Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Морс из базилика

Перейти вниз

Морс из базилика Empty Морс из базилика

Сообщение автор Tory в 10/8/2010, 22:31

В выходные были в гостях и попробовали очень вкусный морс. Рецепт очень прост в приготовлении. Однажды на каком-то кулинарном сайте я видела подобный рецепт, но не придала ему значения. А, попробовав морс, поняла, что зря не делала его раньше. Очень вкусный получается напиток, особенно когда холодный.



Морс из базилика.



- небольшой пучок красного базилика (веточек 11-12)

- 1-1,5 стакана сахара (кто как любит)

- лимонная кислота по вкусу, можно заменить одним средним лимоном



Базилик моем и кладем на дно кастрюли или емкости где делаем морс. Кипятим 4 литра воды и завариваем ей базилик. Кладем сахар и лимонную кислоту (или лимон, нарезанный дольками). Все хорошо перемешивает, и даем настояться минут 30-40. Затем процеживает и охлаждаем. Напиток получается розового цвета с нежным пряным ароматом.
Tory
Tory
новичок
новичок

Количество сообщений : 26
Возраст : 37
Географическое положение : город Астрахань
Дата регистрации : 2009-11-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Морс из базилика Empty Re: Морс из базилика

Сообщение автор Елена Казак в 8/4/2011, 22:55

А что, идет только фиолетовый базилик? А зеленый? Изменится цвет, но по-моему это не столь важно, надо попробовать.


Морс из базилика 875b62ebc4cf86d842ac0f2fc66e8ff1

Морс из базилика 897bf20dadfb82f32fe0cf6915fa7e88
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 7941
Возраст : 64
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Морс из базилика Empty Re: Морс из базилика

Сообщение автор nelli в 9/4/2011, 00:23

Очень интересно!Никогда не думала,что из базилика можно делать морс.Я люблю запах базилика,сажаю его в саду,потом сушу и добавляю как приправу в борщ,мясные блюда.
Tory,спасибо за рецепт.Будем пробовать.
nelli
nelli
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 809
Возраст : 61
Географическое положение : Магнитогорск
Дата регистрации : 2009-12-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Морс из базилика Empty Re: Морс из базилика

Сообщение автор Swetik7cwetik в 9/4/2011, 13:30

Я такой делала летом, и правда приятный - освежающий.
Swetik7cwetik
Swetik7cwetik
Координатор игр
Координатор игр

Количество сообщений : 1717
Географическое положение : Московская обл.
Дата регистрации : 2009-12-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Морс из базилика Empty Re: Морс из базилика

Сообщение автор Елена Казак в 9/4/2011, 13:47

Свет, а ты какой брала- фиолетовый или зеленый?


Морс из базилика 875b62ebc4cf86d842ac0f2fc66e8ff1

Морс из базилика 897bf20dadfb82f32fe0cf6915fa7e88
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 7941
Возраст : 64
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Морс из базилика Empty Re: Морс из базилика

Сообщение автор Лариса К. в 9/4/2011, 14:03

Фиолетовый-красивше
Лариса К.
Лариса К.
повар
повар

Количество сообщений : 345
Возраст : 46
Географическое положение : Барнаул
Дата регистрации : 2010-04-02

Вернуться к началу Перейти вниз

Морс из базилика Empty Re: Морс из базилика

Сообщение автор Swetik7cwetik в 9/4/2011, 14:38

Лен, фиолетовый. Я у нас другой и не видела у бабулек, у которых зелень покупаю.
Swetik7cwetik
Swetik7cwetik
Координатор игр
Координатор игр

Количество сообщений : 1717
Географическое положение : Московская обл.
Дата регистрации : 2009-12-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Морс из базилика Empty Re: Морс из базилика

Сообщение автор ГаЛька в 9/8/2011, 09:35

у меня растет "карамельный базилик",попробую.Раньше делала из фиолетового-вкусно,но запах сильный(аллергия)
ГаЛька
ГаЛька
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 259
Возраст : 60
Географическое положение : ставропольский край
Дата регистрации : 2010-10-24

Вернуться к началу Перейти вниз

Морс из базилика Empty Re: Морс из базилика

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения