Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
» Игра - Споём-ка, девочки
Салат с печеньем "Лёгкость бытия" EmptyСегодня в 00:49 автор Елена Казак

» Наши праздники
Салат с печеньем "Лёгкость бытия" EmptyВчера в 12:11 автор Елена Казак

» Творожное печенье с яблоками
Салат с печеньем "Лёгкость бытия" Empty11/11/2024, 13:42 автор Елена Казак

» Кулинарная школа Скатерти-Самобранки
Салат с печеньем "Лёгкость бытия" Empty30/10/2024, 20:20 автор Санчо23

» Звезды "Скатерти-Самобранки"
Салат с печеньем "Лёгкость бытия" Empty30/10/2024, 20:17 автор Санчо23

» Хвалилки - тесто
Салат с печеньем "Лёгкость бытия" Empty25/10/2024, 22:16 автор natshac01

» Рецепты на Бис. Спецвыпуск (книги)
Салат с печеньем "Лёгкость бытия" Empty18/10/2024, 07:17 автор Све22тик

» Хиты "Рецепты на бис" "Заготовки"
Салат с печеньем "Лёгкость бытия" Empty15/10/2024, 13:18 автор Елена З.

» "Скатерть-Самобранка" 2002
Салат с печеньем "Лёгкость бытия" Empty10/10/2024, 15:53 автор Карабас

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Салат с печеньем "Лёгкость бытия"

Участников: 5

Перейти вниз

Салат с печеньем "Лёгкость бытия" Empty Салат с печеньем "Лёгкость бытия"

Сообщение автор Лима 7/1/2017, 23:46

Давно хотела сделать салатик с солёными крекерами, но всё как-то не складывалось: крекеры у нас долго не задерживаются Very Happy
Но тут, преисполнившись решимости, заныкала печенюшки подальше и отправилась в поиски по интернету... Этот рецепт покорил меня сразу.
Автора определить не удалось, но огромное спасибо неизвестному герою - сама бы я не додумалась взять именно такое сочетание...

200 гр соленых крекеров, 150 гр твердого сыра, 2 средних помидора, 1 зубок чеснока, 200 гр майонеза, 50 гр грецких орехов.
Данный салат готовится очень быстро и просто, так как все ингредиенты входящие в его состав добавляются в готовом виде и предварительная обработка им не потребуется, а значит и время приготовления будет значительно меньше. Изюминкой этого салата являются соленые крекеры, которые пропитываются майонезом и становятся мягкими, но их серединка все же должна оставаться хрустящей, поэтому салат не стоит готовить заранее, а лучше это сделать за 20 минут до подачи на стол. Крекеры лучше брать мелкие, а если крупные, то их нужно поломать на небольшие кусочки. Овощной составляющей выступают помидоры, они придают салату свежесть и впитывают излишнюю соленость майонеза и сыра. Салат обладает очень мягким вкусом и небольшим слегка выраженным чесночным акцентом. Он может стать настоящим украшением как повседневного, так и праздничного стола.

1. Чеснок очистить, измельчить ножом или пропустить через пресс, перемешать с майонезом, дать настояться.
2. Крекеры выложить в миску, добавить чесночный майонез.
3. Хорошо перемешать.
4. Сыр натереть на мелкой терке.
5. Помидоры помыть и нарезать мелкими кубиками.
6. Орехи обжарить на сковороде или в духовке, дать остыть и измельчить ножом.
7. Натертый сыр выложить сверху крекеров с майонезом.
8. Измельченными орехами посыпать сырный слой.
9. Завершить салат слоем нарезанных помидоров, украсить майонезом, консервированным зеленым горошком, консервированной кукурузой и крекерами.
Мои дополнения: орехи я сыпала на крекеры( мне показалось, так их вкус проявится ярче), крекеры хрустели и на следующий день, так что вполне можно сделать салат заранее. Очень понравился нюанс о смешивании чеснока с майонезом! Я сделала это самым первым, майонез весь пропитался чесночным ароматом и передал этот аромат салату.
Майонез добавляла в крекеры, а весь оставшийся выложила на сыр.Помидоры придали салату нежность и лёгкость, орехи и чеснок - пикантность, салат на столе понравился всем.
P.S.Не украшала ничем... Embarassed

Салат с печеньем "Лёгкость бытия" Img_0512

И разрезик:

Салат с печеньем "Лёгкость бытия" Img_0513


Последний раз редактировалось: Лима (8/4/2022, 01:32), всего редактировалось 1 раз(а)


Салат с печеньем "Лёгкость бытия" Auu_a10 Ольга
"В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

Салат с печеньем "Лёгкость бытия" 1_ddun10      Салат с печеньем "Лёгкость бытия" 71520531bb7a
Лима
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 4907
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат с печеньем "Лёгкость бытия" Empty Re: Салат с печеньем "Лёгкость бытия"

Сообщение автор Елена Н 8/1/2017, 14:41

Очень любопытно, Оля! Я про салаты с крекерами даже и не знала. А вот теперь срочно захотелось попробовать! Very Happy
Елена Н
Елена Н
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2706
Возраст : 62
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат с печеньем "Лёгкость бытия" Empty Re: Салат с печеньем "Лёгкость бытия"

Сообщение автор Татьяна999 8/1/2017, 16:31

Даже не представляю на вкус такой салат,интересное сочетание продуктов)))
Татьяна999
Татьяна999
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2006
Возраст : 62
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат с печеньем "Лёгкость бытия" Empty Re: Салат с печеньем "Лёгкость бытия"

Сообщение автор Лима 8/1/2017, 22:12

У нас Таня-Nelli часто хвалила салат с крекерами, это меня и сподвигло рецепты поискать. Но, в основном, все салаты предлагалось делать с рыбными консервами. Я думаю, это вкусно, но для меня звучало тяжеловато, и, когда попался вариант с помидорами - сразу прониклась к нему симпатией!
Ещё раз повторюсь - это очень, очень вкусно!


Салат с печеньем "Лёгкость бытия" Auu_a10 Ольга
"В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

Салат с печеньем "Лёгкость бытия" 1_ddun10      Салат с печеньем "Лёгкость бытия" 71520531bb7a
Лима
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 4907
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат с печеньем "Лёгкость бытия" Empty Re: Салат с печеньем "Лёгкость бытия"

Сообщение автор Elkena 8/1/2017, 22:25

Оля, вкусный салатик, у нас на корпоративе был похожий.
Elkena
Elkena
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3112
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат с печеньем "Лёгкость бытия" Empty Re: Салат с печеньем "Лёгкость бытия"

Сообщение автор ЕВа 8/1/2017, 23:31

Необычный салат, Оля!


Салат с печеньем "Лёгкость бытия" ZcUPFСалат с печеньем "Лёгкость бытия" Acb9e3789a44

Салат с печеньем "Лёгкость бытия" Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6144
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения