Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Салат с грибами и свежим огурцом

Участников: 3

Перейти вниз

Салат с грибами и свежим огурцом Empty Салат с грибами и свежим огурцом

Сообщение автор Elkena 16/4/2018, 13:06

Салат с грибами и свежим огурцом

Досталась нам по случаю баночка маринованных лесных грибов, а тут и рецепт подвернулся подходящий в вырезках из какого-то журнала. Подкорректировала рецепт, исходя из имеющихся продуктов и получился вкусный салат в двух вариантах,  который я сделала на день рождения мужа. Салат легко делается и с минимальными затратами, у него неповторимый вкус, ингредиенты гармонично сливаются и больше ничего добавлять не надо ни в первом варианте, ни во втором.

1 вариант

100-150 г.  пекинской капусты (можно заменить листьями салата)
2 средних свежих огурца
150 г. маринованных лесных грибов или шампиньонов
3 ст. ложки растительного масла
1 ч.л. бальзамического уксуса
60 г. сыра фетакса (или фета)
помидоры черри или обычный помидор для украшения

Капусту мелко нашинковать и слегка перетереть со щепоткой соли. Распределить ровным слоем на блюдо. Огурцы нарезать тонкими ломтиками (я это делаю с помощью овощечистки), добавить к ним грибы. Приготовить соус из растительного масла и бальзамического соуса. Заправить огурцы с грибами полученным соусом, посолить, поперчить. Выложить на капусту, посыпать тертым сыром фета (у меня фетакса) и украсить помидорами черри или ломтиками одного помидора.  

2 вариант

1 крупная отварная свекла
Кедровые орехи – две столовые ложки

Если заправленные грибы с огурцом еще остались, добавляем к ним тертую на крупной терке свеклу, солим и посыпаем кедровыми орешками.


Последний раз редактировалось: Elkena (8/4/2022, 14:21), всего редактировалось 1 раз(а)
Elkena
Elkena
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3060
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат с грибами и свежим огурцом Empty Re: Салат с грибами и свежим огурцом

Сообщение автор ЕВа 16/4/2018, 23:30

Интересный состав, Аня!


Салат с грибами и свежим огурцом ZcUPFСалат с грибами и свежим огурцом Acb9e3789a44

Салат с грибами и свежим огурцом Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6141
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат с грибами и свежим огурцом Empty Re: Салат с грибами и свежим огурцом

Сообщение автор Татьяна999 20/4/2018, 21:36

Анечка,интересные салатики,очень понравились,думаю будет вкусно,оригинальные,легкие,спасибо!
Татьяна999
Татьяна999
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2006
Возраст : 61
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения