Шоколадный торт

Шоколадный тортик

100 г маргарина
100г сахара
3 яйца
0,75 стакана муки (я мерила граненым)
150 г темного шоколада
1 ч.л. разрыхлителя
Взбить миксером маргарин (я маргарин не растапливала - брала просто комнатной температуры) с сахаром, по одному добавить желтки, каждый раз хорошо взбивая массу. Растопить шоколад (100 г), подмешать, добавить муку с разрыхлителем и в самом конце - взбитые в крепкую пену белки. Получается полужидкое тесто. Кастрюльку МВ смазать маргарином и выложить тесто. Включить "Выпечка" 60 мин.
У меня МВ маленькая на 2,5 л - получился очень высокий бисквит. Я разрезала его на 3 коржа, смазала каждый, кроме верхнего подогретым в микроволновке джемом (самодельным ч/смородиновым). Сделала для боков и верха немного крема из сметаны, сахара и сл.масла. Сверху полила растопленным шоколадом. Несмотря на то что торт ничем не пропитывался, получился абсолютно не сухой, с насыщенным шоколадным вкусом. Понравился!

Тетя Лена, огромное спасибо!!!! Сейчас жарко, а День Рождение никто не отменял, мультиварка просто спасение и ваши рецепты. У нас с вами одинаковые мультиварки, что немаловажно для результата. Фото тортика вставлю попозже как украшу!!!!!

Катюша, надеюсь, тортик понравится!

Вот такой именинный тортик я испекла по тети Лениным рецептам. Шоколадный бисквит разрезала на две части, у меня он не сильно высокий получился и еще испекла шарлотку, тоже по рецепту от тети Лены. Крем: вареная сгущенка+йогурт. Украсила сухими завтраками. Очень вкусный был торт. К сожалению в разрезе фото нет. Пока я укладывала ребенка, торт почти весь съели, фотографировать было нечего. Спасибо огромное за рецепты!!!!!

Катюша, какой торт у тебя получился цветочный, такой красивый, веселый, а уж что вкусный и сомнений нет.

Все таки нравится мне этот тортик... Не показывала эти вроде.
Это мне попался шикарный мармеладный паук Коржи смазывала джемом из "отходов" Апельсинового блюза"

А этот недавно пекла - попробовала новый крем - понравился!

А крем: 200 г шоколадного плавленного сыра (брала Омичку), 150 г густой сметаны, 80 г сл. масла - все взбить. Да, если надо - еще сахар, но я не добавляла.

Тетя Лена а можно маргарин в тортике заменить маслом а то у меня от маргарина в выпечке изжога.

Тетя Лена как всегда на высоте!!!!

Какой паучок! Какой тортик! ( к паукам у меня нет неприязни, с интересом их рассматриваю, они такие разные ). А мультиварки нет у меня . Почему-то мне кажется, что в духовке так не получится...

Почему-то я раньше не видела эту тему?! У т.Лены как всегда всё просто и красиво! У Катюши очень интересный тортик получился...Молодцы, девочки!

amarant пишет:Тетя Лена а можно маргарин в тортике заменить маслом а то у меня от маргарина в выпечке изжога.

Конечно, можно! Я сама тоже уже давно маргарин не покупаю, везде в рецептах заменяю маргарин на сливочное или растительное масло.

Испекла и я тортик. Очень просто, ниаких заморочек, практически из того, что было. Но очень вкусно!
Съедается быстро, а хочется еще и еще!
Т. Лена, спасибо за рецепт!
Делила на два коржа, крем: сметана+ сахар+ сл. масло. Верх - шоколадная глазурь.

Снова любимый тортик

Попробовала новый для себя крем (в интернете ходит под названием трюфельный)
150 г шоколадной пасты (я брала нутеллу)
200 г темного шоколада
500 г сливок (30-40%)
Пасту и шоколад растопить на паровой бане, слегка остудить.Сливки взбить и смешать с шоколадной массой. Все крем готов. Крем мне очень понравился. И торт получился ... ну очень шоколадный Вкусно!

Ну, замечательные у тёти Лены тортики, и простые. Муж вес набрал.

Весна на носу, а тут такое блюдо калорийное , но приготовить хочется, впереди столько праздников.