Поиск
Последние темы
Овсяное печенье от Нины
Участников: 2
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Сладкая выпечка :: Печенье, пряники, вафли и прочая мелкая выпечка
Страница 1 из 1
Овсяное печенье от Нины
Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт печенья.
В журнале я нашла рецепт такой:
1,5 стакана овсяной муки
1яйцо
2 ст. ложки сметаны
2 ст.ложки растительного масла без запаха
2 стакана сахара
0,5 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. ванильного сахара
Смешать яйцо с сахаром, добавить масло, сметану, разрыхлитель, ванильный сахар, овсяную муку, хорошенько вымесить, сформировать шарики и выпечь.
Я начала печь, но обнаружилось, что песка мало. Я положила полстакана, добавила 3 столовые ложки меда, а муки получилось больше-2 стакана овсяной и полстакана простой.
Тесту лучше дать постоять, это я определила опытным путем, потому что вышло 2 порции.
И, главное, не дать ему сильно засохнуть в духовке, тогда оно долго остается мягким.
Любимый сказал, что это самое вкусное. Но -эксперименты продолжаются.
В журнале я нашла рецепт такой:
1,5 стакана овсяной муки
1яйцо
2 ст. ложки сметаны
2 ст.ложки растительного масла без запаха
2 стакана сахара
0,5 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. ванильного сахара
Смешать яйцо с сахаром, добавить масло, сметану, разрыхлитель, ванильный сахар, овсяную муку, хорошенько вымесить, сформировать шарики и выпечь.
Я начала печь, но обнаружилось, что песка мало. Я положила полстакана, добавила 3 столовые ложки меда, а муки получилось больше-2 стакана овсяной и полстакана простой.
Тесту лучше дать постоять, это я определила опытным путем, потому что вышло 2 порции.
И, главное, не дать ему сильно засохнуть в духовке, тогда оно долго остается мягким.
Любимый сказал, что это самое вкусное. Но -эксперименты продолжаются.
Nina- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 1623
Возраст : 62
Географическое положение : г.Сланцы Ленинградская область
Дата регистрации : 2009-03-04
Re: Овсяное печенье от Нины
Нин, ты все экспериментируешь. Скоро будешь экспертом в области овсяного печенья. А у нас нет муки овсяной.
Selena- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 987
Возраст : 59
Географическое положение : г. Старый Оскол
Дата регистрации : 2009-11-19
Re: Овсяное печенье от Нины
Лена, а я мелю овсяные хлопья в кофемолке. Причем подходят самые дешевые, у нас по 17р 50 коп. Я даже не просеиваю-на ощупь понимаю, что мука.
Но эксперименты, действительно, продолжаются....
Но эксперименты, действительно, продолжаются....
Nina- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 1623
Возраст : 62
Географическое положение : г.Сланцы Ленинградская область
Дата регистрации : 2009-03-04
Похожие темы
» Овсяное печенье-2
» Овсяное печенье
» Постное овсяное печенье
» Овсяное печенье от Юли Парфеновой
» Шоколадное овсяное печенье "Финское"
» Овсяное печенье
» Постное овсяное печенье
» Овсяное печенье от Юли Парфеновой
» Шоколадное овсяное печенье "Финское"
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Сладкая выпечка :: Печенье, пряники, вафли и прочая мелкая выпечка
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
27/4/2024, 11:07 автор Елена Казак
» Лучшие рецепты наших читателей
25/4/2024, 21:38 автор Лелюлька
» Наши праздники
24/4/2024, 11:18 автор Елена Казак
» Золотая коллекция рецептов на бис и Вся коллекция рецептов на бис
10/4/2024, 16:39 автор Ариша35
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск. Подарочное издание
10/4/2024, 16:33 автор Ариша35
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск. Вкус сезона
10/4/2024, 16:30 автор Ариша35
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск
10/4/2024, 15:51 автор Ариша35
» Домашняя кулинарная энциклопедия
10/4/2024, 15:42 автор Ариша35
» Новые рецепты Скатерти-Самобранки
10/4/2024, 15:36 автор Ариша35