Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
» "Скатерть-Самобранка" 2006 год
Торт-десерт "Битое стекло" EmptyВчера в 23:00 автор Маркошка

» "Скатерть-Самобранка" 2021 г.
Торт-десерт "Битое стекло" EmptyВчера в 21:38 автор Маркошка

» "Скатерть-самобранка" 2015
Торт-десерт "Битое стекло" EmptyВчера в 18:28 автор Маркошка

» Рецепты на Бис. Спецвыпуск (книги)
Торт-десерт "Битое стекло" EmptyВчера в 15:38 автор Маркошка

» Игра - Споём-ка, девочки
Торт-десерт "Битое стекло" Empty3/3/2024, 13:20 автор Лима

» Поворчу. Не судите меня строго...
Торт-десерт "Битое стекло" Empty2/3/2024, 17:00 автор ЕВа

» Кулинарная школа Скатерти-Самобранки
Торт-десерт "Битое стекло" Empty1/3/2024, 22:08 автор Nikolga72

» Хиты "Рецепты на бис" "Заготовки"
Торт-десерт "Битое стекло" Empty1/3/2024, 19:00 автор Nikolga72

» "Скатерть-Самобранка" 2014
Торт-десерт "Битое стекло" Empty29/2/2024, 14:43 автор Маркошка

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Торт-десерт "Битое стекло"

+21
Татьяна Шахова
Tamara
омичка
Милочка
Вика
светланаДинск
natusik
Валюша
olya
Konfeti
Ольга Ульянова
Светлана Иволга
Елена Н
oksv6688
ТАТЬЯНА СТЕПАНОВНА
Лима
oleg
Marino4ka
Tane4ka
Ольга К.
тетя Лена
Участников: 25

Страница 1 из 2 1, 2  Следующий

Перейти вниз

Торт-десерт "Битое стекло" Empty Торт-десерт "Битое стекло"

Сообщение автор тетя Лена 15/5/2010, 21:17

Давно хотела сделать тортик Битое стекло или Драгоценные камни или, еще видела на каком-то сайте - Куча мусора Very Happy, но надо было желе купить, а все никак не попадалось, а тут вчера увидела, правда 2-х видов - вишневое и абрикосовое. В этот тортик надо бы больше цветов, но решила сделать со стекляшками 2-х видов. Напишу рецептик, думаю тортик понравится тем, кто любит желе. Делается очень просто.
Я взяла 4 пакетика, сделала желе по рецепту на упаковке. Только там каждый пакет надо было разводить в 0,5 л воды, а я разводила в 0,25. Желе застыло за 2 часа - вытащила его из форм и порезала кубиками. Предварительно взбила 400г сметаны (15%) с 0,5 стакана сахара, добавила в нее 20г желатина, растворенного в 0,5 стакана воды. Залила этой желатиновой сметаной кубики желе, осторожно перемешала ложкой, выложила эту массу в миску, сверху накрыла пленкой и поставила легкий груз. Запихнула все сооружение в х-к. Через 2 часа вкуснющий десертный тортик был готов. В некоторых рецептах рекомендуют в массу добавлять печенье, бисквиты, фрукты, во общем на любителя, но мне нравится просто желе, чтобы само проскакивало, не жуя Very Happy Жалко, зеленых "стекляшек" нет - но все равно симпатично получилось.
Торт-десерт "Битое стекло" E21adf3fa091
Торт-десерт "Битое стекло" 328726008367


Последний раз редактировалось: тетя Лена (4/7/2012, 22:06), всего редактировалось 1 раз(а)
тетя Лена
тетя Лена
повар
повар

Количество сообщений : 544
Географическое положение : Кемерово
Дата регистрации : 2009-11-24

Вернуться к началу Перейти вниз

Торт-десерт "Битое стекло" Empty Re: Торт-десерт "Битое стекло"

Сообщение автор Ольга К. 15/5/2010, 23:31

Просто великолепно, Тетя Лена молодец, а я такой тортик вижу впервые, жаль, что нельзя попробовать, я бы с удовольствием утянула кусочек к чаю queen
Ольга К.
Ольга К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2003
Возраст : 54
Географическое положение : с. Натальевка Ростовская обл.
Дата регистрации : 2009-10-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Торт-десерт "Битое стекло" Empty Торт десерт - битое стекло

Сообщение автор Tane4ka 15/5/2010, 23:40

А я такие тортики видела уже, внешне очень нравятся, но никак не соберусь попробовать. Тетя Лена молодчина - постоянно пробует новые рецепты и не забывает делиться с нами!!
Tane4ka
Tane4ka
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2992
Возраст : 67
Географическое положение : Беларусь, Крупский р-н
Дата регистрации : 2009-12-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Торт-десерт "Битое стекло" Empty Re: Торт-десерт "Битое стекло"

Сообщение автор Marino4ka 1/3/2012, 22:10

Девочки,готовила на днях такой тортик.Только положила вместе с желе ещё и фрукты.Получился малокалорийный и нежный тортик.
Мои изменения.Я ложила на 300гр сметаны 2 ст.ложки с горкой сахарной пудры.
Вот моя вкусняшка...

Торт-десерт "Битое стекло" E920683fe936

А этот кусочек вам...Угощайтесь...

Торт-десерт "Битое стекло" 12ad3c2d271b

Ой,совсем забыла!!! Embarassed
Тётя Лена,спасибо за рецептик!!! поздравляю!
Marino4ka
Marino4ka
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 891
Возраст : 50
Географическое положение : Ростовская обл. Усть-Донецкий р-н.
Дата регистрации : 2011-02-11

http://hozyayuchka.ru/

Вернуться к началу Перейти вниз

Торт-десерт "Битое стекло" Empty Re: Торт-десерт "Битое стекло"

Сообщение автор oleg 1/3/2012, 22:14

Марина как вкусно,взяла кусочек к чаю.
oleg
oleg
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 766
Возраст : 49
Дата регистрации : 2011-09-07

Вернуться к началу Перейти вниз

Торт-десерт "Битое стекло" Empty Re: Торт-десерт "Битое стекло"

Сообщение автор Лима 1/3/2012, 22:19

Красота какая!Может , на 8 марта сделать ? ?*


Торт-десерт "Битое стекло" Auu_a10 Ольга
"В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

Торт-десерт "Битое стекло" 1_ddun10      Торт-десерт "Битое стекло" 71520531bb7a
Лима
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 4737
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Торт-десерт "Битое стекло" Empty Re: Торт-десерт "Битое стекло"

Сообщение автор ТАТЬЯНА СТЕПАНОВНА 1/3/2012, 22:34

Да я же вам голову пробила говоря об этом тортике.Готовила несколько раз вкуснятина!!!

ТАТЬЯНА СТЕПАНОВНА
повар
повар

Количество сообщений : 554
Возраст : 70
Географическое положение : краснодарский край
Дата регистрации : 2010-07-04

http://tanylybimaya.@mail.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Торт-десерт "Битое стекло" Empty Re: Торт-десерт "Битое стекло"

Сообщение автор oksv6688 3/3/2012, 14:34

Много раз готовила, очень вкусно только в моем варианте печется еще бисквитный корж, режется кубиками смешивается с желе и кремом сметанным. Желе я разливаю в плоскую посуду, потом прямо в посуде режу и горячей ложкой или лопаткой снимаю.
oksv6688
oksv6688
повар
повар

Количество сообщений : 578
Возраст : 41
Географическое положение : Магаданская область
Дата регистрации : 2010-09-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Торт-десерт "Битое стекло" Empty Re: Торт-десерт "Битое стекло"

Сообщение автор Елена Н 3/3/2012, 22:44

Я Таняшкин отзыв в голове держу! Обязательно в планах стоит этот торт! Только встречала в интернете в разных вариантах, не могу определиться на каком остановиться! Поэтому, наверное, до сих пор на месте топчусь!
Елена Н
Елена Н
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2706
Возраст : 62
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Торт-десерт "Битое стекло" Empty Re: Торт-десерт "Битое стекло"

Сообщение автор Светлана Иволга 4/3/2012, 18:54

Очень вкусный тортик! Я делала, но рецептик брала в "Люблю готовить."
Марина какой у тебя нарядный тортик получился!Красивый и вкусный, молодец.
Светлана Иволга
Светлана Иволга
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2688
Возраст : 58
Географическое положение : Дальний Восток, Амурск
Дата регистрации : 2011-04-20

http://s8.ucoz.net/a/_4/209.gif

Вернуться к началу Перейти вниз

Торт-десерт "Битое стекло" Empty Re: Торт-десерт "Битое стекло"

Сообщение автор Ольга К. 11/3/2012, 16:05

Лена сделала тортик на завтра, завтра у свекрови день рождение, но уже красиво очень
Торт-десерт "Битое стекло" 2da2ea095641
Ольга К.
Ольга К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2003
Возраст : 54
Географическое положение : с. Натальевка Ростовская обл.
Дата регистрации : 2009-10-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Торт-десерт "Битое стекло" Empty Re: Торт-десерт "Битое стекло"

Сообщение автор oksv6688 11/3/2012, 20:08

Да, очень ровненький и гладкий и аккуратный. Вкусный наверное, ты с бисквитом делала или так?
oksv6688
oksv6688
повар
повар

Количество сообщений : 578
Возраст : 41
Географическое положение : Магаданская область
Дата регистрации : 2010-09-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Торт-десерт "Битое стекло" Empty Re: Торт-десерт "Битое стекло"

Сообщение автор Ольга К. 11/3/2012, 20:25

Ксюша я сделала как у т. Лены желатиновый, но на печенье он там стоит, когда в чашке все размесила сверху печенье положила, потом застыл и перевернула
Ольга К.
Ольга К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2003
Возраст : 54
Географическое положение : с. Натальевка Ростовская обл.
Дата регистрации : 2009-10-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Торт-десерт "Битое стекло" Empty Re: Торт-десерт "Битое стекло"

Сообщение автор oksv6688 11/3/2012, 20:33

Поделись потом, вкусовыми очучениями.
oksv6688
oksv6688
повар
повар

Количество сообщений : 578
Возраст : 41
Географическое положение : Магаданская область
Дата регистрации : 2010-09-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Торт-десерт "Битое стекло" Empty Re: Торт-десерт "Битое стекло"

Сообщение автор Ольга Ульянова 12/3/2012, 05:11

Олечка, чудесный тортик! Бабе Махоре здоровья и позитивного настроя на много лет!
Ольга Ульянова
Ольга Ульянова
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1800
Возраст : 59
Географическое положение : г.Калининград
Дата регистрации : 2010-11-15

Вернуться к началу Перейти вниз

Торт-десерт "Битое стекло" Empty Re: Торт-десерт "Битое стекло"

Сообщение автор Ольга К. 14/3/2012, 22:35

Олюшка ты супер! все помнишь и такая внимательная, нето что я pig , а тортик произвел у моих гостей фурор, я прямо цвела и пахла и вкусный очень!
Ольга К.
Ольга К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2003
Возраст : 54
Географическое положение : с. Натальевка Ростовская обл.
Дата регистрации : 2009-10-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Торт-десерт "Битое стекло" Empty Re: Торт-десерт "Битое стекло"

Сообщение автор Лима 25/3/2012, 13:20

Тетя Лена , огромное спасибо за тортик ! Наконец-то я собралась его приготовить Smile

Торт-десерт "Битое стекло" 7473abd776ee

Нам всем очень понравилось - вкусно и для желудка не тяжело flower


Торт-десерт "Битое стекло" Auu_a10 Ольга
"В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

Торт-десерт "Битое стекло" 1_ddun10      Торт-десерт "Битое стекло" 71520531bb7a
Лима
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 4737
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Торт-десерт "Битое стекло" Empty Re: Торт-десерт "Битое стекло"

Сообщение автор Konfeti 1/4/2012, 18:54

Тетя Лена, большое спасибо за рецепт очень вкусненького тортика!у нас в семье желе люблю только я,но этот тортик понравился всем без исключения!спасибо!!! Smile

Konfeti
новичок
новичок

Количество сообщений : 4
Географическое положение : Ростовская область
Дата регистрации : 2012-03-14

Вернуться к началу Перейти вниз

Торт-десерт "Битое стекло" Empty Re: Торт-десерт "Битое стекло"

Сообщение автор olya 1/4/2012, 19:08

Подскажите кто-нибудь в чём такой тортик можно сделать, чтобы потом легко вытряхнуть на тарелку.
olya
olya
новичок
новичок

Количество сообщений : 133
Географическое положение : г. Брест
Дата регистрации : 2010-12-07

Вернуться к началу Перейти вниз

Торт-десерт "Битое стекло" Empty Re: Торт-десерт "Битое стекло"

Сообщение автор Светлана Иволга 1/4/2012, 19:13

Я думаю в силиконовой форме лучше и вытряхнется легко
Светлана Иволга
Светлана Иволга
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2688
Возраст : 58
Географическое положение : Дальний Восток, Амурск
Дата регистрации : 2011-04-20

http://s8.ucoz.net/a/_4/209.gif

Вернуться к началу Перейти вниз

Торт-десерт "Битое стекло" Empty Re: Торт-десерт "Битое стекло"

Сообщение автор Валюша 1/4/2012, 19:20

Можно любую тару выстелить пищевой пленкой,я думаю.
Валюша
Валюша
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1673
Возраст : 72
Географическое положение : г.Петропавловск-Камчатский
Дата регистрации : 2010-08-10

Вернуться к началу Перейти вниз

Торт-десерт "Битое стекло" Empty Re: Торт-десерт "Битое стекло"

Сообщение автор Светлана Иволга 1/4/2012, 19:29

Можно и пленкой конечно, тоже хорошо вытряхивается. И не только пищевой пленкой, а просто мешочки целлофановые разрезать и выстелить. Я так и делала когда первый раз делала этот тортик(силиконовой формы тогда еще не было.)
Светлана Иволга
Светлана Иволга
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2688
Возраст : 58
Географическое положение : Дальний Восток, Амурск
Дата регистрации : 2011-04-20

http://s8.ucoz.net/a/_4/209.gif

Вернуться к началу Перейти вниз

Торт-десерт "Битое стекло" Empty Re: Торт-десерт "Битое стекло"

Сообщение автор Ольга К. 1/4/2012, 21:28

Оля на три секунды тару, чашку, форму где сделала торт десерт опустить в горячую воду и сразу переворачивай, и нет ни каких проблем, выпадет сам на блюдо Smile
Ольга К.
Ольга К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2003
Возраст : 54
Географическое положение : с. Натальевка Ростовская обл.
Дата регистрации : 2009-10-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Торт-десерт "Битое стекло" Empty Re: Торт-десерт "Битое стекло"

Сообщение автор Konfeti 1/4/2012, 22:13

Светлана и Валюша, ваши советы очень кстаи!я вчера как раз столкнулась с проблемой вынимания торта, дело в том, что тортик я залила в салатницу из тонкого стекла, и в добавок рефленую,и когда тортик застыл,вываливаться на блюдо категорически отказывался,а вот опустьть салатницу в теплую воду я не рискнула-побоялась, что стекло может лопнуть от перепада температуры...а вот про силиконовую форму или пленку я даже не подумала!так что спасибо за советы!!!

Konfeti
новичок
новичок

Количество сообщений : 4
Географическое положение : Ростовская область
Дата регистрации : 2012-03-14

Вернуться к началу Перейти вниз

Торт-десерт "Битое стекло" Empty Re: Торт-десерт "Битое стекло"

Сообщение автор natusik 1/4/2012, 23:23

Какая прелесть! У меня недавно была произведена закупка желе в стратегических количествах, как раз есть разных цветов, срочно пойду бодяжить.
natusik
natusik
повар
повар

Количество сообщений : 349
Географическое положение : Беларусь
Дата регистрации : 2012-03-22

Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 1 из 2 1, 2  Следующий

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения