Творожный пирог с крошкой

Пирог делается быстро, получается вкусным и съедается молниеносно, т.к. за счет различных вариантов начинок не приедается.

Тесто: 150 г сливочного маргарина 1/3-1/2 стакана сахара 2 стакана муки 1 ч.л. разрыхлителя или 1/2 ч.л. погашенной уксусом соды

Начинка: 400 г творога 5-9% 2 яйца 2/3 стакана сахара 2 ст.л. крахмала или 1 пакетик сухого пудинга( ванильного или сливочного), как добавка к нему - цукаты, изюм, чернослив, курага, орехи, 1-2 яблока(порезать кубиками)или свежие или замороженные ягоды-на выбор.

Маргарин натереть на терке ( если он размягченный, так с ним вообше ничего не надо делать), добавить сахар, муку, разрыхлитель. Перетереть руками в крошку. 2/3 теста выложить в форму, застеленную бумагой для выпечки,слегка примять ладонью.
Смешать все ингридиенты для начинки. Выложить на масляную крошку. Сверху можно положить ягоды и посыпать оставшейся крошкой. Выпекать при t 180 градусов, минут 30 до золотистого цвета (смотрите по своей духовке). Остудить и вынуть из формы.




Притного аппетита!

Света, спасибо за рецепт. С удовольствием попробую, а пока пополню копилку "Творожная выпечка"

Selena, попробуй на здоровье! Очень вкусно.

Светлана,спасибо за рецептик,будем пробовать.На вид очень вкусно.

Спасибо, Танюш! Он и на вкус замечательный.

Ну есть же умные люди, я когда про свою запеканку писала, все думала- сколько сахара(делаю-то на глаз), в итоге написала:"Чуть больше полстакана", Умные люди пишут по-русски 2/3,
Света, спасибо, надо попробовать.

Ларисочка, спасиб за "умных людей" думаю, что и так понятно будет, как ты написала.
Я ещё вчера вот, что подумала по поводу сахара. Ве мы разные, кто-то любит сладкое, а кто-то не очень. Поэтому сахар сыпать надо на свой вкус.
Я угостила вчера пирогом соседку. Ей, правда понравилось. Сказала, "сахара в меру, я такой люблю". А если бы я сахара больше насыпала, то уже сказала б что очень сладко. (она жнщина такая, что любит посплетничать). Ещё бы и мне косточки перемывать стала. Я подумала потом, "чего попёрлась, дура со своим пирогом". Вообщем, угощать больше не буду ни кого.

Уже попробовала. Делала полпорции - столько творога было - на сковородке. В творог добавила курагу, кусочек яблока, изюм. Немного "отрегулировала" пропорции - сахара и маргарина положила немного больше. Пирог выглядит невысоким - для этой порции видно сковорода велика, но это нисколько не повлияло на вкус, пирог очень понравился, спасибо, Света!
Вечером не смогла показать пирог, а сегодня его уже нету, так что угостить могу только фотографией)))))

Спасибо, Татьяна за пирог! Мне очень приятно, что рецепт вам понравился.

Светочка! Принимай спасибо и от нашей семьи!Очень красиво и вкусно!

Лариса, твой пирог просто брат-близнец моего Очень красивый получился, ну а то что вкусный я не сомневаюсь. Спасибо большое за фото!!!

Хвалилка!Пирог замечательный!Время приготовления 15 минут.В творог добавила изюм и 2 ложки сметаны.Фруктов не было.Залила сверху сливовым повидлом(кисловатым).Вкус как с йогуртом.Сын сказал ,что на сегодня заказывает еще один.Спасибо!Всем советую!

Обожаю все, что связано с творогом. тем более, что готовится быстро, съедается еще быстрее. И как я пропустила такой замечательный рецепт Бум делать!!!

Девочки, очень давно не заходила. Спасибо вам большое за отзывы! Мне очень-очень приятно, что вам понравилось