Хрустящее печенье "Медовые узелки"

Решила поделиться с вами очень ароматными хрустяшками! Делаются быстро, так же съедаются!

Нам понадобится:
2 яйца
25 гр.мягкого сливочного масла
25 гр.меда
1 столовая ложка рома
цедра 1 апельсина или лимона
200 гр.муки
щепотка соли
масло для фритюра
2-3 ст.ложки сахарной пудры
1) Муку просеять, добавить соль, цедру, мед, масло и ром, размешать, вбить яйца и вымесить гладкое тесто.
Сформировать шар и поставить его на 1 час в холодильник, завернув в пищевую пленку или положить в мешочек.
2)Через час раскатать тесто в прямоугольный пласт, примерно 30 на 40 см, нарезать его полосками. Аккуратно завязать узелки.


3)Разогреть масло и обжарить узелки от 1 до 3 минут, в зависимости от температуры масла. Они готовятся очень быстро.
Обжаренные  узелки выкладывать на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир.
Перед подачей посыпать сахарной пудрой и при желании корицей.
Заварите ароматный чай и наслаждайтесь!

Аппетитные какие!

Интересные печенюшки))