Электрическая сушилка для фруктов и овощей

А в городе Сухум можно приобрести электрическую сушилку ?

Это вам надо в хозяйственных магазинах поспрашивать... Лично я заказывала сушилку через интернет.

А кто нибудь сушил пастилу в электосушке? как это сделать?......Ура! Нашла рецепт пастилы яблочной от Елены.

Добрый день девочки! Хочу пропеть деферамбы сушилочке! Какая она замечательная помощница !!! С ее помощью насушила абрикосов, яблок, слив, пастилы насушила смородиной, клубничной, абрикосовой, сливовой. А вот сегодня замахнулась на эксперимент: хочу попробовать чурчхелу на соке из сливы с грецкими орехами.

Галя, ты потом расскажи, что получилось! Очень интересно!

Хорошо. Уже разлила в сушилку, обещали 12 часов на сушку.

Принесла вам фото чурчхелы, правда вариант не классический. Орехи у меня маленькие и очень жадные. Когда их колешь приходится выковыривать сердцевину и она крошится. Нанизать их на нитку ну просто не реально, поэтому у меня вот такое лакомство вышло. Вкус и запах фантастический!

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]  [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Галя, на вид очень аппетитно! Я сейчас фотографию еще через Радикал в твоё сообщение вставлю, чтобы лучше было видно.
И очень хочется рецепт!

Галка, мне хочется знать КАК ты сушила чурчхелу и пастилу.

Мы тоже купили сушилку. Нынче много яблок, да и грибов немного насушила. Правда, у меня подосиновики, а они всегда чёрные. Покупали из того, что было, т.к. было начало сентября. Лотков 5, вентилятор снизу, но это была самая большая.
Вот как сохранить всё, чтобы труды не пропали.

Галя, в банки закатывать под железную крышку. У меня так сушка по 3 года стоит.

А мы сушеные яблоки и ягоды храним просто в полотняных мешочках и стеклянных банках под капроновыми крышками, зачем их еще закатывать? Это те же сухофрукты, они и так хорошо хранятся.

Лима, у вас прохладно, а у нас жара. Заводится моль в сухофруктах, даже пастилу у меня как то съела, под капроновой крышкой тоже портится. Самое верное - закатать железной крышкой.

Наверное, так)) У нас летом бывает, конечно, жарко, но не настолько. У нас скорее сыро. Я стараюсь все мешочки с сухими фруктами и грибами хранить в шкафчике около батареи - чтобы не отсыревали.
В каждом климате свои плюсы и минусы

А я сухофрукты и сухие грибы храню в полиэтиленовых мешках. Больших, которые вставляются в бочки при квашении капусты или огурцов. Они плотные и моль не заводится. Храню в доме в сухом месте. Главное, чтобы целостность мешков была не нарушена.

Летом в июле, колола орехи на пахлаву, все ни использовала, хранились в пакетике. Сегодня пришлось выбросить, квартиранты появились. Вроде у нас сухо и дождей нет, сырости нет, однако...

ГаЛька пишет:Летом в июле, колола орехи на пахлаву, все ни использовала, хранились в пакетике. Сегодня пришлось выбросить, квартиранты появились. Вроде у нас сухо и дождей нет, сырости нет, однако...

Однако нужно шкафы обработать... Просмотри запасы крупы и муки. Муку просей и в стеклянную банку. И крупы в стекло затарь, только на наличие квартирантов внимательно просмотри.

Вот я и боюсь моли. Однажды она уже испортила мне яблоки.

Если яблок не много- в банки и под крышку. Пластиковую. А если много, как у меня, я воспользовалась такими плотными пакетами. Пока что у меня ничего не завелось. Хотя у дочки была проблема, но у нее сушка хранилась на балконе и мешок был неплотно завязан

А я в полиэтиленовых пакетах опасаюсь хранить - всё кажется, что продукты"задохнутся" или отсыреют. Иногда для профилактики даже специально на батарею мешочки кладу, а то в дождливую погоду у нас сыро и промозгло.

Сушёные яблоки и груши сушу в хорошо промытых и просушенных бутылках из-под молока емкостью 1-1,4 л. Удобно.

Лена, в том и дело, что лежали на полочке открытой. Рядом с ними ничего, одни бутылочки и инструменты. Просто у нас эта гадость заводится круглогодично.

Лима пишет:А я в полиэтиленовых пакетах опасаюсь хранить - всё кажется, что продукты"задохнутся" или отсыреют. Иногда для профилактики даже специально на батарею мешочки кладу, а то в дождливую погоду у нас сыро и промозгло.

Оля, у меня не пакеты. У меня мешки. В них влезает до 6 кг сухофруктов. Груш больше, они тяжелее.

Елена Казак пишет:

Лима пишет:А я в полиэтиленовых пакетах опасаюсь хранить - всё кажется, что продукты"задохнутся" или отсыреют. Иногда для профилактики даже специально на батарею мешочки кладу, а то в дождливую погоду у нас сыро и промозгло.

Оля, у меня не пакеты. У меня мешки. В них влезает до 6 кг сухофруктов. Груш больше, они тяжелее.

Лена, заготовки в промышленных масштабах у тебя!

Ольга Ульянова пишет:
Лена, заготовки в промышленных масштабах у тебя!

А то, Олечка! У нас Сашенька компоты пьет. Да и Настя немного может продать. Все не пропадает добро.
Яблоки хранить негде, приходится выкручиваться. Продавать свежие не понесу- напрасно день простоишь. Да и сушку тоже у нас продать проблемно, а в Минске намного легче