Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Чехия. Чешский Панадель

+6
люда1970
Elkena
ЕВа
ММихайловна
омичка
Татьяна999
Участников: 10

Перейти вниз

Чехия. Чешский Панадель Empty Чехия. Чешский Панадель

Сообщение автор Татьяна999 21/9/2013, 16:59

Чехия. Чешский Панадель Big_f8986e8d01114fa18420130921114955

Жители Праги считают, что тот, кто впервые посетил чешскую столицу, для знакомства с национальной кухней должен посетить какой-нибудь небольшой ресторанчик в старом городе, где ему подадут суп «Панадель» (его еще называют «Челестино»). До Праги далеко, а приготовить «Панадель» можно и дома. Ведь на самом деле это крепкий говяжий бульон с блинчиками.

Для бульона:
Мясокостная говядина (у меня хороший кусок говяжьей грудинки) – 750 г (500 г мяса и 250 г костей)
Лавровый лист – 2-3 шт.
Перец черный горошком – 6-8 шт.
Лук репчатый крупный, неочищенный – 0,5 шт.
Морковь небольшая – 1 шт.
Корень сельдерея – 1 кусочек
(Можно еще добавить кусочек корня петрушки)
Соль
Для блинчиков:
Молоко - 0,5 стакана
Яйца – 1 шт.
Мука - 3 ст. ложки
Соль – 1 щепотка
Масло сливочное – 30 г

Приготовление: мясо залить 2л воды как закипит снять пену, варить 2.5-3часа.Через час положить неочищенную луковицу,корешки,лавровый лист,перец душистый,горошек,пучок зелени.Готовое мясо должно отставать от костей,а бульон крепким и прозрачным.Готовые блинчики свернуть рулетиками.Готовое мясо порезать кусочками,положить в тарелку,налить бульон, опустить в него блинчики,посыпать зеленью,суп подавать горячим.
Татьяна999
Татьяна999
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2504
Возраст : 59
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Чехия. Чешский Панадель Empty Re: Чехия. Чешский Панадель

Сообщение автор омичка 21/9/2013, 22:02

Классный суп! И без хлеба можно есть, так как в нём блинчики. Бульон с мясом и блинчиками. Здорово! Красиво подано. Молодей, Таня!
омичка
омичка
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2582
Возраст : 66
Географическое положение : Омск
Дата регистрации : 2011-02-13

Вернуться к началу Перейти вниз

Чехия. Чешский Панадель Empty Re: Чехия. Чешский Панадель

Сообщение автор Татьяна999 21/9/2013, 22:35

Спасибо,Катя за добрые слова!
Татьяна999
Татьяна999
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2504
Возраст : 59
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Чехия. Чешский Панадель Empty Re: Чехия. Чешский Панадель

Сообщение автор ММихайловна 22/9/2013, 00:57

Тань, очень красивый суп, прям так и захотелось тарелочку.
ММихайловна
ММихайловна
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1851
Возраст : 34
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Чехия. Чешский Панадель Empty Re: Чехия. Чешский Панадель

Сообщение автор ЕВа 22/9/2013, 01:15

Аппетитный супчик, Таня! поздравляю! 


Чехия. Чешский Панадель 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Чехия. Чешский Панадель I

Чехия. Чешский Панадель ZcUPFЧехия. Чешский Панадель Acb9e3789a44

Чехия. Чешский Панадель Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6977
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Чехия. Чешский Панадель Empty Re: Чехия. Чешский Панадель

Сообщение автор Elkena 22/9/2013, 02:19

Супчик хороший, с блинчиками! Таня, мне аж в Чехию захотелось, в уютный чешский ресторанчик, чтобы отведать чешскую кухню. Но поскольку в реале это невозможно, в один из выходных приготовлю твои рецепты чешской кухни и оформлю стол в чешском стиле.
Elkena
Elkena
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3362
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Чехия. Чешский Панадель Empty Re: Чехия. Чешский Панадель

Сообщение автор люда1970 22/9/2013, 08:50

Таня,супчик какой аппетитный!
люда1970
люда1970
повар
повар

Количество сообщений : 353
Возраст : 51
Географическое положение : п.Николаевка Еврейской Автономной области
Дата регистрации : 2012-04-14

Вернуться к началу Перейти вниз

Чехия. Чешский Панадель Empty Re: Чехия. Чешский Панадель

Сообщение автор Татьяна999 22/9/2013, 11:46

Аня,попробуй приготовь,думаю что понравится мой чешский обед!
Леночка,Люда спасибо,девочки что не оставили без внимания мой супчик!
Татьяна999
Татьяна999
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2504
Возраст : 59
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Чехия. Чешский Панадель Empty Re: Чехия. Чешский Панадель

Сообщение автор АПЕЛЬСИНКА 22/9/2013, 17:29

Супчик ну,очень аппетитный!Особенно сейчас,холодает,а тут,горячий,ароматный, да с блинчиками суп!Обязательно приготовлю,спасибо,Таня,за рецепт!
АПЕЛЬСИНКА
АПЕЛЬСИНКА
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 188
Возраст : 34
Географическое положение : казахстан
Дата регистрации : 2012-07-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Чехия. Чешский Панадель Empty Re: Чехия. Чешский Панадель

Сообщение автор Лима 31/10/2013, 18:52

Ах, какой красивый супчик! Надо как-нибудь взять себя в руки и сотворить подобное.Просто, к моему стыду, для меня напечь блинчиков равносильно подвигуEmbarassed Вот если бы кто-нибудь напек их за меня....Остальное бы приготовила на раз-два!


Чехия. Чешский Панадель 65d81016ab6b Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

Чехия. Чешский Панадель 1_ddun10      Чехия. Чешский Панадель 71520531bb7a Чехия. Чешский Панадель Pryz_za_3_mestoЧехия. Чешский Панадель I
Лима
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 4499
Возраст : 50
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Чехия. Чешский Панадель Empty Re: Чехия. Чешский Панадель

Сообщение автор Swetik7cwetik 31/10/2013, 23:30

Таня, твое аппетитное фото соблазнило меня на супчик "а-ля Панадель", я использовала куриный бульон вместо говяжьего. Как ты думаешь - кто оценил эту простую вкусноту больше всех?Very Happy Ну конечно же дети! Бульон и блинчики - что может быть любимее в качестве первого блюда?!Very Happy Спасибо за рецепт!
Swetik7cwetik
Swetik7cwetik
Координатор игр
Координатор игр

Количество сообщений : 1717
Географическое положение : Московская обл.
Дата регистрации : 2009-12-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Чехия. Чешский Панадель Empty Re: Чехия. Чешский Панадель

Сообщение автор Татьяна999 1/11/2013, 00:21

Светик,кушайте на здоровье,я рада,что деткам понравилось,думаю и на курином бульоне вкусный супчик получился!
Татьяна999
Татьяна999
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2504
Возраст : 59
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Чехия. Чешский Панадель Empty Re: Чехия. Чешский Панадель

Сообщение автор Swetik7cwetik 1/11/2013, 00:24

Таня, спасибо, очень вкусный! У нас вообще больше куриный бульон в ходуVery Happy 
Swetik7cwetik
Swetik7cwetik
Координатор игр
Координатор игр

Количество сообщений : 1717
Географическое положение : Московская обл.
Дата регистрации : 2009-12-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Чехия. Чешский Панадель Empty Re: Чехия. Чешский Панадель

Сообщение автор Aришка 1/11/2013, 13:53

Надо тоже попробовать. Уж очень аппетитно выглядит. Утащила рецептик. Спасибо.
Aришка
Aришка
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 202
Возраст : 45
Географическое положение : г.Томск
Дата регистрации : 2010-11-02

Вернуться к началу Перейти вниз

Чехия. Чешский Панадель Empty Re: Чехия. Чешский Панадель

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения