Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Разрыхлитель в домашних условиях

+2
Elkena
Елена Казак
Участников: 6

Перейти вниз

Разрыхлитель в домашних условиях Empty Разрыхлитель в домашних условиях

Сообщение автор Елена Казак 11/11/2016, 11:34

Вот собралась я испечь кексик, а разрыхлителя в доме не оказалось...
Конечно, можно заменить содой (что я и сделала), можно купить в магазине , но вот в поседнее время цены на сей продукт уж больно кусачие... Потом вспомнила, что где-то у меня был рецепт этого чудо-порошка....
И вот что у меня получилось...
Разрыхлитель в домашних условиях 22bf88ab6d7ba4f8ec2c83c2f3d93eee

Нужно взять банку, чтобы в ней было достаточно места для смешивания. У меня банка в 0.5литра)
В банку положить 12 чайных ложек муки, но лучше- крахмала. Тут можно и кукурузный и картофельный. И это гарантиятого, что смесь не испортится из-за повышенной влажности муки.
Добавить 5 чайных ложек соды и 3 чайных ложки лимонной кислоты
Плотно закрыть крышкой и хорошенько потрясти, чтобы содержимое перемешалось...
Теперь можно наш чудо-порошок пересыпать в меньшую емкость... Можно сделать надпись, чтобы помнить, что в баночке, да и если вы не одни на кухне готовите, то это будет напоминанием для них, что находится в этой баночке Smile
Я сделала смесь из соотношения 12 ст.л крахмала:5 ст.л. соды и 3 ст.л. лимонной кислоты. Соду перед смешиванием с крахмалом просеяла через ситечко.


Последний раз редактировалось: Елена Казак (5/2/2017, 00:27), всего редактировалось 1 раз(а)


Разрыхлитель в домашних условиях 875b62ebc4cf86d842ac0f2fc66e8ff1

Разрыхлитель в домашних условиях 897bf20dadfb82f32fe0cf6915fa7e88
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 8107
Возраст : 66
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Наталия ИВ поставил(а) лайк

Вернуться к началу Перейти вниз

Разрыхлитель в домашних условиях Empty Re: Разрыхлитель в домашних условиях

Сообщение автор Elkena 11/11/2016, 14:41

Лена, спасибо! Сделаю себе тоже и баночка у меня такая же есть)).
Elkena
Elkena
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3368
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Разрыхлитель в домашних условиях Empty Re: Разрыхлитель в домашних условиях

Сообщение автор Елена Казак 12/11/2016, 00:32

довольный


Разрыхлитель в домашних условиях 875b62ebc4cf86d842ac0f2fc66e8ff1

Разрыхлитель в домашних условиях 897bf20dadfb82f32fe0cf6915fa7e88
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 8107
Возраст : 66
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Разрыхлитель в домашних условиях Empty Re: Разрыхлитель в домашних условиях

Сообщение автор омичка 12/11/2016, 08:58

Я тоже делаю разрыхлитель сама, потому что в магазинном консервант присутствует. Но не знала, что можно вместо муки класть крахмал. Спасибо за информацию.
омичка
омичка
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2592
Возраст : 67
Географическое положение : Омск
Дата регистрации : 2011-02-13

Вернуться к началу Перейти вниз

Разрыхлитель в домашних условиях Empty Re: Разрыхлитель в домашних условиях

Сообщение автор Елена Казак 12/11/2016, 11:37

Да всегда пожалуйста)


Разрыхлитель в домашних условиях 875b62ebc4cf86d842ac0f2fc66e8ff1

Разрыхлитель в домашних условиях 897bf20dadfb82f32fe0cf6915fa7e88
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 8107
Возраст : 66
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Разрыхлитель в домашних условиях Empty Re: Разрыхлитель в домашних условиях

Сообщение автор Г.Дания 12/11/2016, 20:17

я тоже сделала
Г.Дания
Г.Дания
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 604
Географическое положение : ульяновск
Дата регистрации : 2012-02-23

Вернуться к началу Перейти вниз

Разрыхлитель в домашних условиях Empty Re: Разрыхлитель в домашних условиях

Сообщение автор Лима 26/12/2016, 17:21

И я про крахмал не знала.... Надо сделать.


Разрыхлитель в домашних условиях 65d81016ab6b Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

Разрыхлитель в домашних условиях 1_ddun10      Разрыхлитель в домашних условиях 71520531bb7a Разрыхлитель в домашних условиях Pryz_za_3_mestoРазрыхлитель в домашних условиях I
Лима
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 4547
Возраст : 51
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Разрыхлитель в домашних условиях Empty Re: Разрыхлитель в домашних условиях

Сообщение автор Наталия ИВ 3/11/2021, 16:37

Спасибо Лена за рецепт!
Что я еще делаю, так это пропускаю через блендер (кофемолку отнесла на работу) лимонную кислоту. Уж очень она крупная.
Наталия ИВ
Наталия ИВ
новичок
новичок

Количество сообщений : 77
Возраст : 67
Дата регистрации : 2021-01-11

https://izuminka.forum2x2.ru

Елена Казак поставил(а) лайк

Вернуться к началу Перейти вниз

Разрыхлитель в домашних условиях Empty Re: Разрыхлитель в домашних условиях

Сообщение автор Елена Казак 3/11/2021, 20:41

У нас можно купить и помельче лимонку. Но если крупнокалиберная, то да, на кофемолку ее)


Разрыхлитель в домашних условиях 875b62ebc4cf86d842ac0f2fc66e8ff1

Разрыхлитель в домашних условиях 897bf20dadfb82f32fe0cf6915fa7e88
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 8107
Возраст : 66
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Наталия ИВ поставил(а) лайк

Вернуться к началу Перейти вниз

Разрыхлитель в домашних условиях Empty Re: Разрыхлитель в домашних условиях

Сообщение автор Наталия ИВ 3/11/2021, 20:42

Елена Казак пишет:У нас можно купить и помельче лимонку. Но если крупнокалиберная, то да, на кофемолку ее)
Не ищу, беру ту, что на фирме Smile
Наталия ИВ
Наталия ИВ
новичок
новичок

Количество сообщений : 77
Возраст : 67
Дата регистрации : 2021-01-11

https://izuminka.forum2x2.ru

Елена Казак поставил(а) лайк

Вернуться к началу Перейти вниз

Разрыхлитель в домашних условиях Empty Re: Разрыхлитель в домашних условиях

Сообщение автор Елена Казак 3/11/2021, 20:54

Я тоже не ищу, но попадается...


Разрыхлитель в домашних условиях 875b62ebc4cf86d842ac0f2fc66e8ff1

Разрыхлитель в домашних условиях 897bf20dadfb82f32fe0cf6915fa7e88
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 8107
Возраст : 66
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Наталия ИВ поставил(а) лайк

Вернуться к началу Перейти вниз

Разрыхлитель в домашних условиях Empty Re: Разрыхлитель в домашних условиях

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения