Поиск
Последние темы
Пирог творожный
+2
Selena
Nina
Участников: 6
Страница 1 из 1
Пирог творожный
Пирог творожный.
Сохраняю авторское название, но это тот же кекс. Пекла вчера, сегодня уже съели.
1,5 стакана муки, 1 стакан сахара, 100г. сливочного масла или маргарина, 2 яйца, 250 г. творога, 2 ст. ложки рубленых орехов(но можно и без них или с изюмом), 1 чайная ложка сода и 1 чайная ложка уксуса.
Размягченное масло или маргарин взбить с сахаром, вбить яйца, все взбить.
Затем добавить творог , орехи, соду, уксус, еще раз хорошо перемешать.
Форму смазать маслом, посыпать мукой. Выпекать в нагретой духовке на небольшом огне около 40 минут.
Вроде все просто, но поднимается высоко и вкусный!
Сохраняю авторское название, но это тот же кекс. Пекла вчера, сегодня уже съели.
1,5 стакана муки, 1 стакан сахара, 100г. сливочного масла или маргарина, 2 яйца, 250 г. творога, 2 ст. ложки рубленых орехов(но можно и без них или с изюмом), 1 чайная ложка сода и 1 чайная ложка уксуса.
Размягченное масло или маргарин взбить с сахаром, вбить яйца, все взбить.
Затем добавить творог , орехи, соду, уксус, еще раз хорошо перемешать.
Форму смазать маслом, посыпать мукой. Выпекать в нагретой духовке на небольшом огне около 40 минут.
Вроде все просто, но поднимается высоко и вкусный!
Последний раз редактировалось: Nina (12/1/2010, 22:51), всего редактировалось 1 раз(а)
Nina- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 1623
Возраст : 62
Географическое положение : г.Сланцы Ленинградская область
Дата регистрации : 2009-03-04
Selena- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 987
Возраст : 59
Географическое положение : г. Старый Оскол
Дата регистрации : 2009-11-19
Пирог творожный.
Нина! Что делать? Придется опробовать все Ваши рецепты (может будем на "ты"?) Кексы люблю за быстроту приготовления и не было случая, что бы выпечка не получилась.
И я лодырь. 9 января в выходной день, закончился хлеб в доме. Не очень хотелось выходить на улицу в слякоть, я нашла в закромах пакет муки и пачку дрожжей и испекла этакий "маленький" хлебушек во весь противень, что только сегодня доели. И вкусно и экономно.
И я лодырь. 9 января в выходной день, закончился хлеб в доме. Не очень хотелось выходить на улицу в слякоть, я нашла в закромах пакет муки и пачку дрожжей и испекла этакий "маленький" хлебушек во весь противень, что только сегодня доели. И вкусно и экономно.
Selena- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 987
Возраст : 59
Географическое положение : г. Старый Оскол
Дата регистрации : 2009-11-19
Re: Пирог творожный
Тетя Лена, а если в неотжатый творог добавить чуть больше муки чем по рецепту. Я именно этот пирог не пекла, поэтому советы давать не буду. Но я частенько делаю творожные пончики. И муку сыплю на глазок, что и зависит от сухости творога.
Selena- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 987
Возраст : 59
Географическое положение : г. Старый Оскол
Дата регистрации : 2009-11-19
Re: Пирог творожный
Selena пишет:Может быть и так, я ни когда творог не замораживала.
Сама я постоянно замораживаю творог - фермерский, после разморозки он становится нежный, легко разминается ложкой. Всегда кладу в выпечку, начинку для сочней, делаю пончики из него, запеканку. Никогда не был пирог "мокрым" и на вкусе выпечки не отражается. Так что причина скорее в неправильной температуре выпекания, может стоит ее убавить, чтобы пирог не "схватился" сразу, а пропекался более равномерно.
Елена К.- новичок
- Количество сообщений : 77
Возраст : 45
Географическое положение : Саратов
Дата регистрации : 2009-10-20
творожное
Сначала хочу сказать большое спасибо за пирог творожный Nine получился очень вкусным, просто супер!
Юлия19- новичок
- Количество сообщений : 122
Возраст : 57
Географическое положение : г.Астана Казахстан.
Дата регистрации : 2009-10-22
Галина Быковская- повар
- Количество сообщений : 306
Географическое положение : Москва
Дата регистрации : 2011-09-11
Re: Пирог творожный
Галочка, на здоровье! Нашей семье тоже очень нравится! Сегодня такой день для меня замечательный-уже по второму рецепту пекут(светочка Иволга пекла рогалики творожные). Я рада!
Nina- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 1623
Возраст : 62
Географическое положение : г.Сланцы Ленинградская область
Дата регистрации : 2009-03-04
Re: Пирог творожный
Нина, спасибо за рецепт ! Сегодня с утра сделала этот пирог. Добавила в тесто мою любимую клюкву. Сейчас с чаем утащила кусочек. Вкусно ! Люблю выпечку с творогом. Фото представить не могу, фотоаппарат уехал.
Лара Чукарина- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 730
Возраст : 51
Географическое положение : саратов
Дата регистрации : 2011-12-16
Re: Пирог творожный
На здоровье, Ларочка! Я тоже очень люблю выпечку с творогом. Рада, что пирожок понравился.
Nina- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 1623
Возраст : 62
Географическое положение : г.Сланцы Ленинградская область
Дата регистрации : 2009-03-04
Похожие темы
» Лялькин творожный пирог
» Творожный пирог с крошкой
» Шоколадно-творожный пирог
» Творожный пирог со сливами
» Творожный пирог с крошкой от Ирины40
» Творожный пирог с крошкой
» Шоколадно-творожный пирог
» Творожный пирог со сливами
» Творожный пирог с крошкой от Ирины40
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
Сегодня в 01:29 автор Elkena
» Заработок в интернете
Вчера в 20:48 автор gavpuuhsvcx
» "Скатерть-Самобранка" 2013
21/3/2024, 23:55 автор Ариша35
» "Скатерть-Самобранка" 2012
21/3/2024, 23:32 автор Ариша35
» "Скатерть-Самобранка" 2011
21/3/2024, 23:23 автор Ариша35
» "Скатерть-Самобранка" 2010
21/3/2024, 23:17 автор Ариша35
» "Скатерть-Самобранка" 2009
21/3/2024, 23:11 автор Ариша35
» "Скатерть-Самобранка" 2008
21/3/2024, 22:58 автор Ариша35
» "Скатерть-Самобранка" 2007 год
21/3/2024, 22:38 автор Ариша35