Салат Свеженький

Фото:


Количество и состав ингредиентов:
Картофель - 2 шт. (средний)
Ветчина (можно заменить докторской колбасой) - 50 гр
Свежий огурец - 1 шт. (средний)
Яйцо - 2 шт.
Сыр - 100 гр.
Майонез немного

Описание процесса приготовления:
1. Сварить картофель (при варке посолить) и яйца
2. Натереть картофель на крупной терке в один слой.
3. Смазать немного майонезом
4. Нашинковать соломкой ветчину или колбасу в один слой
5. Нашинковать соломкой свежий огурец в один слой
6. Смазать немного майонезом
7. Натереть на терке яйца (или мелко порезать кубиками)
8. Смазать немного майонезом
9. Натереть на мелкой терке сыр (иногда и на большой, но на мелкой вкуснее)

P.S. Это один из любимых салатов моего мужа. Он как минимум раз в месяц его просит приготовить. Вкус у него именно свеженький. Он может быть в холодильнике около суток. Я бы не отнесла этот салат к праздничным, но многие наши знакомые его готовят на праздничный стол и всегда он идет на "Ура". Чаще мы его готовим зимой, когда хочется овощей, но они дорогие. А купить один огурчик не очень накладно. Салат при выкладывании слоями мы не солим, чтобы огурец не давал много сока. Главное не забыть картофель при варке посолить.