Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
» Хиты "Рецепты на бис" "Заготовки"
Печенье "Грибы-боровики" EmptyСегодня в 17:06 автор nat0468

» Игра - Споём-ка, девочки
Печенье "Грибы-боровики" EmptyСегодня в 13:00 автор Лима

» Рецепты на Бис. Спецвыпуск (книги)
Печенье "Грибы-боровики" EmptyСегодня в 03:07 автор nat0468

» ВАЖНО! ДЛЯ ТОГО, ЧТОБЫ УВИДЕТЬ ССЫЛКИ НА СКАЧИВАНИЕ, НУЖНО ОСТАВИТЬ СООБЩЕНИЕ В ИНТЕРЕСУЮЩЕЙ ВАС ТЕМЕ
Печенье "Грибы-боровики" Empty29/9/2024, 15:43 автор sinie-glaza27

» Плюшки от фрекен Бок
Печенье "Грибы-боровики" Empty26/9/2024, 02:58 автор SiberianVolf

» Кулинарные книги
Печенье "Грибы-боровики" Empty25/9/2024, 21:07 автор Дарья0

» Рецепты на Бис
Печенье "Грибы-боровики" Empty25/9/2024, 18:31 автор Дарья0

» "Скатерть-Самобранка" 2002
Печенье "Грибы-боровики" Empty25/9/2024, 15:33 автор Дарья0

» "Скатерть-Самобранка" 2011
Печенье "Грибы-боровики" Empty25/9/2024, 15:10 автор Дарья0

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Печенье "Грибы-боровики"

+2
Лялька
тетя Лена
Участников: 6

Перейти вниз

Печенье "Грибы-боровики" Empty Печенье "Грибы-боровики"

Сообщение автор тетя Лена 31/7/2010, 23:34

"Насобирала" сегодня, угощайтесь, девчата. Вкусные получились, попробуйте.

Печенье "Грибы-боровики" Fdc115145a27a3c0ed11282f9e064ae82eb4e6145828824

1. Замесить белое тесто: примерно 2 ст. муки, 200 г. слив.маргарина (я не растапливала), 2/3 ст. сахара, 1 яйцо, 1/2 натертого на терке лимона (без семечек, но с цедрой), сода на кончике ножа. Убрать в х-к на 30-40 мин.
2. Замесить коричневое тесто: примерно 2 ст. муки, 200 г. слив.маргарина (не растапливала), 2/3 ст. сахара, 1 яйцо, 2 столовые ложки какао (с горкой), сода на кончике ножа, 1 ч.л. лимонного сока. Убрать в х-к на 30-40 мин.
3. Из темного теста раскатать шарики, сделав углубление "для ножки". "Шляпки" смазать взбитым яйцом и выпекать на смаз. маслом противне при температуре 180 гр. до готовности. Печется быстро - минут 15. Шляпки лучше делать более плоскими, так как трескаются при выпечке, если тесто шариком
4. Из светлого теста сформировать "ножки", с одного края их нужно сделать острыми, с другого тупыми. Тупой конец обмакнуть в яйцо, затем в мак или корицу, смешанную с сахаром. Выпекать при температуре 180 гр. до готовности.
5. Чтобы собрать "грибочки", надо острым ножом подрезать в "шляпке" углубление, обмакнуть острым концом "ножку" в яйцо и соединить с "шляпкой". Я прямо наливала в углубление яйцо и влепляла ножку.
6. Готовые "грибочки"поместить в духовку (ножкой вверх, чтобы яйцо прилепило ножку к шляпке) на 3 мин.
Грибы я делала, прямо грибищи, здоровые. Получилось 26 штук.


Последний раз редактировалось: тетя Лена (13/3/2013, 17:00), всего редактировалось 1 раз(а)
тетя Лена
тетя Лена
повар
повар

Количество сообщений : 544
Географическое положение : Кемерово
Дата регистрации : 2009-11-24

Вернуться к началу Перейти вниз

Печенье "Грибы-боровики" Empty Re: Печенье "Грибы-боровики"

Сообщение автор Лялька 31/7/2010, 23:39

Тетя Лена, я первая на грибы! Ох и вкусные! Надо детям напечь - вот удивятся!
Лялька
Лялька
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 695
Возраст : 44
Географическое положение : Оренбург
Дата регистрации : 2010-04-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Печенье "Грибы-боровики" Empty Re: Печенье "Грибы-боровики"

Сообщение автор Людмила П. 31/7/2010, 23:43

Тёть Лен, ну ты, как всегда, красоту такую нам несёшь! Просто загляденье грибочки!
Людмила П.
Людмила П.
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 918
Возраст : 67
Географическое положение : г. Тамбов
Дата регистрации : 2009-11-19

Вернуться к началу Перейти вниз

Печенье "Грибы-боровики" Empty Re: Печенье "Грибы-боровики"

Сообщение автор gogo1529 1/8/2010, 01:38

Уже давно засматриваюсь на грибы, но мне все время кажется, что сам процесс приготовления долгий.
gogo1529
gogo1529
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1217
Возраст : 39
Географическое положение : г. Норильск
Дата регистрации : 2009-07-28

Вернуться к началу Перейти вниз

Печенье "Грибы-боровики" Empty Re: Печенье "Грибы-боровики"

Сообщение автор Swetik7cwetik 1/8/2010, 02:04

Т. Лена, просто объеденье ваши грибочки!!!
Swetik7cwetik
Swetik7cwetik
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1376
Географическое положение : Московская обл.
Дата регистрации : 2009-12-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Печенье "Грибы-боровики" Empty Re: Печенье "Грибы-боровики"

Сообщение автор Nina 1/8/2010, 02:33

Лена! Ты своими грибочками просто мою память всколыхнула. Почти такие грибочки меня научила бабушка делать. Рецепт привезла из Пермской области, когда была на свадьбе пленянницы. Мы всегда делали вместе. Только тесто делали одинаковое, шляпки после приклейки(извините, за это слово), макали в шоколадную глазурь. Когда ко мне гости приходили, то парни были в шоке(особенно зимой). Говорили, что было желание, чистить начать, как маслята со шляпки.
А у моей бывшей свекрови с серванте долго стоял гриб.(Кто-то ей подарил). Так он был большой, а ножка была облита взбитым с сахаром белком, взбитым с сахаром. Очень напоминал боровик.
...Наверное, я тоже испеку....Уже много лет не пекла.
Nina
Nina
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1623
Возраст : 63
Географическое положение : г.Сланцы Ленинградская область
Дата регистрации : 2009-03-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения