Поиск
Последние темы
Горбуша в фольге, с брокколи и цветной капустой
Страница 1 из 1
Горбуша в фольге, с брокколи и цветной капустой
Поделюсь и я своим любимым способом приготовления рыбы. На 1 порцию:
1 стейк красной рыбы (я готовлю всегда горбушу)
половина средней моркови, порезанная кружками
пол пригоршни стручковой фасоли
3 соцветия цветной капусты
3 соцветия брокколи
1 шампиньон, порезанный дольками
майонез
соль
Отрезаем квадратный кусок фольги от рулона, кладем его на порционную тарелку (так удобнее). Смазываем середину майонезом (ориентируемся по тарелке). Кусок рыбы немного солим со всех сторон, кладем в центр листа и обкладываем его со всех сторон овощами (по краям и внутрь), стараемся оставлять края фольги как можно более свободными. Все немного присаливаем и соединяем четыре угла фольги в виде кулечка (не должно быть прорех), осторожно переносим с тарелки на противень и отправляем в духовку на 25 минут. Рыба получается вкуснющая, сочная и очень сытная, даже гарнира не надо.
1 стейк красной рыбы (я готовлю всегда горбушу)
половина средней моркови, порезанная кружками
пол пригоршни стручковой фасоли
3 соцветия цветной капусты
3 соцветия брокколи
1 шампиньон, порезанный дольками
майонез
соль
Отрезаем квадратный кусок фольги от рулона, кладем его на порционную тарелку (так удобнее). Смазываем середину майонезом (ориентируемся по тарелке). Кусок рыбы немного солим со всех сторон, кладем в центр листа и обкладываем его со всех сторон овощами (по краям и внутрь), стараемся оставлять края фольги как можно более свободными. Все немного присаливаем и соединяем четыре угла фольги в виде кулечка (не должно быть прорех), осторожно переносим с тарелки на противень и отправляем в духовку на 25 минут. Рыба получается вкуснющая, сочная и очень сытная, даже гарнира не надо.
Persik- новичок
- Количество сообщений : 66
Возраст : 39
Географическое положение : Россия, Нижний Новгород
Дата регистрации : 2009-11-19

» Горбуша с овощами
» Рыбка в фольге с молодой картошечкой и пряностями
» Запеканка из цветной капусты
» "Рыбные" котлеты из цветной капусты
» Салат из сырой цветной капусты
» Рыбка в фольге с молодой картошечкой и пряностями
» Запеканка из цветной капусты
» "Рыбные" котлеты из цветной капусты
» Салат из сырой цветной капусты
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
» Заготовки на бис
» Наши праздники
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск. Подарочное издание
» Клуб друзей газеты "Скатерть-Самобранка"
» Газеты и журналы по кулинарии
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск
» Как вы храните рецепты?
» Книги о выпечке