Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Булочки "Домашние, всегда удачные"

Участников: 4

Перейти вниз

Булочки "Домашние, всегда удачные" Empty Булочки "Домашние, всегда удачные"

Сообщение автор Ольга К. 22/11/2011, 21:34

Булочки "Домашние, всегда удачные" 9394ca86374a

2 стакана молока (можно кислого) подогреваем, в тепленьком молоке разводим 2 сторловые ложки без горки сухих дрожжей, пока дрожжи оживают, 1 яйцо разбвлтываем хорошо с неполным стаканом сахара, 100 грамм растопленого маргарина туда, 2 столовых ложки масла растительного соль по вкусу, соединяем с ддрожжами и добавляем муку (мука должна быть комнатной температуры, не холодная) муки пойдет где - то 5-6 стаканов, замешиваем тесто, до тех пор, муку подсыпаем по немногу, пока тесто не будет прилипать к чашке и рукам, замесили? всё тесто готово, притрусили его снизу и сверху мукой и ставим подходить в теплое место и укутать теплым на 2 часа.. Из поднявшегося теста делаем не большие булочки, даём им подойти, смазываем яйцом разболтаным с добавлением немного воды и сахара, сначала растворяем в стопочке воды 1 столовую ложку сахара, потом добавляем яйцо, хорошо разбили и льезон для помазки булочек готов. Хорошо разогреть духовку, помазать булочки, присыпать маком, кунжутом или орехами и в духовку. Готовые булочки снять с противня и накрыть салфеткой, что бы корочка оставалась мягкой.
Приятного аппетита Smile
Ольга К.
Ольга К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2671
Возраст : 51
Географическое положение : с. Натальевка Ростовская обл.
Дата регистрации : 2009-10-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Булочки "Домашние, всегда удачные" Empty Re: Булочки "Домашние, всегда удачные"

Сообщение автор Galinaind 22/11/2011, 21:50

Ох, ты, булочки хороши - предлагают от души...

Мягкие, пышные, румяно-душистые...

Оля, ну ты и соблазнительница!!!! geek
Galinaind
Galinaind
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3932
Возраст : 66
Географическое положение : Москва
Дата регистрации : 2009-03-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Булочки "Домашние, всегда удачные" Empty Re: Булочки "Домашние, всегда удачные"

Сообщение автор Ольга Ульянова 23/11/2011, 03:40

Так здорово написала, Олечка, хоть всё бросай и беги тесто заводить! (В газету послала?)
Ольга Ульянова
Ольга Ульянова
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2035
Возраст : 57
Географическое положение : г.Калининград
Дата регистрации : 2010-11-15

Вернуться к началу Перейти вниз

Булочки "Домашние, всегда удачные" Empty Re: Булочки "Домашние, всегда удачные"

Сообщение автор Ольга К. 23/11/2011, 11:22

спасибо, послала вчера Smile
Ольга К.
Ольга К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2671
Возраст : 51
Географическое положение : с. Натальевка Ростовская обл.
Дата регистрации : 2009-10-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Булочки "Домашние, всегда удачные" Empty Re: Булочки "Домашние, всегда удачные"

Сообщение автор natusik 14/5/2012, 14:44

Надо срочно печь булочки, купила пакетище кунжута, сейчас вот ищу, чего бы посыпать. А тут и славный рецептик.
natusik
natusik
повар
повар

Количество сообщений : 368
Географическое положение : Беларусь
Дата регистрации : 2012-03-22

Вернуться к началу Перейти вниз

Булочки "Домашние, всегда удачные" Empty Re: Булочки "Домашние, всегда удачные"

Сообщение автор Ольга К. 14/5/2012, 16:33

вот вчерашние, это уже остатки, так сказать, только сфоткала
Булочки "Домашние, всегда удачные" 4a2fff80a364
Ольга К.
Ольга К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2671
Возраст : 51
Географическое положение : с. Натальевка Ростовская обл.
Дата регистрации : 2009-10-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Булочки "Домашние, всегда удачные" Empty Re: Булочки "Домашние, всегда удачные"

Сообщение автор natusik 14/5/2012, 16:36

Оля, а как ты их формуешь, а то что-то я не догоняю?
natusik
natusik
повар
повар

Количество сообщений : 368
Географическое положение : Беларусь
Дата регистрации : 2012-03-22

Вернуться к началу Перейти вниз

Булочки "Домашние, всегда удачные" Empty Re: Булочки "Домашние, всегда удачные"

Сообщение автор Ольга К. 14/5/2012, 16:39

Натусик найди тему плюшки - булочки, я там показывала, другие заплетаю жгутиками, а те что по краям, пышку сложи пополам, края почикай, получится такая булку, у как листок.
Ольга К.
Ольга К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2671
Возраст : 51
Географическое положение : с. Натальевка Ростовская обл.
Дата регистрации : 2009-10-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Булочки "Домашние, всегда удачные" Empty Re: Булочки "Домашние, всегда удачные"

Сообщение автор natusik 14/5/2012, 16:44

Спасибо, Олюня, нашла. Пойду тесто мутить.
natusik
natusik
повар
повар

Количество сообщений : 368
Географическое положение : Беларусь
Дата регистрации : 2012-03-22

Вернуться к началу Перейти вниз

Булочки "Домашние, всегда удачные" Empty Re: Булочки "Домашние, всегда удачные"

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения