Поиск
Последние темы
Поговорим о том, о сём
+34
Марина коломиец
nataha lemyaseva
svetashka
П.Татьяна
Галина Павлова
Татьяна999
Б. Виктория
Лима
Elkena
Елена Казак
ПЕлена
омичка
НастяВ
Aришка
Swetik7cwetik
Тамара
Валюша
Ольга Ульянова
Tane4ka
volya
Татьяна Букань
симонцева лариса
ЕВа
Lepota
Nina
Светлана Иволга
Татьяна Костина
Г.Дания
ММихайловна
Евгеньевна
Эльмира
Лара Чукарина
Машенька
Елена Н
Участников: 38
Страница 2 из 38
Страница 2 из 38 • 1, 2, 3 ... 20 ... 38
Re: Поговорим о том, о сём
Лима пишет:Лена, а мы из обычных делали... Ничего, тоже помогало.
Я тоже из домашнего делала. Кто мне в 80-х годах рассказал об этих тонкостях? Мне кажется и педиатр не знала сама...
Елена Казак- Модератор
- Количество сообщений : 7113
Возраст : 68
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27
Re: Поговорим о том, о сём
Вот и мы так же. Мне вообще это не педиатр, а свекровь вначале посоветовала. Я ей тогда больше, чем педиатру, доверяла.
Лена, как твоя грибалка? Нам подтопольники обломились - на выходных муж простыл, никуда не поехали, а на следующих выходных, кровь из носа, надо на даче быть.
Лена, как твоя грибалка? Нам подтопольники обломились - на выходных муж простыл, никуда не поехали, а на следующих выходных, кровь из носа, надо на даче быть.
Лима- Администратор сайта
- Количество сообщений : 4872
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16
Re: Поговорим о том, о сём
Лима пишет:Вот и мы так же. Мне вообще это не педиатр, а свекровь вначале посоветовала. Я ей тогда больше, чем педиатру, доверяла.
Лена, как твоя грибалка? Нам подтопольники обломились - на выходных муж простыл, никуда не поехали, а на следующих выходных, кровь из носа, надо на даче быть.
Олечка, хожу в лес)
Позавчера полтора ведра рыжиков нарезала и подруга ведро) Еще масляток маленьких собрала. Отварила и родителям отвезла.
Бак- это поддержка) он толстый, алюминиевый на 25 л)))
Сегодня снова в лес пойду.У нас уже опята выбросились. Может и найду что-нибудь. На следующей неделе Настя приезжает,будем дальше куда-нибудь ездить.
Последний раз редактировалось: Елена Казак (28/4/2022, 14:30), всего редактировалось 1 раз(а)
Елена Казак- Модератор
- Количество сообщений : 7113
Возраст : 68
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27
Re: Поговорим о том, о сём
Полтора ведра рыжиков, ничего себе! У нас рыжиков что-то не наблюдается никогда. Один-два находятся. Мы в лес не ходили, но на днях мне муж приволок грибов, будучи на работе за каких-то полчаса насобирал два килограмма маслят, подберезовиков и польских.
Elkena- Маг от кулинарии
- Количество сообщений : 3103
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30
Re: Поговорим о том, о сём
какой ГРИБ-гигант!
Удивительно!
Спасибо за фото .
Евгеньевна- новичок
- Количество сообщений : 27
Возраст : 59
Географическое положение : Россия, Астраханская обл.
Дата регистрации : 2017-08-02
Re: Поговорим о том, о сём
да пожалуйста! Мне не жалко)))
Елена Казак- Модератор
- Количество сообщений : 7113
Возраст : 68
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27
Re: Поговорим о том, о сём
Вот это размерчик, Лена!
Елена Н- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2706
Возраст : 62
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08
Re: Поговорим о том, о сём
Сама удивилась и размеру и тому, что чистый,без мяса)
Елена Казак- Модератор
- Количество сообщений : 7113
Возраст : 68
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27
Re: Поговорим о том, о сём
А это белый? Так хочется гриба белого попробовать. Надо замороженный купить. Даже не представляю какой он))) У нас похолодало... Мерзенько так на улице, а мы с фитнесом в поход хотели пойти. Вот теперь вопрос идти ли.
Б. Виктория- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 1152
Возраст : 45
Географическое положение : Иркутская область
Дата регистрации : 2013-08-14
Re: Поговорим о том, о сём
Вика, а у вас белых нет? А какие грибы растут?
Лена, размер еще ладно, и побольше видела, но вот, что без "жителей" - это просто здорово! Таким грибом одним можно наестся!
У нас тоже погода не айс, бабье лето всего три дня постояло, а потом - холод и дождик. В субботу прогноз уже заморозок до минус семи обещает.
Лена, размер еще ладно, и побольше видела, но вот, что без "жителей" - это просто здорово! Таким грибом одним можно наестся!
У нас тоже погода не айс, бабье лето всего три дня постояло, а потом - холод и дождик. В субботу прогноз уже заморозок до минус семи обещает.
Лима- Администратор сайта
- Количество сообщений : 4872
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16
Re: Поговорим о том, о сём
Я сегодня морковку выдернула. Хорошая выросла. теперь голову сломать надо - где ее хранить... Придется отвозить к родителям в погреб))) А у них своей достаточно)))
В морозилку не всунуть -места нет
В морозилку не всунуть -места нет
Елена Казак- Модератор
- Количество сообщений : 7113
Возраст : 68
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27
Re: Поговорим о том, о сём
Лена, а подвал или холодная кладовая у тебя есть? Я, когда в общежитии жила, вот так делала ( на работе научили): морковку помыть, обрезать хвостик с ботвой, просушить и сложить в целлофановый пакет. Пакет завязать и вилкой проколоть в нескольких местах. Хранить в холодном сухом месте. Можно на нижней полке холодильника, можно в подвале, лишь бы минусовой температуры не было. У меня до января лежала прекрасно, дальше не знаю, потому как съедала))
Лима- Администратор сайта
- Количество сообщений : 4872
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16
Re: Поговорим о том, о сём
Оля, ни кладовки, но подвала у меня нет.
Пока не будет морозов- будет в сарае стоять немного, а основную массу - к родителям))) Что-то заморожу. Настя приедет, будет отъезжать - молоко из морозилки заберет. Вот место и появится
Пока не будет морозов- будет в сарае стоять немного, а основную массу - к родителям))) Что-то заморожу. Настя приедет, будет отъезжать - молоко из морозилки заберет. Вот место и появится
Елена Казак- Модератор
- Количество сообщений : 7113
Возраст : 68
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27
Re: Поговорим о том, о сём
Я в прошлом году мелкую морковку (в погребе бы, всё равно, сгнила), консервировала по рецепту из БИСов "Зорька".Мне понравилось - в салат или винегрет милое дело! Попробуй так, рецепт нехлопотный.
Лима- Администратор сайта
- Количество сообщений : 4872
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16
Re: Поговорим о том, о сём
А мелкой морковки у нас нет...
Я не переживаю, куда-нибудь пристрою.
Я не переживаю, куда-нибудь пристрою.
Елена Казак- Модератор
- Количество сообщений : 7113
Возраст : 68
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27
Re: Поговорим о том, о сём
Оля, у нас растут маслята, грузди (сырые, сухие), рыжики, подберезовики, подосиновики, рыжики, опята. Это пожалуй, все из того, что я знаю.
Б. Виктория- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 1152
Возраст : 45
Географическое положение : Иркутская область
Дата регистрации : 2013-08-14
Re: Поговорим о том, о сём
Вика, даже без белых- хороший набор! У нас вот маслята и рыжики встречаются в единичных экземплярах в искусственных лесопосадках, скоро и вкус забуду.
А лисички у вас растут?
А лисички у вас растут?
Лима- Администратор сайта
- Количество сообщений : 4872
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16
Re: Поговорим о том, о сём
У нас белых груздей нет... Есть скрипица, да и то не каждый год можно найти ее.
Елена Казак- Модератор
- Количество сообщений : 7113
Возраст : 68
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27
Re: Поговорим о том, о сём
Вот скрипицу вообще не знаю...
Да сколько разных растений по стране растет, о которых только читала! Территория-то, вон, какая..
Недавно мама рекламу услышала со словами, что у нас страна, где никогда не заходит солнце. И озадачилась проверить)) А ведь, действительно! Между Калининградом и Камчаткой - 12 часов разницы. Где уж тут солнцу зайти, особенно, летом
Да сколько разных растений по стране растет, о которых только читала! Территория-то, вон, какая..
Недавно мама рекламу услышала со словами, что у нас страна, где никогда не заходит солнце. И озадачилась проверить)) А ведь, действительно! Между Калининградом и Камчаткой - 12 часов разницы. Где уж тут солнцу зайти, особенно, летом
Лима- Администратор сайта
- Количество сообщений : 4872
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16
Re: Поговорим о том, о сём
Лена, вы скрипицу ели? Мы раньше ее часто видели и в лесу и в продаже, но никогда не брали т.к. считали что гриб несъедобный.Елена Казак пишет:У нас белых груздей нет... Есть скрипица, да и то не каждый год можно найти ее.
Elkena- Маг от кулинарии
- Количество сообщений : 3103
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30
Re: Поговорим о том, о сём
Конечно , ели. По справочнику "Макромицеты" (Минск "Вышэйшая школа",1978г) этот гриб допущен в заготовку.
В СССР согласно ГОСТу гриб скрипун разрешалось употреблять в пищу лишь в соленом виде после длительного вымачивания (3 суток) и отваривания. А многие авторы зарубежных справочников и классификаторов причисляют его к несъедобным.
В прошлом году сама собирала их.
В СССР согласно ГОСТу гриб скрипун разрешалось употреблять в пищу лишь в соленом виде после длительного вымачивания (3 суток) и отваривания. А многие авторы зарубежных справочников и классификаторов причисляют его к несъедобным.
В прошлом году сама собирала их.
Елена Казак- Модератор
- Количество сообщений : 7113
Возраст : 68
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27
Re: Поговорим о том, о сём
У нас этих скрипунов море и никто не берёт...А вот простых грибов совсем мало, опятки есть, немного волнушек. Белых, рыжиков, груздей почти нет.Лисички есть, но мы их сдаём, надо бы и себе заготовить.
Заготовки ещё в разгаре, надо борщ закрыть, икру кабачковую, может ещё чего надумаю. А огурцы помидоры уже массово переработаны, семена заготовлены,осталось на поесть.Делала много кетчупов, соусов, лечо, сока.
Морковку и свеклу не убирала ещё, планирую после выходных.
Заготовки ещё в разгаре, надо борщ закрыть, икру кабачковую, может ещё чего надумаю. А огурцы помидоры уже массово переработаны, семена заготовлены,осталось на поесть.Делала много кетчупов, соусов, лечо, сока.
Морковку и свеклу не убирала ещё, планирую после выходных.
ММихайловна- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 1573
Возраст : 37
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12
Re: Поговорим о том, о сём
Привет!
Я вчера в лес сходила. Вернее, отправилась на рейсовом автобусе в 12-00 и вернулась тоже рейсовым автобусом в 14-00
Вот мои трофеи: 2 ведра рыжиков, немного маслят ( родителям нравятся эти грибы)
Я вчера в лес сходила. Вернее, отправилась на рейсовом автобусе в 12-00 и вернулась тоже рейсовым автобусом в 14-00
Вот мои трофеи: 2 ведра рыжиков, немного маслят ( родителям нравятся эти грибы)
Последний раз редактировалось: Елена Казак (28/4/2022, 14:31), всего редактировалось 1 раз(а)
Елена Казак- Модератор
- Количество сообщений : 7113
Возраст : 68
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27
Re: Поговорим о том, о сём
Хороший улов за два часа! А мы собрались было сегодня в лес, но, увы, дождь с утра.
Elkena- Маг от кулинарии
- Количество сообщений : 3103
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30
Re: Поговорим о том, о сём
Какие красавчики!Мы тоже любим рыжики,покупаю их на рынке.
П.Татьяна- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 654
Возраст : 64
Географическое положение : Саратовская обл
Дата регистрации : 2012-10-18
Страница 2 из 38 • 1, 2, 3 ... 20 ... 38
Похожие темы
» Сколько нам стоит ЖКХ ,и как этим бороться
» Как создать аватару?
» Поговорим о заморозке...
» Поговорим о политике
» Как создать аватару?
» Поговорим о заморозке...
» Поговорим о политике
Страница 2 из 38
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
Вчера в 19:35 автор Елена Казак
» Хиты "Рецепты на бис" "Заготовки"
3/10/2024, 17:06 автор nat0468
» Рецепты на Бис. Спецвыпуск (книги)
3/10/2024, 03:07 автор nat0468
» ВАЖНО! ДЛЯ ТОГО, ЧТОБЫ УВИДЕТЬ ССЫЛКИ НА СКАЧИВАНИЕ, НУЖНО ОСТАВИТЬ СООБЩЕНИЕ В ИНТЕРЕСУЮЩЕЙ ВАС ТЕМЕ
29/9/2024, 15:43 автор sinie-glaza27
» Плюшки от фрекен Бок
26/9/2024, 02:58 автор SiberianVolf
» Кулинарные книги
25/9/2024, 21:07 автор Дарья0
» Рецепты на Бис
25/9/2024, 18:31 автор Дарья0
» "Скатерть-Самобранка" 2002
25/9/2024, 15:33 автор Дарья0
» "Скатерть-Самобранка" 2011
25/9/2024, 15:10 автор Дарья0