Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Зелёные помидоры "Лягушата"

+4
Лима
Selena
Анна2010
Юлия19
Участников: 8

Перейти вниз

Зелёные помидоры "Лягушата" Empty Re: Зелёные помидоры "Лягушата"

Сообщение автор Юлия19 23/2/2010, 13:05

Девочки- кто не пробовал- обязательно сделайте заготовку Антонины Кузнецовой"Лягушата" из зеленых помидоров. Делала на пробу 5 баночек-ушли в первую очередь, а красные стоят. В этом году буду делать больше! РБ№2 2006
Юлия19
Юлия19
новичок
новичок

Количество сообщений : 122
Возраст : 57
Географическое положение : г.Астана Казахстан.
Дата регистрации : 2009-10-22

Вернуться к началу Перейти вниз

Зелёные помидоры "Лягушата" Empty Re: Зелёные помидоры "Лягушата"

Сообщение автор Анна2010 15/9/2010, 05:29

Леночка, вот рецепт помидорок. Пишу здесь может быть кому еще приглянется.
Зеленые помидоры "Лягушата"
Зеленые помидоры вымыть, сделать надрез снизу помидора, в него воткнуть зубок чеснока.
В 3-х литровую банку на дно положить листья смородины, укроп, дольки моркови. Помидоры положить вверх надрезами, залить кипятком на 10 минут, закрыв крышкой.
Воду слить вновь прокипятить, добавив на зл воды 1 стакан сахара, 3 ст.л. соли, 2 ст.л. уксуса. Закатать хранить в погребе.
Когда подаешь на стол все удивляются: неужели это зеленые помидоры, а не персики! Ну очень вкусно сделайте, не пожалеете.
Рецепты на бис №2 (2006) Антонина Кузнецова
Анна2010
Анна2010
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 183
Возраст : 44
Географическое положение : Краснодарский край
Дата регистрации : 2010-04-04

http://blogs.mail.ru/mail/ribshenko.anna/

Вернуться к началу Перейти вниз

Зелёные помидоры "Лягушата" Empty Re: Зелёные помидоры "Лягушата"

Сообщение автор Selena 15/9/2010, 18:44

Ой, Анечка, я рада, спасибо большое за помощь. Все просто и быстро, буду закрывать.
Кстати, его уже здесь на форуме нахваливали, я собственно на хвалилку и ориентировалась. Помню когда-то закрывала зеленые помидоры, но там делалась смесь для начинки помидор из чеснока, перца острого и зелени. В разрез все вкладывалось и заливалось маринадом. Рецепта точного не помню, но было вкусно. Может стоит пролистать свои старые записи.
Selena
Selena
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 987
Возраст : 59
Географическое положение : г. Старый Оскол
Дата регистрации : 2009-11-19

Вернуться к началу Перейти вниз

Зелёные помидоры "Лягушата" Empty Re: Зелёные помидоры "Лягушата"

Сообщение автор Лима 5/10/2010, 20:11

Девочки , кто !Лягушат" делал по рецепту Кузнецовой ! У меня к вам вопрос - какой уксус в банки добавлять - эссенцию или столовый ? Просто , если это эссенция , то 2 ложки кажется многовато...Подскажите , а ? помогите!


Зелёные помидоры "Лягушата" Auu_a10 Ольга
"В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

Зелёные помидоры "Лягушата" 1_ddun10      Зелёные помидоры "Лягушата" 71520531bb7a
Лима
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 4778
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Зелёные помидоры "Лягушата" Empty Re: Зелёные помидоры "Лягушата"

Сообщение автор Витальевна 5/10/2010, 20:32

Лима! Я два года подряд их закрываю! Конечно наизусть рецепт не помню,но точно что уксусной эссенции у меня нет и не было,значит это уксус!Если я добавляю 1 столовую ложку уксуса на литр огурцов,то точно здесь 2 ложки столового уксуса.
Витальевна
Витальевна
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 877
Географическое положение : Северо-Запад
Дата регистрации : 2009-11-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Зелёные помидоры "Лягушата" Empty Зелёные помидоры "Лягушата"

Сообщение автор Юлия19 5/10/2010, 22:11

Лима! У нас почемуто в продаже только эссенция. На 3х литровую банку нужна 1 ч. ложка эссенции.(70%)
Юлия19
Юлия19
новичок
новичок

Количество сообщений : 122
Возраст : 57
Географическое положение : г.Астана Казахстан.
Дата регистрации : 2009-10-22

Вернуться к началу Перейти вниз

Зелёные помидоры "Лягушата" Empty Re: Зелёные помидоры "Лягушата"

Сообщение автор Людмила Залуцкая 22/8/2015, 21:02

Делала такие помидорчики в прошлом году на пробу. Всем понравились.Зелёные помидоры "Лягушата" 346pawo
Людмила Залуцкая
Людмила Залуцкая
новичок
новичок

Количество сообщений : 6
Возраст : 66
Географическое положение : Людиново Калужской области
Дата регистрации : 2014-11-17

Вернуться к началу Перейти вниз

Зелёные помидоры "Лягушата" Empty Re: Зелёные помидоры "Лягушата"

Сообщение автор Luudmila 22/8/2015, 23:47

Какие забавные мордашки)))
Luudmila
Luudmila
новичок
новичок

Количество сообщений : 100
Возраст : 49
Географическое положение : Санкт-Петербург
Дата регистрации : 2012-07-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Зелёные помидоры "Лягушата" Empty Re: Зелёные помидоры "Лягушата"

Сообщение автор П.Татьяна 23/8/2015, 17:53

Ох,какая красота!!!Люда,напиши рецепт,пожалуйста.
П.Татьяна
П.Татьяна
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 654
Возраст : 64
Географическое положение : Саратовская обл
Дата регистрации : 2012-10-18

Вернуться к началу Перейти вниз

Зелёные помидоры "Лягушата" Empty Re: Зелёные помидоры "Лягушата"

Сообщение автор Людмила Залуцкая 23/8/2015, 21:01

Татьяна, я делала по такому рецепту:
Помидоры зелёные.
Морковь.
Чеснок.
Чёрный перец горошек.
Лавров.лист.
Веточки свежего укропа.
Гвоздика.
Соль.
Сахар.
Душистый перц.
9%уксус.
В чистую трёх литр.банку уложить 2 веточки укропа,2-3шт.лавр.листа,2шт.гвоздики.
Чеснок нарезать тонкими дольками.
Морковку нарезать кружочками.
Подготовить помидоры,сделать пять надрезов.
Два с боков,вставить пластинки чеснока(ушки).
Один внизу,вставить кружок моркови(язык).
Два в середине,вставить горошины перца(глаза).
Сложить помидоры в банку,залить кипятком на 15-20мин.
Затем воду слить в каструлю,добавить в эту воду 100гр.соли,400гр.сахара,3-4шт.душистого перца,вскипятить.
В банку налить 1 чайн.лож.уксуса (9%),залить маринадом,закатать и укутать,для медленного остывания.
Людмила Залуцкая
Людмила Залуцкая
новичок
новичок

Количество сообщений : 6
Возраст : 66
Географическое положение : Людиново Калужской области
Дата регистрации : 2014-11-17

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения