Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Салат "Оливье в камуфляже"

Участников: 4

Перейти вниз

Салат "Оливье в камуфляже" Empty Салат "Оливье в камуфляже"

Сообщение автор ЕВа 17/12/2010, 17:37

Салат вполне подойдет и на НГ, особенно если за столом будет много мужчин или есть в семье военные.
А вообще, конечно, больше на 23 февраля подходит ))

Салат "Оливье в камуфляже" 0_2bcd1_7986f686_L
«Салат "Столичный в камуфляже"» на Яндекс.Фотках

Куриная грудка 1 шт. (можно заменить мясом), огурец маринованный 1 шт., огурец свежий 1 шт., шампиньоны консервированные 1 бан., картофель отварной 4 шт., яйца 4 шт., горошек 1 бан., зелень, майонез, соль, перец

Грудку для салатов я обычно запекаю (15 минут в духовке, по рецепту пастромы, думаю, он всем известен, поэтому не рассказываю).
Наталья предпочитает очень тонко резать и обжаривать с солью и перцем на сухой сковороде, пока мяско не побелеет, так тоже получается вкусно и быстро. Выбирайте любой способ.
Майонез по совету автора разбавляю огуречным рассолом до консистенции сметаны, получается пикантно.
На фото использованы не консервированные шампиньоны, а лесные грибы.

Картофель, свежий огурчик, белки, зелень, курицу и 2/3 грибов порезать.
Выкладываем салат слоями:
- грибы
- зелень
- картофель
- курица
- зеленый горошек
- майонез
- свежий огурец
- курица
- картофель
- белки
- майонез

Готовим камуфляж. 1/3 грибов мелко порезать, добавить соль, перец, чеснок. Так же мелко порезать маринованный огурец. Желтки размять.
Затем в любом порядке, как вам нравится, выкладываем на салат, приглаживая. Контуры камуфляжа обвести майонезом. Можно отрезать у пакета уголок и выдавливать майонез, можно воспользоваться кондитерским шприцем.
Приятного аппетита!


Последний раз редактировалось: ЕВа (20/12/2012, 15:03), всего редактировалось 2 раз(а)


Салат "Оливье в камуфляже" 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Салат "Оливье в камуфляже" I

Салат "Оливье в камуфляже" ZcUPFСалат "Оливье в камуфляже" Acb9e3789a44

Салат "Оливье в камуфляже" Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Оливье в камуфляже" Empty Салат "Оливье в камуфляже"

Сообщение автор Galinaind 17/12/2010, 23:20

Лена, лишний раз убедилась, что фото в самой газете сверхтусклое... Я обратила внимание на рецепт, сидела - разглядывала - гадала: где желтки, огурцы и т.д... А на вашем фото все отчетливо видно. Идея отличная, впрочем как всегда, Лена на высоте со своими рецептами и фотками к ним...Молодчина!!!! поздравляю!
А на вопрос: пиарить или нет лично я думаю: что обязательно надо!!!
Стесняться не надо. Просто не каждая хозяйка умеет "подать" рецепт так красиво и вкусно, как это многие делают...А уж с наш форум по количеству всевозможной вкуснятины и с фотографиями саму Самобраночку скоро обонит... geek
Galinaind
Galinaind
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3932
Возраст : 66
Географическое положение : Москва
Дата регистрации : 2009-03-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Оливье в камуфляже" Empty Re: Салат "Оливье в камуфляже"

Сообщение автор Елена Н 24/2/2012, 18:57

К 23 февраля осилила салат "оливье в камуфляже" Very Happy Когда стала выкладывать камуфляж - фото под рукой не было и оказалось, что я не очень то помню, как он выглядит. И с контурами пришлось "повазякаться", зато получила творческий заряд! Smile
Салатик вкусный, особенно рекомендую в охлажденном виде. Лена, спасибо за рецепт и идею оформления.! Мужчинам понравился!

Салат "Оливье в камуфляже" 70758713

Елена Н
Елена Н
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3191
Возраст : 59
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Оливье в камуфляже" Empty Re: Салат "Оливье в камуфляже"

Сообщение автор ЕВа 24/2/2012, 19:00

Лен, отлично получилось! ))) Мне очень приятно, что ты его приготовила, честно признаться, как раз вчера думала, приготовит кто-то этот салат на 23 или нет )))


Салат "Оливье в камуфляже" 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Салат "Оливье в камуфляже" I

Салат "Оливье в камуфляже" ZcUPFСалат "Оливье в камуфляже" Acb9e3789a44

Салат "Оливье в камуфляже" Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Оливье в камуфляже" Empty Re: Салат "Оливье в камуфляже"

Сообщение автор Т Людмила 23/2/2014, 17:36

Леночка,несу хвалилку тебе за салатик.Делала к празднику.Сегодня опробовали(дочки,зятья,муж) и всем пришёлся салатик по вкусу!Спасибо большое!Конечно,украшать я так красиво не умею.Покажу,что есть как получилось у меня.
Салат "Оливье в камуфляже" DSCN4755_1__500Салат "Оливье в камуфляже" I
Т Людмила
Т Людмила
Координатор игр
Координатор игр

Количество сообщений : 1658
Возраст : 54
Географическое положение : россия
Дата регистрации : 2011-10-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Оливье в камуфляже" Empty Re: Салат "Оливье в камуфляже"

Сообщение автор ЕВа 23/2/2014, 22:53

Людмила, на здоровье! ))
Спасибо за фото!


Салат "Оливье в камуфляже" 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Салат "Оливье в камуфляже" I

Салат "Оливье в камуфляже" ZcUPFСалат "Оливье в камуфляже" Acb9e3789a44

Салат "Оливье в камуфляже" Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Оливье в камуфляже" Empty Re: Салат "Оливье в камуфляже"

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения