Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
» Наши праздники
 Клубничные облака - Страница 3 EmptyСегодня в 10:18 автор Елена Казак

» Игра - Споём-ка, девочки
 Клубничные облака - Страница 3 Empty21/4/2024, 16:00 автор Елена Казак

» Лучшие рецепты наших читателей
 Клубничные облака - Страница 3 Empty11/4/2024, 08:27 автор Ариша35

» Золотая коллекция рецептов на бис и Вся коллекция рецептов на бис
 Клубничные облака - Страница 3 Empty10/4/2024, 16:39 автор Ариша35

» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск. Подарочное издание
 Клубничные облака - Страница 3 Empty10/4/2024, 16:33 автор Ариша35

» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск. Вкус сезона
 Клубничные облака - Страница 3 Empty10/4/2024, 16:30 автор Ариша35

» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск
 Клубничные облака - Страница 3 Empty10/4/2024, 15:51 автор Ариша35

» Домашняя кулинарная энциклопедия
 Клубничные облака - Страница 3 Empty10/4/2024, 15:42 автор Ариша35

» Новые рецепты Скатерти-Самобранки
 Клубничные облака - Страница 3 Empty10/4/2024, 15:36 автор Ариша35

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Клубничные облака

+12
Tane4ka
Inga
светланаДинск
Елена Казак
Светлана Иволга
Swetik7cwetik
Галина Быковская
ЕВа
ПЕлена
Татьяна К.
Станислава
Ирин А.
Участников: 16

Страница 3 из 3 Предыдущий  1, 2, 3

Перейти вниз

 Клубничные облака - Страница 3 Empty Re: Клубничные облака

Сообщение автор ММихайловна 24/2/2016, 17:32

Elkena пишет:Может малина лучше для облаков, клубники то у меня тоже замороженной нет.

Аня, я делала и из малины и из чёрной смородины, из них они немного плотноватыми получаются.Самые нежные и воздушные из клубники, из клубники со сливками мне тоже очень понравились.
ММихайловна
ММихайловна
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1573
Возраст : 36
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12

Вернуться к началу Перейти вниз

 Клубничные облака - Страница 3 Empty Re: Клубничные облака

Сообщение автор Elkena 24/2/2016, 17:41

Маша, придется пробовать из тех ягод, какие есть в морозилке, а летом уже из клубники попробую.
Elkena
Elkena
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3039
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

 Клубничные облака - Страница 3 Empty Re: Клубничные облака

Сообщение автор Елена Н 24/2/2016, 19:07

Таня, даже и не знаю, что сказать... Не понимаю, почему не получается. А ты замороженную  клубнику использовала?
Девочки, как я поняла, даже летом следует из замороженной делать, не из свежей!
Наверное какая-то трансформация происходит в этом случае.
Может, с желатином  что-то не то, раз даже желе не удается. Желе-то по любому  должно получиться той или иной крепости. Если только не перегреть, конечно.
Кстати, замораживать то же не надо. Только в холодное место.

И еще, девочки, кто не делал... Любой ценой делать не надо! Это, конечно,  интересно попробовать...  Но когда есть готовый продукт под рукой . Smile  Чисто , как десерт я сейчас  не делаю.  Можно и проще, и быстрее на другие цели клубнику перевести.)))
А вот в качестве прослойки в некоторых тортах иногда использую. Особенно, когда хочется тортик повеселее и понаряднее, и без красителей. А тут такой нежненько розовый цвет получается.   Smile  Но он тоже зависит от исходного материала. То есть, от цвета самой клубники. ))) Бывает более яркого цвета, бывает побледнее.
Елена Н
Елена Н
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2706
Возраст : 62
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

 Клубничные облака - Страница 3 Empty Re: Клубничные облака

Сообщение автор ММихайловна 24/2/2016, 19:09

Аня, малину тогда обязательно протри через сито, чтобы семечек не было.
ММихайловна
ММихайловна
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1573
Возраст : 36
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12

Вернуться к началу Перейти вниз

 Клубничные облака - Страница 3 Empty Re: Клубничные облака

Сообщение автор Elkena 24/2/2016, 19:21

Лена, клубничные облака и яблочная белевская пастила по описанию в процессе подсушивания мне показалось немного похожи, поэтому и захотелось попробовать. А для подачи, ты права, можно приготовить более быстрые десерты, с которыми не надо так заморачиваться.
Elkena
Elkena
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3039
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

 Клубничные облака - Страница 3 Empty Re: Клубничные облака

Сообщение автор Elkena 24/2/2016, 19:22

Маша, спасибо, учту.
Elkena
Elkena
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3039
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 3 из 3 Предыдущий  1, 2, 3

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения