Салат "Александра"

Салат "Александра"


«Салат "Александра"» на Яндекс.Фотках

Продукты: отварное куриное филе, вареные яйца, маринованные корнишоны, консервированные шампиньоны, картофель пай, майонез

Курицу, грибы, корнишоны, яйца порезать, все перемешать, добавить картофель пай и заправить майонезом.

Приятного аппетита!

P.S. картофель пай - это картофельная тонкая соломка (удобно делать на корейской терке), обжаренная в масле до корочки.

Муж очень просил приготовить этот салат еще раз, поэтому я добавляю еще одно фото с другим оформлением:


«Салат "Александра"» на Яндекс.Фотках

Лена,а картофельную соломку промывать перед жаркой?Я где-то читала,что картофельную соломку нужно промыть в хол.воде,затем обсушить и только потом обжаривать.А ты как делала?

Ирина, я не промывала, обсушила салфеткой и жарила во фритюре потом.
А вообще читала, что надо промыть в холодной воде, обсушить, затем обсыпать просеянным крахмалом и солью и только потом жарить...

спасибо Лена за салатик понравился всем,

Олечка, спасибо, что приготовила! ))) Я рада, что вам понравилось

Приготовила сегодня этот нежнейший салатик, спасибо Леночка!!!

Очень красивый и вкусный рецепт! Девочки, а как себя ведет картофель в салате? Может салат чуть постоять? Или картофель добавлять перед употреблением?

Я пробовала сразу, такой приятный хруст, как у сухариков.Мне кажется, если постоит, будет уже не то, мягкий станет, как вареный, хотя надо попробовать.

Салатик сделала сегодня. Нежный вкусный и картошечка похрустывает

Лена, Света, спасибо, что приготовили Я очень рада, что вам понравилось ))) За фото отдельное спасибо!

Наконец, добралась до этого салатика.))
В честь праздника готовила по-минимуму. Позволила себе такую роскошь.   Поэтому, спокойно пожарила картофель пай ближе к подаче, чтоб повкуснее было. Надо было еще свежий огурчик пристроить. Лена, прости, добавила тоже.)))
Вкусный салат! Спасибо за рецепт!




(Грущу, Лен, за отсутствием белой посуды. Даже фото выставлять не хотела.   Потом подумала: ну, теперь совсем без фото отчетов, что ли...  Активно намекала своим к 8 марта.  Пока облом... Чисто белую еще поискать надо...)

Леночка, спасибо, что приготовила! )) Симпатичное фото, и мисочка интересная, яркая!
А белую посуду найдешь, не думаю, что это очень проблематично. Смотри в супермаркетах, обычно везде есть, особенно французская. Ну, край, в Саратов выберешься, уж там-то точно есть!