Гизлимели

В морозилке лежат два пакета с грибами,попробую.А еще думаю жареный лучок подойдет

да, лучок очень в тему будет, ты права

Леночка! Огромное спасибо за рецепт! Уже два раза за два дня тесто делала. Начинка была из мелких кусочков ливерной колбасы с мелко резаным жареным лучком.
Накануне муж, помня советские времена, соблазнился и купил ливерную колбасу. Но она по вкусу оказалась такой же далекой от оригинала, как и сами времена. К тому же очень жирная. И тут- твой рецепт увидела! Как все друг другу подошло, просто чудо! Начинки клала чуть, она там равномерно расплывалась- вкуснятина! Думали, что больше никогда такую колбасу брать не будем, а теперь специально придется покупать. Сегодня немного попробовала сделать из смеси адыгейского и обычного сыра, плюс яичко и чуть майонеза - тоже вкусно! Но колбаса с лучком жареным пока затмевает.
Рекомендую попробовать - быстро и без мороки, только пришлось ее чуть подсолить и поперчить, уж странноватая какая -то сама по себе оказалась.

Лена, я рада, что ты пристроила так удачно колбасу ))) Думаю, что печеночная колбаса тоже подойдет отлично Для нас, правда, неприемлемый вариант, муж ни печеночную, ни тем более ливерную (( А я вот люблю, иногда покупаю для себя грамм 150, порадоваться

Сейчас читаю ответ и думаю, а где мое фото? Вот тютя, забыла вставить!

Аккуратные и симпатичные, Ленчик ))) Спасибо!

Ленок, и от нас спасибки за рецепт. Делала с повидлом, с яблоками из заготовок и с луком-яйцами. Понравились все, только они у меня получились страшненькие, поэтому не фоткала.

У нас сегодня гизлимельки не сладкие были.Делала с творогом и тертым голландским сыром.На 200г творога натерла малюсенький кусочек сыра(50-70г больше не было).Творог был жидковат,вот и смешала с сыром.Присолила чуточку.Получились очень вкусные гизлимельки.

Сегодня ели горячими-понравились.Завтра попробуем в холодном виде.Еще раз спасибо,Леночка!

Лариса, на здоровье! Уверена, что вовсе не такие страшненькие, как ты говоришь! )))

Ирина, я рада, что понравились ))) Ешьте на здоровье!

Ой, Лена, очень страшные, кривенькие и косенькие, очень торопиласьсделать.

Лена,спасибо за рецепт! Я захлебнулась голодной слюной))) и помчалась печь гизлимельки !!!Начинка была : творог с зеленым луком и сыром.и творог с вишевым вареньем. Все понравились. Это просто чудо-такое простое тесто и такая вкуснятина выходит! Спасибо!!!

Лариса, ну наговорила на себя! )))) Мои тоже страшненькие, все равно показала

Настя, я очень рада, что понравились гизлимельки ))

Лена, спасибо за такую вкусняшку, муж который не ест яблочное варенье, ел и нахваливал.

На здоровье, Маша )) Сделала бы ему с сыром, раз он варенье не любит

Лена, посылаю тебе большую хвалилку за рецепт, а особенно за способ разделки теста . Дело в том, что я пеку и пирожки и беляши из такого же теста, только добавляю по 1 ч.л. соли и соды. Кефир или ряженку (у меня чаще бывает) лучше не первой свежести или неудачную (а на тесто самое то) подогреваю до тепленького состояния, замешиваю тесто (соду не гасить ), кладу в пакет и в тепле оно подходит часа1,5-2. Но можно жарить сразу. Масла в сковороду наливаю много. Пирожки раздуваются как шарики. Можно жарить просто лепешками,готовые посыпать сахаром.Однажды тесто у меня осталось, я убрала его в холодильник, но на другой день пирожки были не те. Их нужно готовить сразу. Леночка твой рецепт меня подкупил тем, что тесто хранится в холодильнике несколько дней . Но ведь я все равно замесила половину теста как у тебя , в другую добавила соды. Дальше по рецепту, сложила в контейнер, масла немного лишнего было. Утром достала фарш из морозилки, поставила в холодильник. Вечером заправила фарш луком,солью,специями, зеленью, тоненько выложила на половинки треугольников, налепила гизлимелей, пожарила. Очень вкусно и быстро. Да еще хочу сказать , что разницы с содой или без - нет. Без соды тесто мне показалось белее по цвету.

Лена, ещё раз тебе спасибо, я из остатков теста напекла тонюсеньких лепёшек, получились как лаваш, и сделала маленькую шаурму.

Лена, спасибо за рецепт.

На здоровье, Катя!

Лена, спасибо за рецепт! Я давно на него "заглядывалась", но решилась сделать только вчера. Тесто до сегодняшнего вечера в холодильнике стояло, начинкой послужил натертый сыр (если не ошибаюсь - "Костромской"). Про вкус ничего сказать не могу, пока жарились - все слопали без меня, попробовать не удалось... Но запас теста в холодильнике есть, так что на неделе обязательно попробую! Сын (главный едок) сказал "просто класс!", в переводе на русский - очень вкусно (а сынуля в еде привереда), при чем лопал "треугольнички" без всяких "добавок" в виде майонеза или кетчупа, а этот момент для меня показатель "вкусности" блюда. Спасибо, Леночка!!!

Я вчера тоже жарила гизлимельки.Лена,спасибо за рецепт.Делала сладкие с творогом и не сладкие с половинкой сосиски.Вкусно!!!!!Тесто ещё осталось,в холодильнике стоит(нам на двоих многовато,а дети не приезжали),так что сегодня-завтра ещё буду доделывать.

Вы будете смеяться, но сегодня мне снова ничего не досталось... В следующий раз буду готовить, когда дома никого не будет!

Таня, надеюсь, что тебе в итоге хоть что-то перепадет ))) Приятного вам аппетита ))

Люда, на здоровье )

Лена, я снова с благодарностью за рецепт. Наученная горьким опытом, навела теста двойную норму и мне наконец-то удалось попробовать гизлимеличек! МММ, пальчики оближешь! Делала снова с твердым сыром и с адыгейским,
маме и сыну больше первый вариант по душе, а мне - второй, но в "свой" сыр я чуток соли и приправ добавила. Сыр в процессе обжаривания из некоторых гизлимелек вытекал, но это - мелочи. Нам очень понравилось!!! Спасибо!

Танечка, очень рада, что ты наконец-то смогла оценить гизлимельки )) Приятного аппетита!