Острые фаршированные помидоры

Берем крупные помидоры по числу едоков.Срезаем верх и вынимаем мякоть чайной ложкой.

Готовим начинку:
Берем любимые морепродукты(гр.200 на 4 помидорки)- на фото- кальмары, интересно с мясом краба и криля, пробовали с консервированным тунцом- тоже ничего, измельчаем, добавляем половину помидорной мякоти,если нужно- соль-перец, + перец чили(по Вашему вкусу, я кладу побольше))) и корень хрена протертый(можно хрен из баночки))), немного имбиря, чайную ложечку сметаны.

Эту массу выкладываем в помидорные "тарелочки"- и разжигаем всем этим аппетит.)

Марина,имбирь маринованный,или в порошке,или свежий натереть?

Лучше натереть свежий))Ну, где-то сантиметр среднего корешка

Марина,прямо слюнки потекли,надо будет попробовать!Я раньше делала что то похоже,только начинка была из сыра с чесноком и зеленью.