Морс из свеклы

автор **Лима** 30/9/2014, 00:03

Этот рецепт я нашла в ЖЖ у Елены Литвиненко, заинтриговали восторженные комментарии.

Слова автора:

Понадобится:

1 сырая свекла
1 литр воды
сок половины лимона
сахар по вкусу

Готовим:

Свеклу нужно натереть на мелкой терке,жмых завернуть в марлю и отжать.Отжатый сок убрать в холодильник. Жмых в марле залить одним литром кипятка,поставить на огонь и варить 10 минут.В конце варки добавить сок лимона,сахар и отжатый сок.Довести до кипения,но не кипятить,процедить сок через марлю,охладит и наслаждаться

Напиток получился довольно вкусным, но свекла мне ощущалась все равно и достаточно сильно. Выпить мы этот морс выпили, но трудозатраты на его приготовление себя в моих глазах не оправдали. Я ожидала большего.Хотя, если бы меня этим морсом просто угостили - выпила бы с удовольствием Smile

автор Татьяна999 30/9/2014, 01:13

Морс и квас из свеклы очень полезны для здоровья,я бы пила такой.вот если бы еще кто нибудь его мне приготовил... Very Happy

автор Елена Н 30/9/2014, 23:57

Ну, вот... Резюме..."но трудозатраты на его приготовление себя в моих глазах не оправдали." Smile

Все равно при случае попробую. ))) Интересное сочетание!

автор **Лима** 1/10/2014, 16:41

Лена, для меня трудозатраты в том, что сок надо через марлечку отжимать. Ну не люблю это дело! А так - очень даже достойный напиток, особенно по жаре.
Теперь в планах еще и квас попробовать.

автор **ЕВа** 3/10/2014, 23:58

Оля, цвет замечательный! ))

автор Tane4ka 6/10/2014, 01:28

Оля, а нельзя разве через соковыжималку пропустить свеклу? Гораздо проще.... Интересный напиток, только со свеклой в этм году не очень...

автор **Лима** 6/10/2014, 11:23

Таня, конечно будет проще, особенно если соковыжималку потом отмывать будет кто-то другой... Very Happy

Мне вот этот процесс переложить не на кого, поэтому лучше уж по старинке - терка, марлечка...Когда идут большие объемы, яблоки, например, то там да, без соковыжималки никуда, а ради пары свёкол заводить шарманку мне лениво.

автор Inga 23/10/2014, 18:16

Напиток полезный, в жару актуален, думаю, что летом попробую приготовить.
Натереть и отжать через марлю не проблема, сколько так сок детям отжимала, когда не было в помощниках кухонной техники, а в магазинах - детского питания Crying or Very sad

.
Оля, спасибо за рецепт!

автор **Лима** 23/10/2014, 21:55

Женя, приготовь, конечно! Будет приятное разнообразие, тем более процесс выжимания сока тебя не напрягает. А я это дело откровенно не люблю...

Морс из свеклы

Морс из свеклы

Re: Морс из свеклы

Re: Морс из свеклы

Re: Морс из свеклы

Re: Морс из свеклы

Re: Морс из свеклы

Re: Морс из свеклы

Re: Морс из свеклы

Re: Морс из свеклы