Поиск
Последние темы
Пирог со свежими ягодами
Участников: 3
Страница 1 из 1
Пирог со свежими ягодами
Девочки, долго искала куда бы поместить совет, что бы он был виден. Для меня и наверное многих при выпечке дрожжевого пирога возникает проблема- куда деть вытекающий сок от ягод .Сегодня соседка дала совет и я сразу его опробовала. Взять любое сдобное дрожжевое тесто ( у меня было по рецепту Ляльки для разборных пирожков с творогом). Выложить в форму, сделать бортики. Взять несколько самых простых покупных печений ( типа юбилейного). У меня ушло 6 штук. Раскатать их в крошку на доске скалкой. Засыпать густо тесто, где будет лежать начинка. Выложить свежие ягоды. У меня была малина с крыжовником. Крыжовник наколола. Начинку положила толстым слоем, не жалея. Сверху выложила плетенку из теста. Да, под плетенкой ягоды посыпала сахаром. Дала расстояться и в духовку. Тесто под начинкой поднялось очень хорошо. Сока вообще не было видно. А вкус сдобного печенья не испортил вкус ягод. Попробуйте.
sasha- поваренок
- Количество сообщений : 199
Возраст : 57
Географическое положение : Ставропольский край
Дата регистрации : 2010-02-03
Re: Пирог со свежими ягодами
Спасибо за совет, воспользуюсь, а то пекла пироги к приходу внука с вишней и яблоками. Тесто чудо, а вот сок вид подпортил хотя клала крахмал.
Ольга К.- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2003
Возраст : 54
Географическое положение : с. Натальевка Ростовская обл.
Дата регистрации : 2009-10-20
Похожие темы
» Песочный пирог с ягодами в мультиварке
» Кекс с ягодами
» Маффины с ягодами
» Царская ватрушка с ягодами
» Пирог с маком
» Кекс с ягодами
» Маффины с ягодами
» Царская ватрушка с ягодами
» Пирог с маком
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
Сегодня в 11:37 автор Лима
» Наши праздники
16/5/2024, 15:13 автор Elkena
» Рецепты на Бис
13/5/2024, 20:29 автор Наталья72
» Лучшие рецепты наших читателей
13/5/2024, 20:02 автор Наталья72
» Ушедших нам не возвернуть: помянем тех, чей пройден путь.
9/5/2024, 20:41 автор омичка
» Гугельхопф(немецкий пасхальный кекс ) без сахара с миндалем и изюмом
7/5/2024, 12:53 автор Elkena
» Пирог с какао
5/5/2024, 19:55 автор Лима
» Золотая коллекция рецептов на бис и Вся коллекция рецептов на бис
10/4/2024, 16:39 автор Ариша35
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск. Подарочное издание
10/4/2024, 16:33 автор Ариша35