Поиск
Последние темы
Зелёные помидоры (фаршированные)
Участников: 2
Страница 1 из 1
Зелёные помидоры (фаршированные)
Помидоры разрезать пополам,но не до конца.Осторожно убрать мякоть, начинить чесноком,морковью,петрушкой,перцем.Сложить в банки (я делаю в литровые),залить маринадом.Маринад на 5 литров воды:2 ст. сахара,1 ст.соли,1 ст.л.уксуса.Вскипятить,залить помидоры, стерилизовать 15-20 минут,закатать.Зелёные помидоры люблю я одна, поэтому готовлю немного,пропорции высчитываю. Хлопотно,конечно,с начинкой возится...но это того стоит! Помидоры очень вкусные и маринад тоже!
Ольга Идрисова- новичок
- Количество сообщений : 7
Возраст : 51
Географическое положение : Кемеровская область
Дата регистрации : 2011-09-17
Re: Зелёные помидоры (фаршированные)
Оля , а перец какой - болгарский или острый ? И начинка сырая или обжарить ее надо ?Напиши хоть примерно пропорцию между чесноком , петрушкой , морковкой и перцем...
Лима- Администратор сайта
- Количество сообщений : 4846
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16
Re: Зелёные помидоры (фаршированные)
Перец болгарский.Я делала без него.Начинка сырая.Пропорции произвольные.Морковки,петрушки,перца(1:1:1),чеснока по-меньше(крошила вручную).
Ольга Идрисова- новичок
- Количество сообщений : 7
Возраст : 51
Географическое положение : Кемеровская область
Дата регистрации : 2011-09-17
![-](https://illiweb.com/empty.gif)
» Остренькие зеленые помидоры
» Зелёные помидоры"в шубке"
» Зеленые помидоры в собственном соку
» Острые фаршированные помидоры
» Зелёные помидоры "Лягушата"
» Зелёные помидоры"в шубке"
» Зеленые помидоры в собственном соку
» Острые фаршированные помидоры
» Зелёные помидоры "Лягушата"
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
» Заготовки на бис
» Рецепты на Бис
» Скатерть-самобранка 2018
» "Скатерть-Самобранка" 2021 г.
» Кулинарная школа Скатерти-Самобранки
» Наши праздники
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск
» Пирог с грушами и маскарпоне