сметанным кремом:



И, конечно, шампанское!



И мандарины ))

Покажу вам наш стол. Я вам писала, что ездили мы в Тульскую обл. к Аленкиным бабушке с дедушкой.
Были салаты: оливье с мясом телятины, крабовый салат, салат из кальмаров, котлеты и мясо отбивное, нарезки сыра-колбасы, селедочка под водочку и форель соленая, свои соленья-грибы, пюре картофельное, шампанское, водка и свое вино из черноплодки и красной рябины...торт "Чародейка" По просьбе Лены бабушка ей напекла печеночных оладушек к пюре...
2 января делали чебуреки и варили суп с фрикадельками...
Аленка стол сервировала - ждет бабушку с дедушкой...
Вино из красной рябины, подмороженной. Решили, что из не мороженой вкуснее и цвет лучше...Вино процедили, в красивую бутылку налили, а ягоды курочкам отдали...

У меня вчера были гости.Готовила на горячее голубцы,курица с картошкой и курица фаршированная гречкой,салат "Мимоза",первый раз роллы делала.Пекла пирог с брусникой.Все остались сыты и довольны. Стол не успела сфоткать, а вот кое что покажу и угощаю вас всех.

Девочки, приглашаю вас за свой деньрожденьевский стол)



Несколько блюд сфотографировала отдельно. Все фото сделаны на бегу

Салат с печенью трески



Фаршированные черрики



Фаршированные яйца



Гренки по рецепту Оли-Лимы.



Салат с кедровыми орешками в сырных корзиночках. Корзиночки делала сама, приготовила мастер-класс, если надо, то я выложу. Может все уже умеют делать. Смотрится очень красиво! Но данное фото оставляет желать лучшего



Салат-желе



Еще были салат "Хрустик", тарталетки с икрой, крылышки с соусом "Баффало", пюре (детей много было), отбивные, салат "Французский", рагу овощное, куриные клецки, семга соленая, жюльен

Тортик был покупной


На работу пекла кекс с мандаринами, мраморный кекс на сгущенном молоке, только маленькими кексиками, покупала мясо и колбасу на нарезку, делала крылышки.

без слов вот и 25.....

личные фото уж не очень, других фоток пока не принесли

Шикарные у всех были столы,и новогодние ,и рождественские,и именинные...
А я вот свой рождественский стол сфоткала,а выложить фотки все было не досуг.Извините,девочки,что похвалюсь с опозданием.

И моя главная помощница попала в кадр.

Моя любимая Мимоза спряталась под березкой.

Салат Оливье в новом образе.)))

Свиные отбивные в ананасах.Люблю это блюдо!

Мои коронные пирожки- курочка в слоеном тесте.Рекомендую,гостям очень нравятся.

Печеночный тортик,тоже частый гость на наших праздничных столах.

Вчера у мужа был день рождения.

салатики-крабовой,шуба и новый для нас салат с курицей.Шашлык куриный,картошка на горячее.Шампанское,фрукты,тортик.

Ещё компот открывала по рецепту Оли-Лима"Как грейпфрутовый".Этот компот у нас стал самым любимым!

Таня, Люда, очень аппетитные столы!!! Люда, мужа с днем рождения!
У моего мужа тоже был ДР в воскресенье, гостей не было, только своя семья. Готовила голубцы, долму (нашлось еще 40 штук замороженных листиков), окорочка в духовке, салаты "Анастасия", селедка под шубой, были свои маринады.  Торт, по подсказке Оли-лимы - Земфира, очень всем понравился (правда, внесла небольшие изменения) ФОто не делала, только торт, больше по привычке, потому что никак не украшала)))

Витальевна, чесно-чесно, это были последние листики! Больше не буду дразниться... до лета, точно!
Покажу несколько фото, которые успела щелкнуть, пока голодные гости с нетерпением ожидали))
Ну, курочку уже видели, но и тут покажу тоже


Рулетики из лаваша, невестке очень понравились, попросила рецепт, будет в Америке искать армянский лаваш))) А сегодня еще повторить пришлось, как раз оставалось немного корейской морковки.


Закусочный тортик с вафлями, в начинке - курица с помидорами, лук с грибами, яйца с сыром и чесноком, и опять курица но с черносливом. Сверху-майонез и чернослив.




Слоёный салат с ветчиной, кукурузой, сыром и ананасами, собрала, так красиво украсила, поставила в холодильник, а потом смотрю-ананасы-то забыла!!! Ну, вот, поэтому и не фотографировала его))) Но поверьте на слово, что было вкусно, причем ананасы там были более, чем кстати.
Ну, и тортик - Воздушный сникерс по рецепту Туси.

Девочки, у всех все оччч вкусненько....
Не судите очень строго, мой стол для моего именинника, у мелкого была днюшка....Еще была солянка и манты, но их уже не фотала))))





а это мы)))) с главным виновником торжества, папа, мама, моя мама, сестра моя и моя подруга, а муж ее фотает нас...


была "Мимоза" в виде березки на полянке, мясо в соусе "Цахтон", греческий и , конечно, же по заказу виновника оливье с розочкой)))) маринованный язык и нарезка фруктов, бутики и еще корзинки вафельные с салатиком из свеколки, да колбаску нарезала с сыром... Ну и украсила по мере возможностей моей фантазии, коей у меня не очень много))))

аааа еще забыла был тортик

про тортик.... ну это я в первый раз гелевыми карандашами рисовала))))) надпись с ВК, специально выискали со старшим сыном)))) ну и рисунок тоже оттуда))))

Девочки, я обещала показать Вам наш праздничный ужин в трактире грузинской кухни "Чичилаки" в день моего Юбилея 15.04.15
Если ни в тему - прошу простить и перенести...

Пхали по-грузински: из шпината, со свеклой и с фасолью. Очень красиво оформлены в виде осенних листочков.

Баклажанные рулетики с орехами.
Все блюда щедро присыпанные зернами граната