Творожная запеканка "Проверено временем и друзьями"

А вот проверенный рецепт, который делаю не только я, но и многие мои приятельницы:
600 гр. творога
150-200 гр. творожной массы
2-3 яйца (смотря какие по размеру)
2,5 ст.ложки манки
2 ст.ложки сахара
1/3 пакета разрыхлителя
ванилин
можно добавить изюм, курагу
Перемешать и пусть постоит, чтобы манка разбухла.
Форму смазать любым маслом, положить массу, сверху смазать сметаной. В духовку мин. на 40-45.
Приятного аппетита!