Поиск
Последние темы
Гречка с мясным фаршем и овощами
+5
Лима
Лена Елена
oleg
Лена Савельева
тетя Лена
Участников: 9
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Рецепты для СВЧ, МВ. Рецепты для пикника. :: Рецепты для мультиварки
Страница 1 из 1
Гречка с мясным фаршем и овощами
Хочу предложить очень вкусную кашу, которая отлично получается в МВ.
Ингредиенты: (стакан обычный - 250 мл)
400 г мясного фарша
1 стакан гречки
150 г свежих грибов
1-2 помидора (1 столовая ложка томатной пасты)
2 сладких перца
1 морковь
1 луковица
2 стакана воды
1 столовая ложка сметаны
Соль, специи пол вкусу
Приготовление:
Включить режим "выпечка". Обжарить фарш на масле, разбивая лопаткой комочки. Добавить луковицу, затем грибы, морковь. Жарить все минут 15, затем добавить перец болгарский и помидоры (или пасту томатную), соль, специи, еще подержать на "выпечке" минут 5 -10. Всыпать гречку, залить все 2 стаканами кипятка (можно бульоном), добавить сметану. Включить режим "тушение" - 1 час. Если есть время, можно еще потомить на подогреве.
Ох, и знатная кашка получается!
Ингредиенты: (стакан обычный - 250 мл)
400 г мясного фарша
1 стакан гречки
150 г свежих грибов
1-2 помидора (1 столовая ложка томатной пасты)
2 сладких перца
1 морковь
1 луковица
2 стакана воды
1 столовая ложка сметаны
Соль, специи пол вкусу
Приготовление:
Включить режим "выпечка". Обжарить фарш на масле, разбивая лопаткой комочки. Добавить луковицу, затем грибы, морковь. Жарить все минут 15, затем добавить перец болгарский и помидоры (или пасту томатную), соль, специи, еще подержать на "выпечке" минут 5 -10. Всыпать гречку, залить все 2 стаканами кипятка (можно бульоном), добавить сметану. Включить режим "тушение" - 1 час. Если есть время, можно еще потомить на подогреве.
Ох, и знатная кашка получается!
тетя Лена- повар
- Количество сообщений : 544
Географическое положение : Кемерово
Дата регистрации : 2009-11-24
Re: Гречка с мясным фаршем и овощами
Вот интересно, а если так же в казане сделать? Я как-то с тушенкой гречку томила, ну очень даже ничего, а с фаршиком ,да овощами м-м-м-м-!
Лена Савельева- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 1275
Возраст : 55
Географическое положение : Хабаровск
Дата регистрации : 2011-03-25
Re: Гречка с мясным фаршем и овощами
Спасибо ,надо попробовать.Вкусно!
oleg- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 766
Возраст : 49
Дата регистрации : 2011-09-07
Re: Гречка с мясным фаршем и овощами
Спасибо, т.Леночка! А я как раз голову ломаю, чтобы такого быстренько на ужин приготовить...Потом в ужинах отчитаюсь...
Лена Елена- повар
- Количество сообщений : 420
Возраст : 57
Географическое положение : г.Новосибирск
Дата регистрации : 2011-10-11
Re: Гречка с мясным фаршем и овощами
Леночка Савельева, конечно, можно в казанке приготовить или в глубокой сковородке. Этот рецепт я и увидела для плиты, для МВ - это уже моя идея
Девчата, готовьте - вкусно, честное слово!
Девчата, готовьте - вкусно, честное слово!
тетя Лена- повар
- Количество сообщений : 544
Географическое положение : Кемерово
Дата регистрации : 2009-11-24
Re: Гречка с мясным фаршем и овощами
Для меня гречневая каша в МВ - вообще самая вкусная ! Я часто заменяю воду на мясной бульон и тушенку тоже часто добавляю.Все закладываю в пропорции 1:2 , то есть , на один стакан крупы два стакана жидкости.Иногда горстку сухих грибов измельченных подсыпаю , а иногда ставлю сверху чашу для пароварки и укладываю на нее сырые котлетки.Получается сразу два блюда , котлетки за время приготовления каши провариваются прекрасно !А каша впитывает весь мясной сок
Лима- Администратор сайта
- Количество сообщений : 4907
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16
Re: Гречка с мясным фаршем и овощами
Приготовила эту чудесную кашу! готовила в казанке на плите! вкусно,слов нет! даже мой привередливый к еде супруг одобрил! А он гречку ест оооочень неохотно,а тут умял тарелочку и еще добавки попросил! Фото не делала,т.к.ничем не отличается от оригинала на фото тети Лены! Леночка,спасибо за рецепт!
НастяВ- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 672
Возраст : 68
Географическое положение : саратовская обл.
Дата регистрации : 2011-09-25
Re: Гречка с мясным фаршем и овощами
Приготовила эту чудесную кашу! вкусно,слов нет! даже мой привередливый к еде супруг одобрил! А он гречку ест оооочень неохотно,а тут умял тарелочку и еще добавки попросил!
Анастасия,ну прямо точно про моего мужа...Всё так и было...Гречку ест редко, желательно чтобы по-больше гуляша было...А тут стрескал только так...
Т.Лена, спасибо большое! Буду делать ещё!
Фотик сынок увёз...
Лена Елена- повар
- Количество сообщений : 420
Возраст : 57
Географическое положение : г.Новосибирск
Дата регистрации : 2011-10-11
Re: Гречка с мясным фаршем и овощами
a если режима тушение нет, на какой после выпечки включить, суп, мясо или рис?
lipatnikova13- новичок
- Количество сообщений : 1
Дата регистрации : 2012-06-02
Re: Гречка с мясным фаршем и овощами
lipatnikova13, почитайте в Вашей инструкции, какой больше подходит. Нужен не автоматический, и чтобы температура на режиме была около 90 градусов.lipatnikova13 пишет:a если режима тушение нет, на какой после выпечки включить, суп, мясо или рис?
тетя Лена- повар
- Количество сообщений : 544
Географическое положение : Кемерово
Дата регистрации : 2009-11-24
Re: Гречка с мясным фаршем и овощами
Тетечка Леночка,принесла тебе спасибу за замечательный рецепт!
И хоть поначалу мои привереды воротили нос - грибы не ем,перец не хочу,всё равно решилась сделать.В итоге аромат ,расточавшийся по дому ,разом отмёл все "не хочу" и "не буду"
Спасибо за рецептик!Буду готовить неоднократно!
И хоть поначалу мои привереды воротили нос - грибы не ем,перец не хочу,всё равно решилась сделать.В итоге аромат ,расточавшийся по дому ,разом отмёл все "не хочу" и "не буду"
Спасибо за рецептик!Буду готовить неоднократно!
Елено4ка- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 719
Возраст : 58
Географическое положение : Красноярский край г.Боготол
Дата регистрации : 2011-05-22
Re: Гречка с мясным фаршем и овощами
У меня тоже сегодня Гречка только фарша нет а было бедро индейки вот вместо фарша обжарила мелкие кусочки индейки и небыло сметаны заменила майонезом , небыло перца болгарского, тоже думаю что ни чего страшного -пока стоит пыхтит МВ но запах уже ощущается .
Лена Субботина- поваренок
- Количество сообщений : 217
Географическое положение : г.Пермь
Дата регистрации : 2011-10-14
Лена Субботина- поваренок
- Количество сообщений : 217
Географическое положение : г.Пермь
Дата регистрации : 2011-10-14
Похожие темы
» "Баклажанное кольцо" с фаршем
» Гречка с курицей "Быстрый ужин"
» Рис по-домашнему (с фаршем)
» Салат с фаршем
» Сандалии с фаршем.
» Гречка с курицей "Быстрый ужин"
» Рис по-домашнему (с фаршем)
» Салат с фаршем
» Сандалии с фаршем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Рецепты для СВЧ, МВ. Рецепты для пикника. :: Рецепты для мультиварки
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
Сегодня в 00:49 автор Елена Казак
» Наши праздники
Вчера в 12:11 автор Елена Казак
» Творожное печенье с яблоками
11/11/2024, 13:42 автор Елена Казак
» Кулинарная школа Скатерти-Самобранки
30/10/2024, 20:20 автор Санчо23
» Звезды "Скатерти-Самобранки"
30/10/2024, 20:17 автор Санчо23
» Хвалилки - тесто
25/10/2024, 22:16 автор natshac01
» Рецепты на Бис. Спецвыпуск (книги)
18/10/2024, 07:17 автор Све22тик
» Хиты "Рецепты на бис" "Заготовки"
15/10/2024, 13:18 автор Елена З.
» "Скатерть-Самобранка" 2002
10/10/2024, 15:53 автор Карабас