Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Бубланина с творогом и яблоками. Чешский фруктовый пирог

Участников: 5

Перейти вниз

Бубланина с творогом и яблоками. Чешский фруктовый пирог Empty Бубланина с творогом и яблоками. Чешский фруктовый пирог

Сообщение автор Елена Казак 5/11/2019, 12:55

Бубланина — чешский фруктовый торт. Его универсальность заключается в том, что он готовится с различными сезонными фруктами. Напоминает Шарлотту, но еще вкуснее.

Бубланина с творогом и яблоками. Чешский фруктовый пирог 28450629_m

Тесто:
5 яиц
160 г сахара
320 г муки
120 мл воды
120 мл растительного масла
Щепотка соли
1 ч л разрыхлителя
Начинка:
250 г творога
1 желток
2 ст л ванильного пудинга (или кукурузного крахмала)
40 г сахарной пудры
1/2 ч л ванили (у меня ванильный экстракт)
4 яблока (у меня ушло 3 больших)

Отделить белки от желтков. Чтобы не оставлять неиспользованный белок, один желток я отложила для начинки. Смешать желтки, сахар. Добавить масло и теплую воду. Взбить миксером. Добавить муку, смешанную с разрыхлителем. Замесить тесто. Взбить белки с солью до устойчивых пиков и аккуратно вмешать в тесто.

Для начинки смешать творог с сахарной пудрой, добавить желток и сухой пудинг. Перемешать. Яблоки порезать дольками.

Противень выстелить бумагой для выпечки, смазать маслом и вылить тесто. У меня тефлоновый коврик для выпечки. Ничем не смазывала

Выложить на тесто дольки яблок так, чтобы между ними оставались просветы

Бубланина с творогом и яблоками. Чешский фруктовый пирог 28450701_m
Между яблоками выложить чайной ложкой начинку

Выпекать при 180 градусах примерно 40 минут. Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.

Бубланина с творогом и яблоками. Чешский фруктовый пирог 28450700_m


Бубланина с творогом и яблоками. Чешский фруктовый пирог 875b62ebc4cf86d842ac0f2fc66e8ff1

Бубланина с творогом и яблоками. Чешский фруктовый пирог 897bf20dadfb82f32fe0cf6915fa7e88
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 8107
Возраст : 66
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Бубланина с творогом и яблоками. Чешский фруктовый пирог Empty Re: Бубланина с творогом и яблоками. Чешский фруктовый пирог

Сообщение автор Elkena 5/11/2019, 14:05

Лена, хороший пирог и начинка.
Elkena
Elkena
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3368
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Бубланина с творогом и яблоками. Чешский фруктовый пирог Empty Re: Бубланина с творогом и яблоками. Чешский фруктовый пирог

Сообщение автор Елена Казак 5/11/2019, 20:42

Да, Аня, вкусный


Бубланина с творогом и яблоками. Чешский фруктовый пирог 875b62ebc4cf86d842ac0f2fc66e8ff1

Бубланина с творогом и яблоками. Чешский фруктовый пирог 897bf20dadfb82f32fe0cf6915fa7e88
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 8107
Возраст : 66
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Бубланина с творогом и яблоками. Чешский фруктовый пирог Empty Re: Бубланина с творогом и яблоками. Чешский фруктовый пирог

Сообщение автор Галина Павлова 6/11/2019, 00:18

Лена, пирог и кот-у меня эти вещи несовместимы. А пирог попробую сделать.
Галина Павлова
Галина Павлова
повар
повар

Количество сообщений : 568
Возраст : 58
Географическое положение : Псковская область
Дата регистрации : 2013-01-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Бубланина с творогом и яблоками. Чешский фруктовый пирог Empty Re: Бубланина с творогом и яблоками. Чешский фруктовый пирог

Сообщение автор Елена Казак 6/11/2019, 01:03

Моя кошка пироги не ест))) Но не сгонять же ее с места ради одного снимка Smile
Тем более, что слепая она у меня...


Бубланина с творогом и яблоками. Чешский фруктовый пирог 875b62ebc4cf86d842ac0f2fc66e8ff1

Бубланина с творогом и яблоками. Чешский фруктовый пирог 897bf20dadfb82f32fe0cf6915fa7e88
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 8107
Возраст : 66
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Бубланина с творогом и яблоками. Чешский фруктовый пирог Empty Re: Бубланина с творогом и яблоками. Чешский фруктовый пирог

Сообщение автор Галина Павлова 6/11/2019, 02:11

Лена, кошка очень хорошо смотрится на снимке.
Галина Павлова
Галина Павлова
повар
повар

Количество сообщений : 568
Возраст : 58
Географическое положение : Псковская область
Дата регистрации : 2013-01-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Бубланина с творогом и яблоками. Чешский фруктовый пирог Empty Re: Бубланина с творогом и яблоками. Чешский фруктовый пирог

Сообщение автор Лима 6/11/2019, 13:46

Лена, хороший рецепт, надо будет попробовать.
А как название меня заинтриговало)) Когда увидела в колонке новостей, то долго гадала, что же это за мясо? Very Happy Почему-то пирог мне даже в голову не пришел))
А киса роскошно смотрится! Наш кот тоже любит на кухонном подоконнике лежать. Или на спинке моего кресла. Бдит))


Бубланина с творогом и яблоками. Чешский фруктовый пирог 65d81016ab6b Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

Бубланина с творогом и яблоками. Чешский фруктовый пирог 1_ddun10      Бубланина с творогом и яблоками. Чешский фруктовый пирог 71520531bb7a Бубланина с творогом и яблоками. Чешский фруктовый пирог Pryz_za_3_mestoБубланина с творогом и яблоками. Чешский фруктовый пирог I
Лима
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 4547
Возраст : 51
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Бубланина с творогом и яблоками. Чешский фруктовый пирог Empty Re: Бубланина с творогом и яблоками. Чешский фруктовый пирог

Сообщение автор Елена Казак 7/11/2019, 19:29

Лима пишет:Лена, хороший рецепт, надо будет попробовать.
А как название меня заинтриговало)) Когда увидела в колонке новостей, то долго гадала, что же это за мясо? Very Happy Почему-то пирог мне даже в голову не пришел))
А киса роскошно смотрится! Наш кот тоже любит на кухонном подоконнике лежать. Или на спинке моего кресла. Бдит))

Пирог раздала хорошим людям)
В последнее время, если табуретки будут выдвинуты из-под стола, Тойя (а это она на снимке) устраивается на обеденном столе Very Happy Вот гоняю ее за это, но ей и море по колено)


Бубланина с творогом и яблоками. Чешский фруктовый пирог 875b62ebc4cf86d842ac0f2fc66e8ff1

Бубланина с творогом и яблоками. Чешский фруктовый пирог 897bf20dadfb82f32fe0cf6915fa7e88
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 8107
Возраст : 66
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Бубланина с творогом и яблоками. Чешский фруктовый пирог Empty Re: Бубланина с творогом и яблоками. Чешский фруктовый пирог

Сообщение автор омичка 8/11/2019, 10:52

Хороший рецепт. Спасибо, Лена.
омичка
омичка
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2592
Возраст : 67
Географическое положение : Омск
Дата регистрации : 2011-02-13

Вернуться к началу Перейти вниз

Бубланина с творогом и яблоками. Чешский фруктовый пирог Empty Re: Бубланина с творогом и яблоками. Чешский фруктовый пирог

Сообщение автор Елена Казак 8/11/2019, 11:44

На здоровье, Катя. Рецепт для тех, кто любит шарлотки)


Бубланина с творогом и яблоками. Чешский фруктовый пирог 875b62ebc4cf86d842ac0f2fc66e8ff1

Бубланина с творогом и яблоками. Чешский фруктовый пирог 897bf20dadfb82f32fe0cf6915fa7e88
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 8107
Возраст : 66
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Бубланина с творогом и яблоками. Чешский фруктовый пирог Empty Re: Бубланина с творогом и яблоками. Чешский фруктовый пирог

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения