Мультиварка и медленноварка, советы и обсуждения

Елена, у меня тоже такое было, когда готовила крупы и каши (рис в том числе) в антипригарной чаше, получалась корочка на дне. Потом купила с керамическим покрытием чашу, так вот в ней получается без корочки, ничего не пристает, я ею очень довольна.
А если воды добавить больше, то тогда корочка еще больше будет, ведь время приготовления увеличится. Попробуй лучше уменьшить норму воды, на чуть-чуть, и посмотришь на результат. Я где-то про это читала. А какой фирмы у тебя мультя?

Ирина, мультиварка Редмонд. Только она уже не у меня. Мы ее к дню рождения снохе Ксюше купили. У мультиварки 10 отдельных режимов, удобно, на 5 литров.
С водой ясно. Надо теперь узнать, где с керамическим покрытием чашу купить. Интересно, они стандартные? К разным моделям подходят?

Лена, чаши не стандартные, надо подбирать по размеру или искать именно к своей модели. У меня Поларис и я случайно нашла в нашем интернет-магазине керамическую чашу Поларис. Мне сказали, что лучше взять с собой чашу родную, чтоб при получении сравнить размер. А потом на коробке увидела перечень моделей, для которых подходит чаша.
Снохе купили, теперь себе покупай помощницу. Надо облегчать наш труд на кухне.
Я теперь без мульти не смогу, даже двух (у меня мультя и скороварка).

Ирин А. пишет:Оксана, поздравляю с такой замечательной помощницей. Мультиварка классная, модель эта новая и замечательная. По инету заказывала, почтой или транспортной компанией?
А в фирму Бренд я вообще влюблена, очень хорошая техника у них. У меня их фирмы скороварка-мультиварка. Подумываю еще купить у них коптильню-скороварку, аэрогриль, жду новую модель йогуртницы. Теперь буду покупать только у них. С мультиваркой пока подожду, пока моя еще работает.
Девочки, кто выбирает модель мульти, присмотритесь к этой фирме, у них чаши замечательные, ничего не пистает, функций много. Если по инету заказать, то никаких проблем с доставкой, точно не обманут.

Ира, спасибо за поздравления. Заказывала по интернету, в магазине Сотмаркет (это не реклама), очень этот магазин мне нравится, у них во многих городах России, в том числе Магадан, есть пункты выдачи. Заказываешь, они звонят, говорят приходите приехал ваш заказ. Приходишь, можно все проверить, включить. Самое главное если что не понравилось, можно отказаться от заказа и не платить деньги. Если все нормально, там же в пункте выдачи платишь деньги. И хранят заказ две недели, если не получается сразу забрать.
Так все таки надежнее чем почтой и тк. Я там уже кучу вещей купила, даже ноутбук мужу.
По поводу прилипания, Редмонт чудесная фирма, ничего против не имею. И себе выбирала между Редмонт и Брэнд. Выбрала все таки бренд из-за того что Редмонт дает немного выше температурный режим. И по отзывам, чуть пережаривает. Брэнд в этом смысле помягче, но на нем сложнее зажарить мясо до корочки. Мне очень понравилось то что есть на крышке силиконовое кольцо, оно прилегает к чаше, создается небольшое давление и быстрее готовится.
Сегодня приготовила кулеш, программа 1,5 часа, через час я попробовала и отключила все было готово. Очень вкусно получилось. Завтра опробую выпечку.

Оксана с новой мультяшечкой тебя! Новых вкусностей на кухне и облегчения труда.

Спасибо Света.

Оксана, спасибо за ответ. У нас тоже есть точка выдачи этого магазина. Только я пока у них ничего не заказывала.
А в мульте есть же режим "Жарка", там должно получаться с корочкой. Попробуй, потом расскажешь. Нипиши потом, как будешь использовать степенчатый режим, нужен он вообще или нет.

Оксаночка, поздравляю с покупкой, очень рада за тебя! Уверена, ты очень будешь довольна своей помощницей.
Ириша, подскажи, будь другом, а как йогурт приготовить в нашем Поларис? Что-то вы меня йогуртом раздразнили, тоже захотелось, как раз в ночь и поставлю.

Кстати, насчёт Редмонд. В нашей семье уже Редик второй и у коллеги есть, у всех разные модели. Антипригарное покрытие просто чудесное! Абсолютно ничего не пригорает-не прилипает. И хоть и мощность выше, чем в других, я не могу сказать что в этих кастрюльках всё зажаривается-пережаривается. Благодаря более высокой мощности просто сокращается время приготовления. У моей коллеги Редмонд с мультиповаром, у мамы- самый простой вариант мультиварки, но она очень довольна, да и я сама в ней готовила, чудо-кастрюлька. А у меня мультиварка-скороварка, это вообще чудо техники.
Сейчас по-моему, девочки, конкуренция на рынке очень жёсткая, поэтому фирмы-производители все стараются быть на высшем уровне. Посмотрите, сколько у девочек мультяшек разных фирм и все довольны.

Ну, Таня, ты как это могла пропустить, а? Я уже второй год делаю. Это Лима давала совет [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Ириша, у нас поклонников дома на йогурт особо нет, поэтому возможно и не придала значения. Да и на форуме не так часто появляюсь, как хочется, вся в работе бьюсь А теперь почти месяц инет вообще не хочет работать, хоть плачь. Муж уже трижды в офис Билайн сходил, толку нет. Вот сегодня сняли за месяц деньги, а он как не работал, так и не работает. Так что, Ирочка, напиши мне коротко здесь, какой режим, сколько времени, остальное вроде понятно. А то нервов не хватит то и дело подключать-отключать инет, пока найду.

Таня, а сметанку вы кушаете? Я йогурт сейчас везде использую, взамен сметане. И стараюсь в день съедать один стаканчик, для здоровья и пользы. Сегодня ели блинчики с йогуртом. И для торта крем делаю из йогурта. Если простоит дольше срока, делаю новую партию, а старый использую в выпечку.
Я беру молоко "Простоквашино" 3,5% или 6%. Я использую закваску "Эвиталия" или йогурт "Активия" без добавок. На 1л молока - 1 баночка йогурта. Размешала, разлила по стаканам. Ставлю их в мультю, наливаю теплой воды, но не горячей. Закрываю крышку и стала еще включать мультю на Подогрев на 2 минутки, чтоб сама мультя прогрелась чуть-чуть и дольше держала температуру. Выключаю мультю и все действия закончены. Ставлю вечером, на ночь, утром йогурт уже готов, густой, ложкой можно есть. На вкус с магазинным и не сравнить. Мы раньше тоже не покупали магазинный, а сейчас я уже без него не могу. Мужчины мои едят только когда я им в руки дам стаканчик с ложкой, а так говорят, что забывают про него.

Понятно, Ира, спасибо. Это ещё и йогурт для закваски купить нужно, значит, сегодня йогурт отменяется. А сметану мы любим, у нас отличная продукция своего молокозавода, и сметана, и молоко, и творог, и йогурт в том числе. Вот его и куплю на закваску, натуральнее вряд ли можно что-то найти, 5 дней всего срок годности. Но, Ириша, подлог не пройдёт, сметану йогуртом не заменишь в моём доме. Дима у меня вообще ярый поклонник майонеза, он его любит и везде употребляет. Сметану из-под палки заставляю употреблять, и то если попадается ну очень вкусная. Поэтому, как говорится, воробья на мякине не проведёшь. А вот в выпечку, это да, хорошая замена сметане, да и так, я очень люблю курочку в сметанном соусе делать, вполне можно йогуртом заменить. В общем, буду пробовать, глядишь и пристрастятся мои мальчишки к этому лакомству, ну, а если нет, то мне больше достанется.
Ира, т.е. кроме подогрева никакую программу использовать не надо? Здесь от герметично закрытой крышки всё зависит? Тогда и в скороварке можно, там ещё более герметично и температуру лучше держит.

Да, Таня, никакую программу не включаем, используем мультю, как термос. Конечно можно и в скороварке, я так и делаю, когда мультя занята.

Иришка, спасибо тебе огромное. А Оле-Лиме за то, что тебя научила и всех девочек!

Я Оле мысленно постоянно СПАСИБО передаю.

Девочки,мне муж на 8 марта сделал подарок мультиварку Поларис 6 программ. Правда ещё не знаю ,как к ней подступиться. Знакомлюсь с инструкцией.

Людочка, поздравляю! Ты главное не бойся, экспериментируй, она станет тебе лучшей помощницей.

Люда, поздравляю. Муж молодец. такой подарок сделал))). У нас тут смотрю частенько мужья и сыновья дарят МВ. Такие сознательные))).

Люда с новой помощницей на кухне тебя! Очень востребованный девайс на кухне. Я практически только им и пользуюсь, плита отдыхает. У меня Панасоник.

Людмила, поздравляю! Мне тоже муж подарил на 8 марта, но неудачная модель, я ее обратно в магазин сдала, теперь хочу в Красноярск заказать, там дешевле и выбор больше, не могу с моделью определиться. Может посоветуете что-нибудь, опытные владелицы?

Людочка, с помощницей! Пусть радует вкусными блюдами!)))
Наташа, у меня- панасоник, такая же, как у Светы Иволги(только поменьше), и еще у многих девочек.
А вообще - много хорошего еще про редмонд говорят...
Наташа, ты в Красноярск?))) У нас их тут перед 8 марта как горячие пирожки сметали)))

Наташа, у меня Бранд 502, обожаю ее. Есть ручной режим, выпечка, йогурт и еще много всего. Готовит все идеально. Никаких недостатков не заметила пока.

Наташа, ты в Красноярск?)))

Да, Марина, там у вас есть такая женщина, которая занимается снабжением всего Казачинско-Ленского района))) и не только. Я ей звоню, заказываю конкретную модель (и не только бытовую технику, все что угодно, и сантехнику, и мебель, и вообще все!), она покупает, у нее скидки везде, и отправляет поездом, а мы тут встречаем, берет 5 % от стоимости покупки, а нам получается ОЧЕНЬ выгодно!
Оксана, можно поподробнее? Сколько всего программ? Есть ли отсрочка старта и какой объем?

Хотя, что я торможу, щас в инете про нее пошарю))))