Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Салат со свеклой, яблоком и огурцом

Участников: 4

Перейти вниз

Салат со свеклой, яблоком и огурцом Empty Салат со свеклой, яблоком и огурцом

Сообщение автор Elkena 20/9/2018, 22:06

Салат со свеклой, яблоком и огурцом

Этот салат стал уже любимым, часто его делаю. Понравился салат и нашим гостям. Салат очень простой, нашла рецепт где-то, может в каком-то журнале или в интернете, записала себе кратко на бумажку, так часто делаю, опуская подробности. Иногда мне достаточно выписать только ингредиенты и запомнить ход приготовления.

Ингредиенты на 2 порции
Свекла средняя отварная – 1 шт.
Яблоко кисло-сладкое – 1 шт.
Огурец соленый (можно маринованный) или свежий – 1 шт.
Лук-порей (по желанию) – 20 г.

Заправка:
Хрен домашний со свеклой острый – 1 ч.л.
Бальзамический уксус – 1 ч.л.
Майонез – 2 ст. ложки
Кедровые орехи – 2 ст.л.

Отварную свеклу нашинковать на терке слайсами, яблоко очистить и нарезать кубиками. Огурец тоже нарезать кубиками. Лук-порей – колечками. Сложить все в салатник.
Отдельно смешать ингредиенты для заправки, она будет по густоте как сметана, но так и надо, потому что заправка должна только смазать наши ингредиенты в салате. Перемешать овощи и посыпать кедровыми орешками.

Всё, салат готов, он остается вкусным даже на другой день.


Последний раз редактировалось: Elkena (8/4/2022, 14:31), всего редактировалось 1 раз(а)
Elkena
Elkena
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3072
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат со свеклой, яблоком и огурцом Empty Re: Салат со свеклой, яблоком и огурцом

Сообщение автор Елена Н 20/9/2018, 23:36

Аня, спасибо за рецепт!  Уверена, что салат очень вкусный!  
После прочтения  только один вопрос возник: где посмотреть рецепт хрена домашнего со свеклой? Smile
Елена Н
Елена Н
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2706
Возраст : 62
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат со свеклой, яблоком и огурцом Empty Re: Салат со свеклой, яблоком и огурцом

Сообщение автор Elkena 21/9/2018, 00:00

Лен, я покупной использую, он так называется. Сама домашний хрен не делаю, один раз попробовала тереть хрен и отдала доделывать мужу Smile
Elkena
Elkena
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3072
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат со свеклой, яблоком и огурцом Empty Re: Салат со свеклой, яблоком и огурцом

Сообщение автор ЕВа 21/9/2018, 00:06

Лен, купить в магазине готовый и не париться)))

Аня, хороший салат, удачное сочетание сладкого, кислого и острого.


Салат со свеклой, яблоком и огурцом ZcUPFСалат со свеклой, яблоком и огурцом Acb9e3789a44

Салат со свеклой, яблоком и огурцом Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6141
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат со свеклой, яблоком и огурцом Empty Re: Салат со свеклой, яблоком и огурцом

Сообщение автор Лима 21/9/2018, 11:07

Я вот тоже про покупной хрен подумала...Аня, а это принципиально - свеклу ломтиками нарезать? Как ты думаешь, если я все на терке натру или соломкой нарежу - сильно вкус изменится?


Салат со свеклой, яблоком и огурцом Auu_a10 Ольга
"В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

Салат со свеклой, яблоком и огурцом 1_ddun10      Салат со свеклой, яблоком и огурцом 71520531bb7a
Лима
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 4813
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат со свеклой, яблоком и огурцом Empty Re: Салат со свеклой, яблоком и огурцом

Сообщение автор Elkena 21/9/2018, 13:26

Оля, по-моему это дело вкуса, как кому нравится. Если нравится мешанина в салате, то можно и на терке, а если хочется красивее, то и соломкой, и кубиками нарезают. А вкус вареной свеклы от метода нарезки не меняется, просто мягче будет, когда жуешь. И в винегрет нарезают, а не трут на терке тоже поэтому.
Elkena
Elkena
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3072
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат со свеклой, яблоком и огурцом Empty Re: Салат со свеклой, яблоком и огурцом

Сообщение автор Лима 21/9/2018, 14:01

У меня "любовь к мешанине" вынужденная)). После операции под общим наркозом стали стремительно разрушаться зубы, очень много пришлось удалять. Так что теперь приходится поступаться красотой, особенно если блюдо для повседневного поедания, а выбирать то, что удобнее.


Салат со свеклой, яблоком и огурцом Auu_a10 Ольга
"В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

Салат со свеклой, яблоком и огурцом 1_ddun10      Салат со свеклой, яблоком и огурцом 71520531bb7a
Лима
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 4813
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат со свеклой, яблоком и огурцом Empty Re: Салат со свеклой, яблоком и огурцом

Сообщение автор Elkena 21/9/2018, 23:36

Оля, я тебя понимаю, да, для домашнего поедания любой способ нарезки хорош. Можно и на терке. И я так делаю, если хочется по-быстрее, да помягче.
Elkena
Elkena
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3072
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения