Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Германия. Немецкий густой суп Пихельштайнер

+2
Elkena
ММихайловна
Участников: 6

Перейти вниз

Германия. Немецкий густой суп Пихельштайнер Empty Германия. Немецкий густой суп Пихельштайнер

Сообщение автор Татьяна999 13/11/2013, 19:08

Германия. Немецкий густой суп Пихельштайнер Fe4471efb224c57809910e02
Густой и сытный "пихельштайнер" входит в золотую коллекцию 100 самых известных рецептов разных стран мира. В его честь в немецком городе Регене уже 130 лет проводится праздник с ночными катаниями на лодках, костюмированным шествием, пестрой ярмаркой и фейерверком.

Понадобится: 600 г мяса,можно брать любое ; а можно взять по 200 г,разного, 2 луковицы; 750 г картофеля; 1 корневой сельдерей (около 200 г); 3 моркови; 1 стебель лука-порея; соль по вкусу; порошок сладкой паприки; 1 пучок петрушки; мясной бульон или горячая вода.

Приготовление: Нарезать мясо кусочками. Очистить и мелко нарезать лук. Очистить остальные овощи. Картофель и сельдерей порезать кубиками, морковь - толстыми кружочками. Лук-порей порезать тонкими кольцами. По очереди сложить в кастрюлю мясо, картофель и остальные овощи. Залить горячим бульоном или просто водой так, чтобы только покрыла верхний слой. Посолить и приправить порошком паприки. Варить под крышкой на слабом огне примерно полтора часа. Петрушку нарезать, за 5 минут до конца приготовления добавить ее в суп.
Всем приятного аппетита!


Последний раз редактировалось: Татьяна999 (8/2/2015, 00:39), всего редактировалось 2 раз(а)
Татьяна999
Татьяна999
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2504
Возраст : 59
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Германия. Немецкий густой суп Пихельштайнер Empty Re: Германия. Немецкий густой суп Пихельштайнер

Сообщение автор ММихайловна 13/11/2013, 21:17

Такой суп интересный, надо приготовить, только сельдерея у меня нет.
ММихайловна
ММихайловна
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1851
Возраст : 34
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Германия. Немецкий густой суп Пихельштайнер Empty Re: Германия. Немецкий густой суп Пихельштайнер

Сообщение автор Elkena 13/11/2013, 23:11

Супчик, да, настоящий зимний. Сельдерей у нас бывает часто на рынке, а вот лук-порей что-то редко вижу последнее время.
Elkena
Elkena
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3362
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Германия. Немецкий густой суп Пихельштайнер Empty Re: Германия. Немецкий густой суп Пихельштайнер

Сообщение автор ЕВа 14/11/2013, 14:40

Замечательный суп, Таня! Отличный вариант для холодной погоды!


Германия. Немецкий густой суп Пихельштайнер 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Германия. Немецкий густой суп Пихельштайнер I

Германия. Немецкий густой суп Пихельштайнер ZcUPFГермания. Немецкий густой суп Пихельштайнер Acb9e3789a44

Германия. Немецкий густой суп Пихельштайнер Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6977
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Германия. Немецкий густой суп Пихельштайнер Empty Re: Германия. Немецкий густой суп Пихельштайнер

Сообщение автор Татьяна999 14/11/2013, 15:43

Спасибо,девочки,приготовьте,супчик правда вкусный,самый зимний супец,я специально выбирала зимние блюда,да и диетический если готовить его с телятиной или курицей,я готовила с телятиной,да все без обжарки,бальзам для желудка!
Татьяна999
Татьяна999
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2504
Возраст : 59
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Германия. Немецкий густой суп Пихельштайнер Empty Re: Германия. Немецкий густой суп Пихельштайнер

Сообщение автор Tane4ka 7/2/2015, 19:28

Танюша, пресматривала фото, вспомнила, что не поблагодаила тебя за рецепт, готовила такой суп (вот только, к сожалению, не было нескольких сортов мяса-только свинина, но так захотелось попробовать!! Smile ), еще когда только прочла - подумала, рецепт для мультиварки! Ну, в ней и готовила. Спасибо!!! В следующий раз постараюсь найти сначала нужное мясо, думаю, еще вкуснее будет!
Германия. Немецкий густой суп Пихельштайнер 2qtv8y0
Tane4ka
Tane4ka
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3462
Возраст : 64
Географическое положение : Беларусь, Крупский р-н
Дата регистрации : 2009-12-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Германия. Немецкий густой суп Пихельштайнер Empty Re: Германия. Немецкий густой суп Пихельштайнер

Сообщение автор Татьяна999 7/2/2015, 19:37

Танечка,спасибо что приготовила этот суп,для зимы хороший вариант!Мне он очень нравится.А мясо в этом супе берется только один сорт,в скобках я просто перечислила какое можно,вообщем с любого можно варить! Я пробовала варить и с телятиной,а в другой раз с курицей варила,все равно было вкусно!!
Татьяна999
Татьяна999
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2504
Возраст : 59
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Германия. Немецкий густой суп Пихельштайнер Empty Re: Германия. Немецкий густой суп Пихельштайнер

Сообщение автор Tane4ka 7/2/2015, 20:05

Да нет, Танюша, я в инете видела этот рецепт, там как раз надо три сорта мяса, ну, в идеале))) Но где уж нам теперь капризничать, тем более, что и с одним сортом вкусно!
Tane4ka
Tane4ka
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3462
Возраст : 64
Географическое положение : Беларусь, Крупский р-н
Дата регистрации : 2009-12-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Германия. Немецкий густой суп Пихельштайнер Empty Re: Германия. Немецкий густой суп Пихельштайнер

Сообщение автор Татьяна999 7/2/2015, 20:07

ой,три сорта мяса,это слишком и с одним хорошо!
Татьяна999
Татьяна999
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2504
Возраст : 59
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Германия. Немецкий густой суп Пихельштайнер Empty Re: Германия. Немецкий густой суп Пихельштайнер

Сообщение автор Inga 7/2/2015, 20:17

Тоже захотелось такого аппетитного густого супчика похлебать, за окном морозно, чтобы согреться самое оно<img src=" longdesc="79" /> !
Только сейчас, наверное ни корень сельдерея, ни лука-порея не укупишь, дороже мяса "заморский" овощ стал Crying or Very sad
Inga
Inga
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 637
Географическое положение : Поволжье
Дата регистрации : 2013-05-21

Вернуться к началу Перейти вниз

Германия. Немецкий густой суп Пихельштайнер Empty Re: Германия. Немецкий густой суп Пихельштайнер

Сообщение автор Tane4ka 7/2/2015, 20:24

Женя, у меня и лук-порей (со своего огорода) нарезанный, и корень сельдерея был натертый - в морозилке, поэтому дешево отделалась)))
Ага, Тань, хорошо, но надо попробовать хотя бы с двумя)))
Tane4ka
Tane4ka
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3462
Возраст : 64
Географическое положение : Беларусь, Крупский р-н
Дата регистрации : 2009-12-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Германия. Немецкий густой суп Пихельштайнер Empty Re: Германия. Немецкий густой суп Пихельштайнер

Сообщение автор Inga 7/2/2015, 20:46

Таня, я уже тоже думаю, что огород придется использовать по полной программе, чтобы все свое, для себя и своими ручками Германия. Немецкий густой суп Пихельштайнер E36d88829e85e5bbe43dc11be88e1309
Inga
Inga
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 637
Географическое положение : Поволжье
Дата регистрации : 2013-05-21

Вернуться к началу Перейти вниз

Германия. Немецкий густой суп Пихельштайнер Empty Re: Германия. Немецкий густой суп Пихельштайнер

Сообщение автор Татьяна999 7/2/2015, 21:36

Я с обычным репчатым готовлю,у нас зимой порей не найдешь,да и летом редко,надо свой сажать.как то раз попробовала,но он у меня не взошел..
Татьяна999
Татьяна999
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2504
Возраст : 59
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Германия. Немецкий густой суп Пихельштайнер Empty Re: Германия. Немецкий густой суп Пихельштайнер

Сообщение автор Tane4ka 7/2/2015, 21:54

Таня, лук-порей рассадой хорошо сажать, попробуй. А не взошел-бывает, семена не всегда нам качественные подсовывают)))
Женечка, я вообще-то огород все уменьшаю, дети почти все разъехались, летом из-за тортов часто нет времени на должный уход за ним, но все равно хочется посадить хотя бы то, что проблемно у нас купить. (ой, нафлудили... Embarassed Very Happy )
Tane4ka
Tane4ka
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3462
Возраст : 64
Географическое положение : Беларусь, Крупский р-н
Дата регистрации : 2009-12-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Германия. Немецкий густой суп Пихельштайнер Empty Re: Германия. Немецкий густой суп Пихельштайнер

Сообщение автор Inga 7/2/2015, 22:38

Таня, конечно, можно лук-порей заменить на репчатый, только хочется попробовать какой же он (суп) на вкус, приготовленный точно по рецепту, а потом уже можно и что-то менять-заменять Smile
Рецепт очень удачный, Тане4ка права, так и просится, чтобы супчик в мультиварке приготовили: и вкусно, и сытно, и не хлопотно.
Inga
Inga
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 637
Географическое положение : Поволжье
Дата регистрации : 2013-05-21

Вернуться к началу Перейти вниз

Германия. Немецкий густой суп Пихельштайнер Empty Re: Германия. Немецкий густой суп Пихельштайнер

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения