Поиск
Последние темы
Салат с печеньем "Лёгкость бытия"
Участников: 5
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Кулинарные книги наших форумчанок :: Рецепты вкусной жизни
Страница 1 из 1
Салат с печеньем "Лёгкость бытия"
Давно хотела сделать салатик с солёными крекерами, но всё как-то не складывалось: крекеры у нас долго не задерживаются
Но тут, преисполнившись решимости, заныкала печенюшки подальше и отправилась в поиски по интернету... Этот рецепт покорил меня сразу.
Автора определить не удалось, но огромное спасибо неизвестному герою - сама бы я не додумалась взять именно такое сочетание...
Майонез добавляла в крекеры, а весь оставшийся выложила на сыр.Помидоры придали салату нежность и лёгкость, орехи и чеснок - пикантность, салат на столе понравился всем.
P.S.Не украшала ничем...
И разрезик:
Но тут, преисполнившись решимости, заныкала печенюшки подальше и отправилась в поиски по интернету... Этот рецепт покорил меня сразу.
Автора определить не удалось, но огромное спасибо неизвестному герою - сама бы я не додумалась взять именно такое сочетание...
Мои дополнения: орехи я сыпала на крекеры( мне показалось, так их вкус проявится ярче), крекеры хрустели и на следующий день, так что вполне можно сделать салат заранее. Очень понравился нюанс о смешивании чеснока с майонезом! Я сделала это самым первым, майонез весь пропитался чесночным ароматом и передал этот аромат салату.200 гр соленых крекеров, 150 гр твердого сыра, 2 средних помидора, 1 зубок чеснока, 200 гр майонеза, 50 гр грецких орехов.
Данный салат готовится очень быстро и просто, так как все ингредиенты входящие в его состав добавляются в готовом виде и предварительная обработка им не потребуется, а значит и время приготовления будет значительно меньше. Изюминкой этого салата являются соленые крекеры, которые пропитываются майонезом и становятся мягкими, но их серединка все же должна оставаться хрустящей, поэтому салат не стоит готовить заранее, а лучше это сделать за 20 минут до подачи на стол. Крекеры лучше брать мелкие, а если крупные, то их нужно поломать на небольшие кусочки. Овощной составляющей выступают помидоры, они придают салату свежесть и впитывают излишнюю соленость майонеза и сыра. Салат обладает очень мягким вкусом и небольшим слегка выраженным чесночным акцентом. Он может стать настоящим украшением как повседневного, так и праздничного стола.
1. Чеснок очистить, измельчить ножом или пропустить через пресс, перемешать с майонезом, дать настояться.
2. Крекеры выложить в миску, добавить чесночный майонез.
3. Хорошо перемешать.
4. Сыр натереть на мелкой терке.
5. Помидоры помыть и нарезать мелкими кубиками.
6. Орехи обжарить на сковороде или в духовке, дать остыть и измельчить ножом.
7. Натертый сыр выложить сверху крекеров с майонезом.
8. Измельченными орехами посыпать сырный слой.
9. Завершить салат слоем нарезанных помидоров, украсить майонезом, консервированным зеленым горошком, консервированной кукурузой и крекерами.
Майонез добавляла в крекеры, а весь оставшийся выложила на сыр.Помидоры придали салату нежность и лёгкость, орехи и чеснок - пикантность, салат на столе понравился всем.
P.S.Не украшала ничем...
И разрезик:
Последний раз редактировалось: Лима (8/4/2022, 01:32), всего редактировалось 1 раз(а)
Лима- Администратор сайта
- Количество сообщений : 4907
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16
Re: Салат с печеньем "Лёгкость бытия"
Очень любопытно, Оля! Я про салаты с крекерами даже и не знала. А вот теперь срочно захотелось попробовать!
Елена Н- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2706
Возраст : 62
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08
Re: Салат с печеньем "Лёгкость бытия"
Даже не представляю на вкус такой салат,интересное сочетание продуктов)))
Татьяна999- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2006
Возраст : 62
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03
Re: Салат с печеньем "Лёгкость бытия"
У нас Таня-Nelli часто хвалила салат с крекерами, это меня и сподвигло рецепты поискать. Но, в основном, все салаты предлагалось делать с рыбными консервами. Я думаю, это вкусно, но для меня звучало тяжеловато, и, когда попался вариант с помидорами - сразу прониклась к нему симпатией!
Ещё раз повторюсь - это очень, очень вкусно!
Ещё раз повторюсь - это очень, очень вкусно!
Лима- Администратор сайта
- Количество сообщений : 4907
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16
Re: Салат с печеньем "Лёгкость бытия"
Оля, вкусный салатик, у нас на корпоративе был похожий.
Elkena- Маг от кулинарии
- Количество сообщений : 3112
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30
Re: Салат с печеньем "Лёгкость бытия"
Необычный салат, Оля!
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
Похожие темы
» Шоколадный кекс с печеньем
» Салат "Норвежский или Натовский салат" от Ильи Лазерсона
» Салат "Нур"
» Салат "Ева"
» Салат "София"
» Салат "Норвежский или Натовский салат" от Ильи Лазерсона
» Салат "Нур"
» Салат "Ева"
» Салат "София"
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Кулинарные книги наших форумчанок :: Рецепты вкусной жизни
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
Сегодня в 00:49 автор Елена Казак
» Наши праздники
Вчера в 12:11 автор Елена Казак
» Творожное печенье с яблоками
11/11/2024, 13:42 автор Елена Казак
» Кулинарная школа Скатерти-Самобранки
30/10/2024, 20:20 автор Санчо23
» Звезды "Скатерти-Самобранки"
30/10/2024, 20:17 автор Санчо23
» Хвалилки - тесто
25/10/2024, 22:16 автор natshac01
» Рецепты на Бис. Спецвыпуск (книги)
18/10/2024, 07:17 автор Све22тик
» Хиты "Рецепты на бис" "Заготовки"
15/10/2024, 13:18 автор Елена З.
» "Скатерть-Самобранка" 2002
10/10/2024, 15:53 автор Карабас