Поиск
Последние темы
Сырно-творожные палочки с кунжутом
+2
ЕВа
Лима
Участников: 6
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Кулинарные книги наших форумчанок :: Рецепты вкусной жизни
Страница 1 из 1
Сырно-творожные палочки с кунжутом
Ещё одна закуска из теста, призванная заменить бутерброды.
Тут фото более приличное, потому что готовилась она раньше палочек и у меня была возможность сфотографировать блюдо в более спокойной обстановке, а не под прицелом голодных глаз
![Сырно-творожные палочки с кунжутом Img_0515](https://i.servimg.com/u/f31/20/41/23/49/img_0515.jpg)
![Сырно-творожные палочки с кунжутом E5181916005e](http://s018.radikal.ru/i506/1701/1b/e5181916005e.jpg)
Рецепт увидела на просторах ЖЖ у уже полюбившегося мне автора - sunpolina
Пекли, не отходя от рецепта.Но получается довольно мало, и ко дню рождения сделали двойную порцию... Пергамент лучше не брать! Лучше просто выложить палочки на смазанный лист, а то замучаетесь отдирать от них бумагу...
Очень вкусная закуска, хороша ещё тем, что за день не черствеет и можно приготовить заранее ( Главное - спрятать потом подальше, чтобы заранее же не слопали
)
Тут фото более приличное, потому что готовилась она раньше палочек и у меня была возможность сфотографировать блюдо в более спокойной обстановке, а не под прицелом голодных глаз
![Cool](https://illiweb.com/fa/i/smiles/icon_cool.gif)
![Сырно-творожные палочки с кунжутом Img_0515](https://i.servimg.com/u/f31/20/41/23/49/img_0515.jpg)
![Сырно-творожные палочки с кунжутом E5181916005e](http://s018.radikal.ru/i506/1701/1b/e5181916005e.jpg)
Рецепт увидела на просторах ЖЖ у уже полюбившегося мне автора - sunpolina
35 гр творога
80 гр сливочного масла
105 гр пшеничной муки
12 гр (2/3 ст.л.) сахара
2 гр (1/3 ч.л.) соли
65 гр твёрдого сыра, натёртого на мелкой терке
1 желток для смазки
семена кунжута для украшения
Все ингредиенты, кроме сыра, смешать в миске, сформировать шар. Завернуть в плёнку и убрать в холодильник на 40 мин - 1 час. Духовку разогрейте до 180 С. Тесто раскатать в пласт, половину посыпать сыром, свернуть пополам или конвертом. Снова раскатать и свернуть. Повторить операцию ещё несколько раз.
При формовке печенья толщина пласта теста должна быть не менее 5-7 мм. Вырезать палочки или печенья формочкой или ножом. Переложить печенья-палочки на противень, застеленный пергаментом. Смазать палочки-печенья слегка взбитым желтком и посыпать кунжутом. Выпекать в предварительно разогретой духовке до золотисто-коричневого цвета (у меня ушло минут 15).
Пекли, не отходя от рецепта.Но получается довольно мало, и ко дню рождения сделали двойную порцию... Пергамент лучше не брать! Лучше просто выложить палочки на смазанный лист, а то замучаетесь отдирать от них бумагу...
Очень вкусная закуска, хороша ещё тем, что за день не черствеет и можно приготовить заранее ( Главное - спрятать потом подальше, чтобы заранее же не слопали
![Very Happy](https://illiweb.com/fa/i/smiles/icon_biggrin.png)
Последний раз редактировалось: Лима (9/4/2022, 15:05), всего редактировалось 1 раз(а)
Лима- Администратор сайта
- Количество сообщений : 4849
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16
Re: Сырно-творожные палочки с кунжутом
Как семечки, поди, уходят))
Такие штукенции всегда надо либо на металле печь, либо на силиконе, к бумаге, даже качественной, пристают.
Такие штукенции всегда надо либо на металле печь, либо на силиконе, к бумаге, даже качественной, пристают.
![](http://blestki.ucoz.ru/_ph/20/2/559782505.gif)
![Сырно-творожные палочки с кунжутом ZcUPF](https://i.imgur.com/ZcUPF.png)
![Сырно-творожные палочки с кунжутом Acb9e3789a44](http://s53.radikal.ru/i139/1311/60/acb9e3789a44.gif)
![Сырно-творожные палочки с кунжутом Silverina1](https://nick-name.ru/forum/silverina1.gif)
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
Re: Сырно-творожные палочки с кунжутом
Точно, Лена - как семечки, только ещё вкуснее!
![Very Happy](https://illiweb.com/fa/i/smiles/icon_biggrin.png)
Лима- Администратор сайта
- Количество сообщений : 4849
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16
Re: Сырно-творожные палочки с кунжутом
Очень аппетитные штукенции, спасибо, Оль, надо испечь своим.
ММихайловна- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 1573
Возраст : 37
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12
Re: Сырно-творожные палочки с кунжутом
Очень симпатичные палочки у тебя, Оля, получились! Спасибо за рецептик!
Елена Н- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2706
Возраст : 62
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08
Re: Сырно-творожные палочки с кунжутом
Палочки аппетитно смотрятся, Оля, захотелось попробовать. Спасибо, Оля.
Elkena- Маг от кулинарии
- Количество сообщений : 3093
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30
Re: Сырно-творожные палочки с кунжутом
очень аппетитно!
Елена Казак- Модератор
- Количество сообщений : 7088
Возраст : 68
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27
![-](https://illiweb.com/empty.gif)
» Коржики с кунжутом
» Свинина с кунжутом
» Салат из кальмара с кунжутом
» Сырные палочки
» Зерновые палочки
» Свинина с кунжутом
» Салат из кальмара с кунжутом
» Сырные палочки
» Зерновые палочки
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Кулинарные книги наших форумчанок :: Рецепты вкусной жизни
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
» Золотая коллекция рецептов на бис и Вся коллекция рецептов на бис
» Клуб друзей газеты "Скатерть-Самобранка"
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск. Подарочное издание
» Золотой фонд газеты Скатерть-самобранка
» Хиты "Рецепты на бис" "Заготовки"
» Домашние заготовки
» "Красная икра" от Лены Казак
» Припасаем на зиму