Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Все о кофе

+11
Елена Казак
pritvor
ТАТЬЯНА СТЕПАНОВНА
Nina
Лялька
Витальевна
Авданя
gogo1529
Елена К.
Alexa
тетя Лена
Участников: 15

Страница 1 из 2 1, 2  Следующий

Перейти вниз

Все о кофе Empty Все о кофе

Сообщение автор тетя Лена 29/1/2010, 18:59

Предлагаю в этой теме завзятым кофеманам и просто любителям делиться всем, что связано с кофе: кто какой предпочитает, какие сорта и марки лучше покупать, как варить, с чем и из чего пить, всякой полезной информацией. Я, например, очень люблю кофе, особенно сваренный, но из-за экономии времени чаще пью растворимый, и хочу дать несколько советов, собранных на просторах интернета.
Растворимый кофе напиток достаточно дорогой, и к тому же на него всегда есть спрос, так что подделывать его очень выгодно. Что многие и делают. А вы становитесь ничего не подозревающими жертвами обмана. Итак, чтобы потом не было “мучительно больно” за напрасно потраченные кровные денежки, внимательно присматривайтесь к упаковке. Уважающие себя марки (например, “Cafe Pele”) не закроют банку растворимого кофе пластмассовой крышечкой вместо жестяной и не расфасуют кофе в полностью пластиковые баночки. Бумажная этикетка на банке “Nescafe” должна насторожить вас не меньше, чем, например, отсутствие штрих-кода на “Jacobs”. И вообще, настоящий растворимый “Jacobs” на самом деле может продаваться только в стеклянных банках. А настоящий “Nescafe” закрывается жестяной крышечкой с рельефным названием “Nestle”. Кроме прямых подделок, бывают и такие, оформление которых строится на подражании известному имени и дизайну - например, “Ness-Coffe”. Таких “темных лошадок” лучше не покупать, хотя они выглядят вполне прилично. Лучше пейте кофе признанных марок и покупайте его в специализированных магазинах - не ошибетесь.
Кстати, если вы купите какую-нибудь подделку, в банке может оказаться даже не кофе сомнительного качества, а какой-нибудь порошок непонятного цвета, с резким запахом и, возможно, даже опасный для здоровья.
Здесь есть много полезной информации о кофе, Посмотрите - очень интересно.
тетя Лена
тетя Лена
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 656
Географическое положение : Кемерово
Дата регистрации : 2009-11-24

Вернуться к началу Перейти вниз

Все о кофе Empty Re: Все о кофе

Сообщение автор тетя Лена 29/1/2010, 19:05

Из газеты "Дедушка"
Кофе относится к тем напиткам, которые любят или пьют почти все. Кто-то ограничивается одной чашечкой за завтраком, а для некоторых кофе превращается практически в наркотик, без которого человек не может просто работать. Опасно ли это? И вообще, настолько ли вреден кофе, как многие считают? А может, от кофе больше пользы, чем вреда?

Кому, когда и сколько

И все же абсолютно безобидным напитком кофе назвать нельзя. Врачи не рекомендуют пить его людям, у которых ишемическая болезнь сердца или атеросклероз (хотя есть данные, что при борьбе с этими заболеваниями кофе, наоборот, помогает). Не рекомендуется он и при заболевании почек, а также при повышенной возбудимости, бессоннице, гипертонии и глаукоме. Кроме того, не стоит часто пить кофе пожилым людям.
О том, когда лучше пить кофе, существуют, например, такие рекомендации: не пить кофе как натощак, так и после очень обильного обеда. Кроме того, лучше пить его лишь в первой половине дня (вечерняя чашечка кофе может привести к бессоннице или просто к беспокойному сну).
И если 2 чашечки кофе в день могут снять усталость, улучшить внимание, увеличить скорость реакции и физическую выносливость, то большие дозы (для каждого человека они свои), наоборот, вызывают повышенную раздражительность и нервозность.

Кофе и давление

Если у вас повышенное артериальное давление (гипертония), то кофе вам лучше не злоупотреблять. Но вот может ли кофе повысить давление у здорового человека? Хотя этот факт пока остается спорным, видимо, повыситься оно все же может. Но лишь на короткое время, да и то с непривычки. У тех, кто постоянно пьет кофе, этот эффект пропадает.
А вот при пониженном кровяном давлении кофе даже полезен. Многие гипотоники просто не могут существовать без кофе, используя его как лекарство. Хотя и тут главное – соблюдать меру.

Помогает ли кофе думать?

Большинство ученых сходятся на том, что кофе действительно может повысить работоспособность, снять усталость и стимулировать умственную деятельность. За все это отвечает кофеин, который улучшает кровоснабжение головного мозга. Кроме того, он является еще и психомоторным стимулятором, увеличивая активность все того же мозга. Однако ученые предупреждают, что натощак кофе пить нельзя, поскольку в этом случае он практически "отключает" мозг.

Может ли кофе прибавить здоровья?

Во-первых, точно так же, как и на мозг, кофеин дейтвует и на другие органы (сердце, почки и т.д.), улучшая их кровоснабжение. Во-вторых, есть данные, что регулярное потребление кофе может заметно снизить риск возникновения желчекаменной болезни. Ученые предполагают, что кофеин препятствует кристаллизации холестерина, который входит в состав камней, или увеличивает отток желчи и скорость расщепления жиров.
Однако на этом полезные свойства кофе не заканчиваются. Вот лишь краткий их список: кофе смягчает приступы астмы и аллергии, предотвращает кариес, активизирует работу кишечника (как легкое слабительное), предотвращает вынос калия из организма и т.д. Замечено также, что поклонники кофе реже становятся хроническими алкоголиками.
Любопытные исследования были проведены в Индии, где было установлено, что кофе может в некоторой степени защитить человека от радиации. Поэтому всем, кто работает с источниками излучение (рентгенологам, радиологам и другим), врачи рекомендуют выпивать в день не менее 2 чашек кофе.
Существуют данные и о том, что кофе может быть очень полезен при слабой сердечной деятельности и при пониженной кислотности желудка.

Кофе и депрессия

Не вызывает сомнений тот факт, что, благодаря содержанию серотина (гормона счастья), кофе является прекрасным антидепрессантом. Всего лишь 2 чашечки кофе в день могут в три раза уменьшить риск возникновения депрессии. Кроме того, существует статистика, согласно которой любители кофе в несколько раз реже совершают самоубийства, чем противники этого напитка. А еще тот, кто пьет кофе, чувствует себя в жизни более уверенно, не страдает заниженной самооценкой, не испытывает необоснованных страхов.

Что в кофе полезного

Ну, о кофеине знают все. Большинство считают его не слишком полезным, а потому поклонники хдорового образа жизни стараются пить кофе с его минимальным содержанием. Однако медики утверждают, что кофеин нам просто необходим. Если лишить человека всех продуктов, в которых он содержится (кофе, чая, шоколада и т.д.), то увеличивается вероятность возникновения головной боли и раздражительности. Чтобы этого избежать, ежедневно нам необходимо такое количество кофеина, которое содержится в двух чашках кофе, трех чашках чая или в половине плитки черного шоколада.
Но кроме кофеина в состав кофе входит около 30 необходимых нам органических кислот. Одна чашка кофе содержит 20% суточной нормы витамина Р, необходимого для наших кровеносных сосудов.

Растворимый кофе

К сожалению, настоящий кофе в зернах мы пьем нечасто. Обычно под словом "кофе" подразумевается баночка с его растворимым аналогом. К сожалению, по своему вкусу и аромату он очень отдаленно напоминает настоящий кофе. Многие почему-то убеждены, что кофеина в растворимом кофе меньше, чем в настоящем. Так вот, все как раз наоборот! Растворимый по этому показателю значительно обгоняет кофе в зернах. Причем, чем качественней и дороже растворимый кофе, тем больше в нем кофеина.
тетя Лена
тетя Лена
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 656
Географическое положение : Кемерово
Дата регистрации : 2009-11-24

Вернуться к началу Перейти вниз

Все о кофе Empty Re: Все о кофе

Сообщение автор тетя Лена 29/1/2010, 19:16

Закончить оду кофе я хочу рецептиками, которые неоднократно мною опробованы.
Кофе по-ирландски
На 1 порцию
Ингредиенты:
горячий кофе - 1 чашка
ирландское виски - 40 мл (чаще коньяк, за не имением виски)
сахар - 5 г
слегка взбитые сливки - 20 г
Положить в рюмку сахар, добавить виски и подогреть (не слишком сильно). Налить горячий кофе и перемешать. Сверху положить взбитые сливки.
Кофе по-арабски (по-восточному, по-турецки)
На 1 порцию
Ингредиенты:
кофе - 8 г
вода - 80 мл
сахар - 10 г
Кофейные зерна размолоть в очень мелкий порошок. В маленький кофейник-турку объемом 150 см3 положить кусок сахара, налить 80 мл холодной воды и нагреть до кипения. Затем турку снять с огня и всыпать молотый кофе. Размешав, снова поставить на огонь и довести до кипения. Сняв с огня, долить турку водой и вторично довести жидкость до кипения. Так повторить два или три раза.
Кофе разлить в маленькие кофейные чашечки не процеживая, с гущей. Отдельно в графине подать холодную воду. При желании можно добавить в чашку несколько капель воды, чтобы гуща быстрее осела. Кофе по-восточному принято пить небольшими глотками и запивать холодной кипяченой водой.
Кофе по-мексикански
Рецепт на 4 персоны
Ингредиенты:
50 мл крепкого кофе
2 столовых ложки растопленного шоколада
10 мл сливок
2 щепотки молотой корицы
2 столовых ложки сахара
1 щепотка молотого мускатного ореха
взбитые сливки
Взбейте вместе растопленный шоколад, сливки, корицу, сахар и мускатный орех. Влейте в смесь горячий кофе и хорошенько перемешайте. Разлейте по чашкам, затем положите в каждую по ложке сливок.
Черный ямайский кофе
Рецепт примерно на 8 персон
Ингредиенты:
1,5 литра черного кофе (фильтрованного кофе, приготовленного из расчета 10 столовых ложек молотого кофе на 1 литр воды)
1 лимон и 2 апельсина, тонко нарезанных
3 столовых ложки рома
80 граммов сахарной пудры
8 долек лимона для гарнира
Положите апельсиновые и лимонные дольки в кастрюлю. Залейте туда кофе и поставьте на огонь. Когда смесь соберется закипеть, влейте в нее рому и всыпьте сахару. Помешайте, чтобы растворить сахар. Сразу же после этого снимите с огня. Пока кофе еще горяч, разлейте его по стаканам и украсьте их лимонными дольками.
тетя Лена
тетя Лена
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 656
Географическое положение : Кемерово
Дата регистрации : 2009-11-24

Вернуться к началу Перейти вниз

Все о кофе Empty Re: Все о кофе

Сообщение автор Alexa 1/2/2010, 17:57

По поводу "вредно -не вредно", опять же вопрос в количестве (ну и качестве, безусловно!). Иногда выпить чашечку "божественного напитка" в чистом виде или с разными "извращениями" Все о кофе Icon_biggrin (у каждого свои предпочтения) - вкусно, замечательно, совершенно безвредно (людей с гипертонией и пр. болезнями не считаем - у них свои правила питания). А "глушить" ежедневно литрами- брррр. Невкусно, вредно, просто бестолково. Кофе-напиток изысканный, и требует соответствующего обращения.
Alexa
Alexa
повар
повар

Количество сообщений : 312
Дата регистрации : 2009-11-02

Вернуться к началу Перейти вниз

Все о кофе Empty Re: Все о кофе

Сообщение автор Елена К. 7/2/2010, 19:20

Я кофе стараюсь не пить, настоящий из турки не понимаю, нравится только его запах. Конечно, если его аккуратно перелить - без гущи, добавить 3 ч.л. сахара, я его выпью, но понимаю, что это "варварство" по отношению к этому напитку, поэтому и пью очень-очень редко.
В этой теме пишу, чтобы спросить совет у ценителей, скоро 23 февраля, решила подарить свекру кофе, он его любит, варит в медной турке. Но какой сорт он покупает, я не знаю, да и узнавать нет смысла - его он и без меня купит. Девочки, поэтому спрашиваю у вас, подскажите марку хорошего кофе, чтобы мне "не опрофаниться" с подарком.
Елена К.
Елена К.
новичок
новичок

Количество сообщений : 80
Возраст : 43
Географическое положение : Саратов
Дата регистрации : 2009-10-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Все о кофе Empty Re: Все о кофе

Сообщение автор тетя Лена 7/2/2010, 20:35

Лена, я уж и не такой знаток кофе, но знаю, что кому-то нравится кенийский кофе, кому-то колумбийский, а кто-то обмирает об Мокко из Йемена и все другие считает бе-е-е... Трудно что-то советовать. Как известно на вкус и цвет... У нас в Кемерово вообще трудно найти хороший, а в спецмагазинах цена зашкаливает, да и нет гарантий, что кофе прямо из Кении или Колумбии. Лично я покупаю итальянский Lavazza в вакуумной упаковке. Раньше в зернах Lavazza Top class, а теперь, когда заимела кофеварку, и молотый у них нравится - Lavazza Oro, Crema, Espresso
тетя Лена
тетя Лена
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 656
Географическое положение : Кемерово
Дата регистрации : 2009-11-24

Вернуться к началу Перейти вниз

Все о кофе Empty Re: Все о кофе

Сообщение автор Alexa 7/2/2010, 20:42

Елена, у меня та же история. Запах очень люблю, а пью крайне редко. Конечно, самый вкусный- натуральный, свежесмолотый, сваренный в настоящей турке (если ещё не на огне, а на раскалённом песке!). По сорту давать совет не берусь. Может быть, "заядлые кофеманы" Вам напишут. Видела в магазинах специальные отделы с кофе. Какого там только нет! А запах стоит! Все о кофе Drunken_smilie
Alexa
Alexa
повар
повар

Количество сообщений : 312
Дата регистрации : 2009-11-02

Вернуться к началу Перейти вниз

Все о кофе Empty Re: Все о кофе

Сообщение автор gogo1529 8/7/2010, 11:41

А вот при пониженном кровяном давлении кофе даже полезен. Многие гипотоники просто не могут существовать без кофе, используя его как лекарство. Хотя и тут главное – соблюдать меру.

Этот гипертоник я, не могу без кофе существовать. В турке мне изредка варит кофе муж. Из растворимых предпочитаю "Черную карту", ну а на работу покупаю "Neskafe Gold" в стеклянной банке, Якобс мне не очень по вкусу. Очень вкусное растворимое кофе "Максим" только не в красной пачке, а в желтой (оно японское). А те которые в красной, это просто стали раскручивать брэнд под любителей японского кофе максим. Японское кофе очень дорогое. Я в последний раз баночку 250 г покупала почти за 2 тысячи (покупаю редко, потому что кофе пью много)
gogo1529
gogo1529
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1390
Возраст : 36
Географическое положение : г. Норильск
Дата регистрации : 2009-07-28

Вернуться к началу Перейти вниз

Все о кофе Empty Re: Все о кофе

Сообщение автор Авданя 8/7/2010, 12:01

мы несколько лет пили кофе корейский "MAXIM".(муж в основном, я крайне редко кофе пью). не дешёвый по стоимости. но вот уже второй год на прилавках в точно таких же упаковках(чуть темнее по цвету) кофе с тем же названием,но Московский. вкус - рядом не стоял. а стоимость практически та же. пришлось мужу искать что то поинтересней. понравился "Жоккей" растворимый. . а мне больше нравятся сваренные.
японский "Максим" у нас в продаже только в банках. а корейский кофе я постоянно высылала маме, подсадила её на эту марку. посылала её "Голд" в жёлтой пачке и без кофеина(ярко-зелёная с ночным небом.сейчас 300 гр пачка - 850 рублей.
Авданя
Авданя
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 671
Возраст : 55
Географическое положение : г.Вилючинск, Камчатский край
Дата регистрации : 2010-06-02

Вернуться к началу Перейти вниз

Все о кофе Empty Re: Все о кофе

Сообщение автор Витальевна 8/7/2010, 13:45

И з растворимого кофе предпочитаю "Черную карту"(только не нашу отечественную-реклама по телеку идет),а с такой длинной черной крышкой,а еще "Давидофф",когда хочется разнообразия кофе капучино "Нескафе" в пластмассовой банке(покупаем только в Финляндии),он конечно не тянет на кофе,но хорошая крепкая пенка получается,а я еще туда ложечку обычного добавляю.
А из заварного кофе....Трудно сказать.Конечно кофе из кофе-машины(не из кофеварки) самый замечательный.Хотели купить кофе-машину-но она по размерам довольно большая,ценник на "Сейку" тоже приличный(25-30 тысяч),вообщем сейчас важнее другое.
Но тут соблазнилась(ходила в "Икею" на распродажу),зашла там в шведский магазин купила 200 г кофе арабика средней обжарки(90 руб хи-хи),завариваю дома просто в кружке,на работе в слабенькой кофе-машине.Ну и ничего.А еще иногда беру заварной кофе с ароматом ирландского ликера.Необычно.
Витальевна
Витальевна
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1027
Географическое положение : Северо-Запад
Дата регистрации : 2009-11-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Все о кофе Empty Re: Все о кофе

Сообщение автор Лялька 8/7/2010, 19:04

Мы с мужем - заядлые кофеманы, растворимый кофе не пьем уже лет 10 вообще. Первое время варили в турке, потом купили френч-пресс - завариваем в нем молотый кофе, мне нравится. Покупала разные специальные приправы для кофе - не понравилось, люблю его чистый вкус и, конечно, аромат. По поводу марки ничего не скажу - люблю брать и пробовать разные, благо, у нас в Метро выбор огромный и постоянно что-то новенькое появляется. Пью, правда, только 1 чашку в день - с утра, без него вообще не представляю утро, иногда могу чашку выпить на ночь - если надо что-то срочное сделать и нельзя засыпать. Правда, если я спать хочу, я и после кофе усну молодецким сном Very Happy Very Happy
Лялька
Лялька
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 930
Возраст : 41
Географическое положение : Оренбург
Дата регистрации : 2010-04-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Все о кофе Empty Re: Все о кофе

Сообщение автор gogo1529 9/7/2010, 12:46

И з растворимого кофе предпочитаю "Черную карту"(только не нашу отечественную-реклама по телеку идет),а с такой длинной черной крышкой
Я тоже такой покупаю, а другого у нас даже не видела, наверное не пользуется спросом у нас.
gogo1529
gogo1529
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1390
Возраст : 36
Географическое положение : г. Норильск
Дата регистрации : 2009-07-28

Вернуться к началу Перейти вниз

Все о кофе Empty Re: Все о кофе

Сообщение автор Nina 16/7/2010, 01:58

Мы с любимым такие кофеманы! Дочь сегодня привезла 1 кг. наш любимый Wienner Melang. Вот это подарок! Прыгаем как дети Very Happy
Nina
Nina
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1837
Возраст : 60
Географическое положение : г.Сланцы Ленинградская область
Дата регистрации : 2009-03-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Все о кофе Empty Re: Все о кофе

Сообщение автор ТАТЬЯНА СТЕПАНОВНА 16/7/2010, 02:03

А я без кофе жить не могу.Сейчас пью ЯКОБС-МОНАРХ.

ТАТЬЯНА СТЕПАНОВНА
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 683
Возраст : 68
Географическое положение : краснодарский край
Дата регистрации : 2010-07-04

http://tanylybimaya.@mail.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Все о кофе Empty Re: Все о кофе

Сообщение автор pritvor 24/11/2010, 01:42

Я тоже очень люблю кофе. Правда к сожалению не всегда удается его сварить. В таких ситуациях пью растворимый Nescafe. Очень даже неплохой кофе хоть и растворимый.
pritvor
pritvor
новичок
новичок

Количество сообщений : 4
Дата регистрации : 2010-11-24

Вернуться к началу Перейти вниз

Все о кофе Empty Re: Все о кофе

Сообщение автор Елена Казак 25/3/2011, 03:28

Люблю кофе, день начинаю с чашки кофе и им же заканчиваю. Расворимый не пью- у меня от него изжога, если только с растительными сливками, т.к от молока начинаются проблемы, а туалет у меня на улице (смех в зале). Сейчас покупаю уже несколько лет "Петр Великий. императорский помол. Заваривается прямо в чашку" Но, видно придется отказаться- раньше он был вкусным, а сейчас... Скажем так, желает лучшего. Видно придется вернуться к кофе в зернах, надо только кофемолку новую купить- старую под специи приспособила. Но опять же- лень себе варить.
Что касается количества кофе и его воздействия на организм, то читала, если пить много кофе в течение дня или взбадривать себя им ночью, чтобы продлить период работоспособности, то это напрасный труд- после 4-5 чашек наступает обратный эффект- очень хочется спать.


Все о кофе 875b62ebc4cf86d842ac0f2fc66e8ff1

Все о кофе 897bf20dadfb82f32fe0cf6915fa7e88
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 8096
Возраст : 66
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Все о кофе Empty Re: Все о кофе

Сообщение автор Елена Казак 22/6/2012, 15:10

Нашла в своих записях вот такой рецепт кофе. сегодня я его опробовала. Вкус ааабалденный, только я чуть меньше гвозжики добавила
КОФЕ ПО-ИНДИЙСКИ (холодный)

3 чашки крепкого кофе(горячего)
3 гвоздики (мне и 1 хватило)
2 кусочка корицы (около 2 см от палочки)
4 горошины душистого перца
кубики льда

специи залить горячим кофе и дать настояться один час. Затем процедить и разлить в чашки. Перемешать с кубиками льда.

В жару- самое то (глясе- со сливками, калорийно,однакоSmile)


Все о кофе 875b62ebc4cf86d842ac0f2fc66e8ff1

Все о кофе 897bf20dadfb82f32fe0cf6915fa7e88
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 8096
Возраст : 66
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Все о кофе Empty Re: Все о кофе

Сообщение автор НастяВ 22/6/2012, 15:33

Лена,кофе молотый,или растворимый?
НастяВ
НастяВ
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 796
Возраст : 65
Географическое положение : саратовская обл.
Дата регистрации : 2011-09-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Все о кофе Empty Re: Все о кофе

Сообщение автор плюшка 22/6/2012, 16:07

Я гипотоник и посему - кофеманка. Без него я с утра с кровати не встану, да и в течение дня выпиваю еще 3-4 чашки. На работе, конечно,пью растворимый - мне пока больше всего нравится "Арабика" "Московской кофейни на паях". Я считаю, что для данной ценовой категории кофе совсем неплохой. Кстати, такой есть и в зернах. Сахар в напитки я никогда не кладу, а вот кофетку или кусочек (а то и более) шоколадки с кофейком люблю. А еще в зернах нравится "Давыдоф".
плюшка
плюшка
новичок
новичок

Количество сообщений : 60
Возраст : 61
Географическое положение : Самара
Дата регистрации : 2012-04-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Все о кофе Empty Re: Все о кофе

Сообщение автор Елена Казак 22/6/2012, 16:17

НастяВин пишет:Лена,кофе молотый,или растворимый?

Настя, конечно молотый! растворимый холодный...брррр, какая гадость это!


Все о кофе 875b62ebc4cf86d842ac0f2fc66e8ff1

Все о кофе 897bf20dadfb82f32fe0cf6915fa7e88
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 8096
Возраст : 66
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Все о кофе Empty Re: Все о кофе

Сообщение автор НастяВ 22/6/2012, 16:20

Embarassed Кофе редко пью..поэтому такой "знаток" я
НастяВ
НастяВ
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 796
Возраст : 65
Географическое положение : саратовская обл.
Дата регистрации : 2011-09-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Все о кофе Empty Re: Все о кофе

Сообщение автор Елена Казак 22/6/2012, 16:21

Laughing


Все о кофе 875b62ebc4cf86d842ac0f2fc66e8ff1

Все о кофе 897bf20dadfb82f32fe0cf6915fa7e88
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 8096
Возраст : 66
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Все о кофе Empty Re: Все о кофе

Сообщение автор плюшка 22/6/2012, 16:38

А еще я с кофе делала вкусную настойку. По рецепту она называлась "Апельфе", т.е. апельсин с кофе. Берется большой апельсин и с помощью ножа с тонким лезвием шпигуется 33 зернами кофе. Делать это нужно в банке с широким горлом. Затем заливается бутылкой водки и настаивается в темном месте месяц. По рецепту надо было еще добавить 18 штучек кускового сахара (не рафинада). Я ликеры и сладкие вина не очень люблю, поэтому положила 7 штук. Получилась очень приятная настойка,насыщенного янтарного цвета, с запахом апельсина и прятным послевкусием кофе. Подругам понравилась.
плюшка
плюшка
новичок
новичок

Количество сообщений : 60
Возраст : 61
Географическое положение : Самара
Дата регистрации : 2012-04-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Все о кофе Empty Re: Все о кофе

Сообщение автор Елена Казак 22/6/2012, 16:53

Ну, этот рецепт был в самобранке где-то


Все о кофе 875b62ebc4cf86d842ac0f2fc66e8ff1

Все о кофе 897bf20dadfb82f32fe0cf6915fa7e88
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 8096
Возраст : 66
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Все о кофе Empty Re: Все о кофе

Сообщение автор Лима 22/6/2012, 16:55

А еще раньше он был в приложении к журналу "Крестьянка" , которое называлось "Хозяюшка" Very Happy По времени - где-то начало девяностых...


Все о кофе 65d81016ab6b Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

Все о кофе 1_ddun10      Все о кофе 71520531bb7a Все о кофе Pryz_za_3_mestoВсе о кофе I
Лима
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 4536
Возраст : 50
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Все о кофе Empty Re: Все о кофе

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 1 из 2 1, 2  Следующий

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения