Поиск
Последние темы
Запеканка из цветной капусты
Участников: 2
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Вторые блюда :: Вторые блюда из овощей, грибов, круп и пасты
Страница 1 из 1
Re: Запеканка из цветной капусты
Запеканка из цветной капусты
Отварить цв.капусту до готовности в соленой воде, предварительно разобрав на соцветия. У меня была замороженная. Кинула в соленый кипяток, не размораживая. После закипания хватило 10 минут. Пока капуста вариться, сделать заливку: взбить яйца с небольшим количеством молока, посолить, поперчить, добавить манку (примерно на 3 средних яйца - неполную 1 ст.л.). Порезать мелко укроп и тоже добавить в заливку, дать постоять 10 мин. Готовую капусту откинуть на дуршлаг. Форму смазать сл.маслом, уложить капусту и залить подготовленной смесью, слегка перемешать, сверху положить несколько небольших кубиков масла и густо засыпать тертым сыром. Поставить в горячую духовку минут на 10 (до зарумянивание сыра). Все, вкусный гарнир готов!
![Запеканка из цветной капусты B83497a150dbt](http://i082.radikal.ru/1005/d5/b83497a150dbt.jpg)
Отварить цв.капусту до готовности в соленой воде, предварительно разобрав на соцветия. У меня была замороженная. Кинула в соленый кипяток, не размораживая. После закипания хватило 10 минут. Пока капуста вариться, сделать заливку: взбить яйца с небольшим количеством молока, посолить, поперчить, добавить манку (примерно на 3 средних яйца - неполную 1 ст.л.). Порезать мелко укроп и тоже добавить в заливку, дать постоять 10 мин. Готовую капусту откинуть на дуршлаг. Форму смазать сл.маслом, уложить капусту и залить подготовленной смесью, слегка перемешать, сверху положить несколько небольших кубиков масла и густо засыпать тертым сыром. Поставить в горячую духовку минут на 10 (до зарумянивание сыра). Все, вкусный гарнир готов!
![Запеканка из цветной капусты B83497a150dbt](http://i082.radikal.ru/1005/d5/b83497a150dbt.jpg)
тетя Лена- повар
- Количество сообщений : 544
Географическое положение : Кемерово
Дата регистрации : 2009-11-24
Запеканка из цветной капусты
тетя Лена, я тоже такую делаю запеканку, только иногда в духовке, а иногда в микроволновке. Вкусно!
![](http://blestki.ucoz.ru/_ph/20/2/559782505.gif)
![Запеканка из цветной капусты ZcUPF](https://i.imgur.com/ZcUPF.png)
![Запеканка из цветной капусты Acb9e3789a44](http://s53.radikal.ru/i139/1311/60/acb9e3789a44.gif)
![Запеканка из цветной капусты Silverina1](https://nick-name.ru/forum/silverina1.gif)
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
![-](https://illiweb.com/empty.gif)
» "Рыбные" котлеты из цветной капусты
» Салат из сырой цветной капусты
» Запеканка из капусты и картофеля
» Горбуша в фольге, с брокколи и цветной капустой
» Оладьи из свежей капусты
» Салат из сырой цветной капусты
» Запеканка из капусты и картофеля
» Горбуша в фольге, с брокколи и цветной капустой
» Оладьи из свежей капусты
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Вторые блюда :: Вторые блюда из овощей, грибов, круп и пасты
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
» Заготовки на бис
» Рецепты на Бис
» Скатерть-самобранка 2018
» "Скатерть-Самобранка" 2021 г.
» Кулинарная школа Скатерти-Самобранки
» Наши праздники
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск
» Пирог с грушами и маскарпоне