Яйца, фаршированные креветками

Легкая необременительная закуска. Форум say7.info. За рецепт спасибо Оле-Имбирь.


http://fotki.yandex.ru/users/marina-sokolinskaja/view/1023644/

Ингредиенты, 3 яйца, сваренных вкрутую, небольшой кусочек свежего огурчика, 100-150 гр креветок, сливки 30-35% - 80грамм, 1 ст.л. молока, свежий укроп, 1 ч.л. горчицы, соль, перец.

Яйца разрезать пополам, отделить белки от желтков.


http://fotki.yandex.ru/users/marina-sokolinskaja/view/1022876/

Желтки раскрошить. Креветки и огурец без кожицы, нарезать небольшими кубиками, добавить к желткам.


http://fotki.yandex.ru/users/marina-sokolinskaja/view/1022880/

Для соуса сливки смешать с горчицей и молоком. Поперчить, посолить.


http://fotki.yandex.ru/users/marina-sokolinskaja/view/1022882/

Заправить соусом желтки, креветки, огурец. Добавить мелко нарезанный укроп.


http://fotki.yandex.ru/users/marina-sokolinskaja/view/1022884/

Нафаршировать белки этой смесью. Сверху украсить. У меня - укропом.

Приятного аппетита!

Марина, хорошая закуска!

Легко и просто! Хорошая закуска, а на праздничный стол- самое оно!

Я очень люблю креветки, а тут такая закуска простая и вкусная.

Простенький, но очень вкусный рецепт!

Лена-ЕВа, Лена Казак, Маша, Света, спасибо, девочки!
Действительно, что необычного в фаршированных яйцах. Здесь же, они за счет креветок и соуса дали нежное вкусовое сочетание.
Не стыдно на праздничный стол поставить.

Хорошее сочетание для закуски из яиц. На праздничном столе такая закуска исчезает мигом.

Ой, какой хороший рецептик! Спасибо!

Хороший рецепт.Как любитель морских гадов говорю большое спасибо - в таком варианте обязательно надо попробовать.Только, думаю, на мою семейку три яйца маловато будет...

Станислава,спасибо за рецептик,сегодня приготовила,вкусно,
мужу понравилось очень   ,довольный  

Лена, рада, что понравилась закуска.

Фото красивое, симпатичные яички))).

Мариночка, и от меня спасибо! Готовила Соня (под моим чутким руководством   ) на праздничный стол.Немного нам не хватило чеснока, но он бы перебил вкус креветок, я так думаю...Получилось очень нежно , муж сначала не стал есть, зато потом в одиночку подчистил тарелочку....