Поиск
Последние темы
Йогуртница
+16
Вика
Татьяна С
НастяВ
Наталья35
яблонька
Ирин А.
Екатерина 22
Елена Н
Тамара
Авданя
Swetik7cwetik
Selena
тася
ЕВа
Лоло67
ЮлияЛ
Участников: 20
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Помощники на кухне и не только :: Бытовая техника нам в помощь
Страница 4 из 4
Страница 4 из 4 • 1, 2, 3, 4
Re: Йогуртница
Девочки, а если делать на магазинном молоке, то его надо предварительно кипятить или можно сразу его заквашивать?
Ирин А.- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 658
Географическое положение : Южный Урал
Дата регистрации : 2011-08-12
Re: Йогуртница
Ирина! У меня в инструкции к йогуртнице написано, что молоко надо обязательно прокипятить, остудить и процедить от пенки. Я уже несколько раз делала из кипяченого молока ( правда деревенского, но немного сливок с него снимала, так что оно уже сравнивалось с магазинным наверное ), получается не хуже . чем из тетрапаковского. Из сырого даже и не пробовала делать, читала здесь отзывы нелестные про йогурт из простого молока. Но , возможно, делали именно из сырого. После кипячения оно все- таки другое становится, как бы погуще.
Елена Н- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2706
Возраст : 62
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08
Re: Йогуртница
Ириша, магазинное молоко обычно пастеризованное,т.ч можешь и не кипятить. Во всяком случае, один раз не кипяти,второй -прокипяти. Сравнишь, что тебе больше понравится.
яблонька- поваренок
- Количество сообщений : 259
Возраст : 54
Географическое положение : Архангельская обл
Дата регистрации : 2010-07-11
Re: Йогуртница
Спасибо, девочки.
Ирин А.- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 658
Географическое положение : Южный Урал
Дата регистрации : 2011-08-12
Re: Йогуртница
Девочки начиталась тут-все не могу хочу йогуртницу!
Вика- повар
- Количество сообщений : 404
Возраст : 48
Географическое положение : г.Астана ,Казахстан
Дата регистрации : 2010-01-25
Re: Йогуртница
Здравствуйте всем! Я новенькая и у меня такой вопрос. Купила я эвиталию. В рецепте написано, что пузырек на 2 литра молока, но мне 2 литра много. Можно ли разделить эту таблеточку на 2 раза? Ничего страшного, если половинка полежит открытая? Может глупый вопрос, но все же? Спасибо!Тамара пишет:Вставлю свое слово, хотя разговор шел еще в мае, возможно, кто-то и заинтересуется. Многие делают домашний йогурт из готового магазинного, но (это из какой-то телепередачи) не все производители вносят для закваски именно живые бактерии. Вид и вкус как у настоящего, а пользы - никакой. Мне посоветовали купить такие бактерии в аптеке, что я и сделала. У нас продают сухую закваску "Эвиталия" во флакончиках, типа пенициллиновых. Стоит 75 руб., хватает рабочей закваски надолго. Уверенность, что готовый продукт полезный, с живыми бактериями - на 100%.
федоровна1- новичок
- Количество сообщений : 39
Географическое положение : новокузнецк
Дата регистрации : 2012-02-18
Re: Йогуртница
федоровна1, чтобы процитировать кого-либо, нужно нажать в правом нижнем углу нужного Вам сообщения кнопку quote и появившиеся теги не убирать! Я поправила Ваше сообщение, теперь цитата выглядит так как должна )))
У нас есть тема Давай знакомиться - [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] можно туда зайти и рассказать о себе.
Если будут вопросы, пишите в личку модераторам, Вам ответят и помогут.
У нас есть тема Давай знакомиться - [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] можно туда зайти и рассказать о себе.
Если будут вопросы, пишите в личку модераторам, Вам ответят и помогут.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
Re: Йогуртница
Федоровна! Я делить на два раза не пробовала, но думаю ничего страшного не будет. Только это скорее спрессованный или самопроизвольно спрессовавшийся порошок , чем таблетка. ( предварительно я размяла в порошок)
Я тоже сначала думала, что два литра много будет. Но все же сделала все сразу и поняла, что поступила правильно. Третья часть оставляется для рабочей закваски ( по инструкции хранится около 20 дней) . А 2/3 иогурта у нас ушли так быстро, что закваске столько стоять и не пришлось. Только первый раз из порошка времени на приготовленне больше надо- часов 11-12 минимум ( впрочем , в инструкции так и написано)
Я тоже сначала думала, что два литра много будет. Но все же сделала все сразу и поняла, что поступила правильно. Третья часть оставляется для рабочей закваски ( по инструкции хранится около 20 дней) . А 2/3 иогурта у нас ушли так быстро, что закваске столько стоять и не пришлось. Только первый раз из порошка времени на приготовленне больше надо- часов 11-12 минимум ( впрочем , в инструкции так и написано)
Елена Н- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2706
Возраст : 62
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08
Re: Йогуртница
ЕВа пишет:федоровна1, чтобы процитировать кого-либо, нужно нажать в правом нижнем углу нужного Вам сообщения кнопку quote и появившиеся теги не убирать! Я поправила Ваше сообщение, теперь цитата выглядит так как должна )))
У нас есть тема Давай знакомиться - [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] можно туда зайти и рассказать о себе.
Если будут вопросы, пишите в личку модераторам, Вам ответят и помогут.
Спасибо, а то я думаю почему у меня не правильно получилось.
федоровна1- новичок
- Количество сообщений : 39
Географическое положение : новокузнецк
Дата регистрации : 2012-02-18
Re: Йогуртница
Елена Н пишет:Федоровна! Я делить на два раза не пробовала, но думаю ничего страшного не будет. Только это скорее спрессованный или самопроизвольно спрессовавшийся порошок , чем таблетка. ( предварительно я размяла в порошок)
Я тоже сначала думала, что два литра много будет. Но все же сделала все сразу и поняла, что поступила правильно. Третья часть оставляется для рабочей закваски ( по инструкции хранится около 20 дней) . А 2/3 иогурта у нас ушли так быстро, что закваске столько стоять и не пришлось. Только первый раз из порошка времени на приготовленне больше надо- часов 11-12 минимум ( впрочем , в инструкции так и написано)
Придется наверное так и делать в банке, а то иогуртница литровая. Пока делала только с активией. Спасибо.
федоровна1- новичок
- Количество сообщений : 39
Географическое положение : новокузнецк
Дата регистрации : 2012-02-18
Re: Йогуртница
Всем добрый вечер! Вопрос покупки йогуртницы меня в данный момент интересует больше всего. Из разговоров я поняла, что у ЕВы йогуртница Северин, а у других не понятно какие фирмы.Я столько отзывов уже начиталась, что голова кругом. Даже не знаю на какую обратить внимание. Точно одно, что дорогой экземпляр мне точно не надо, т.к принцип работы у всех одинаков.Дорогие хозяюшки, помогите, наставьте на путь истинный. Хотелось бы больше узнать о ваших помощницах в приготовлении йогурта, их плюсы и минусы.Буду очень вам благодарна.
ЮлияКУ- поваренок
- Количество сообщений : 164
Возраст : 50
Географическое положение : г.Дзержинск Нижегородской области
Дата регистрации : 2013-02-22
Re: Йогуртница
юлия! да купи ты любой на что глаз ляжет.у меня право выбора не было какой привезли такой и купила .и не жалею.у меня на литр.
Г.Дания- повар
- Количество сообщений : 496
Географическое положение : ульяновск
Дата регистрации : 2012-02-23
Re: Йогуртница
А фирма какая? Расскажите про свою красоту.Г.Дания пишет:юлия! да купи ты любой на что глаз ляжет.у меня право выбора не было какой привезли такой и купила .и не жалею.у меня на литр.
ЮлияКУ- поваренок
- Количество сообщений : 164
Возраст : 50
Географическое положение : г.Дзержинск Нижегородской области
Дата регистрации : 2013-02-22
Re: Йогуртница
У меня Мулинекс djc 141. 7 баночек по 125 мл. Мне удобнее баночками отдельными, а не стаканом. На баночках можно выставить дату изготовления. Стоила, по-моему, в районе 45 долларов. Особо больше добавить нечего - йогуртница и йогуртница.
natusik- повар
- Количество сообщений : 349
Географическое положение : Беларусь
Дата регистрации : 2012-03-22
Re: Йогуртница
черничка-1.купила за 1000р. правильно йогуртница она и есть йогуртница.правильно просто кому как нравится.кому кому банкой кому стаканчиками.это вам решать.
Г.Дания- повар
- Количество сообщений : 496
Географическое положение : ульяновск
Дата регистрации : 2012-02-23
Re: Йогуртница
Спасибо за ответ. Я наверно тоже буду покупать с отдельными баночками. Как куплю расскажу.natusik пишет:У меня Мулинекс djc 141. 7 баночек по 125 мл. Мне удобнее баночками отдельными, а не стаканом. На баночках можно выставить дату изготовления. Стоила, по-моему, в районе 45 долларов. Особо больше добавить нечего - йогуртница и йогуртница.
ЮлияКУ- поваренок
- Количество сообщений : 164
Возраст : 50
Географическое положение : г.Дзержинск Нижегородской области
Дата регистрации : 2013-02-22
Re: Йогуртница
Спасибо!Г.Дания пишет:черничка-1.купила за 1000р. правильно йогуртница она и есть йогуртница.правильно просто кому как нравится.кому кому банкой кому стаканчиками.это вам решать.
ЮлияКУ- поваренок
- Количество сообщений : 164
Возраст : 50
Географическое положение : г.Дзержинск Нижегородской области
Дата регистрации : 2013-02-22
Страница 4 из 4 • 1, 2, 3, 4
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Помощники на кухне и не только :: Бытовая техника нам в помощь
Страница 4 из 4
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
Сегодня в 12:48 автор Лима
» Хиты "Рецепты на бис" "Заготовки"
Вчера в 17:06 автор nat0468
» Рецепты на Бис. Спецвыпуск (книги)
Вчера в 03:07 автор nat0468
» ВАЖНО! ДЛЯ ТОГО, ЧТОБЫ УВИДЕТЬ ССЫЛКИ НА СКАЧИВАНИЕ, НУЖНО ОСТАВИТЬ СООБЩЕНИЕ В ИНТЕРЕСУЮЩЕЙ ВАС ТЕМЕ
29/9/2024, 15:43 автор sinie-glaza27
» Плюшки от фрекен Бок
26/9/2024, 02:58 автор SiberianVolf
» Кулинарные книги
25/9/2024, 21:07 автор Дарья0
» Рецепты на Бис
25/9/2024, 18:31 автор Дарья0
» "Скатерть-Самобранка" 2002
25/9/2024, 15:33 автор Дарья0
» "Скатерть-Самобранка" 2011
25/9/2024, 15:10 автор Дарья0