Поиск
Последние темы
Салат из утятины. Мастер-класс
Участников: 2
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Салаты и закуски. Соусы и приправы :: Салаты с мясом, птицей и субпродуктами
Страница 1 из 1
Салат из утятины. Мастер-класс
Хочу приедложить вам приготовить "Салат из утятины".
Я уже как-то говорила,что какое-то время работала в кафе официанткой.Этот салат там делали из говядины.Я хочу предложить вам сделать его из утятины.Мы постоянно делаем его так и съедается он очень быстро.
Состав:отварная утиная мякоть,яблоко,огурец(свежий),жареные с луком грибы,майонез в пачке.
Приготовление:
Утиное мясо нарезать соломкой…
Сложить в салатник…
Обрезать угол на майонезной пачке так,чтобы получилось маленькое отверстие
Нарисовать на слое мяса майонезом сетку…
Яблоко нарезать соломкой…
Сложить в салатник…
Нарисовать сетку майонезом…
Огурец нарезать соломкой…
Сложить в салатник и снова нарисовать сетку майонезом…
Верхний слой-обжареные с луком грибы и накрыть сеткой из майонеза…
Можно оставить так,а можно украсить розочкой из помидора или редиски,веточками зелени.
ПРИЯТНОГО АППНТИТА!!!
Я уже как-то говорила,что какое-то время работала в кафе официанткой.Этот салат там делали из говядины.Я хочу предложить вам сделать его из утятины.Мы постоянно делаем его так и съедается он очень быстро.
Состав:отварная утиная мякоть,яблоко,огурец(свежий),жареные с луком грибы,майонез в пачке.
Приготовление:
Утиное мясо нарезать соломкой…
Сложить в салатник…
Обрезать угол на майонезной пачке так,чтобы получилось маленькое отверстие
Нарисовать на слое мяса майонезом сетку…
Яблоко нарезать соломкой…
Сложить в салатник…
Нарисовать сетку майонезом…
Огурец нарезать соломкой…
Сложить в салатник и снова нарисовать сетку майонезом…
Верхний слой-обжареные с луком грибы и накрыть сеткой из майонеза…
Можно оставить так,а можно украсить розочкой из помидора или редиски,веточками зелени.
ПРИЯТНОГО АППНТИТА!!!
Re: Салат из утятины. Мастер-класс
А с грудкой дикой утки можно попробовать сделать, как вы считаете?
Последний раз редактировалось: плюшка (29/8/2012, 19:26), всего редактировалось 1 раз(а)
плюшка- новичок
- Количество сообщений : 36
Возраст : 64
Географическое положение : Самара
Дата регистрации : 2012-04-26
Re: Салат из утятины. Мастер-класс
Марина, отчитываюсь. У мужа 1 сентября был день рождения, гостей не было, посидели вечером в тихом семейном кругу. Делала твой салат. Грудку дикой утки запекала в фольге (как пастрому). Потом делала все по рецепту, но муж не любит яблоко в салатах, поэтому заменила его на сыр. А сверху по майонезной решетке присыпала обжаренными кедровыми орехами. Мужу салат понравился, а он у меня насчет еды очень привередливый, причем утку он принял за говядину. Поскольку в морозилке ждут своего часа 3 грудки, буду делать салат еще однозначно. Спасибо за рецепт.
Последний раз редактировалось: плюшка (5/9/2012, 13:44), всего редактировалось 1 раз(а)
плюшка- новичок
- Количество сообщений : 36
Возраст : 64
Географическое положение : Самара
Дата регистрации : 2012-04-26
Re: Салат из утятины. Мастер-класс
Оля,очень рада что рецептик пригодился.Хоть ты и сделала его немного по-своему,можно сказать у тебя получился новый салат.Но радует то,что изначально брала именно этот рецепт.Обязательно при случае попробую заменить яблоко на сыр...
Похожие темы
» Салат "Черная роза". Мастер-класс
» Фоторамка - мастер-класс
» Булочки "Плюшки".Мастер-класс.
» Руляда "Берестье". Мастер-класс.
» Оформление подарка,мастер-класс
» Фоторамка - мастер-класс
» Булочки "Плюшки".Мастер-класс.
» Руляда "Берестье". Мастер-класс.
» Оформление подарка,мастер-класс
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Салаты и закуски. Соусы и приправы :: Салаты с мясом, птицей и субпродуктами
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
25/7/2024, 12:25 автор Лима
» Заготовки на бис
20/7/2024, 22:50 автор dialog
» Рецепты на Бис
20/7/2024, 18:18 автор Oligachuma
» Скатерть-самобранка 2018
12/7/2024, 15:32 автор Елена З.
» "Скатерть-Самобранка" 2021 г.
11/7/2024, 19:33 автор Елена З.
» Кулинарная школа Скатерти-Самобранки
10/7/2024, 19:20 автор Елена З.
» Наши праздники
8/7/2024, 12:05 автор омичка
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск
5/7/2024, 23:57 автор Галина 83
» Пирог с грушами и маскарпоне
3/7/2024, 16:20 автор Лима