Приправы, специи

Хочу похвалить вам приправу. Мама привезла из Украины. Приправа в гранулах,очень ароматная. А дизайн упаковки очень напоминает "Магги". Кстати вкус почти как у Магги "Букет приправ".

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Хочу похвалить специи фирмы "Приправыч". Постоянно пользуюсь вот такими :

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Оля,а эти приправы в гранулах?Обязательно посмотрю у нас на рынке...

Смесь кореньев- сушеные корни аоматических растений- петрушки , сельдерея, пастернака. Прованские травы и универсальную не брала, если первой не видела, то универсальной не пользуюсь. там надо состав посмотреть, чтобы глутамата не было.

О, я "приправыча" тоже всегда беру, нравится еще и то, что пакетики с замком, не просыпать, да и не выветривается запах

Сфотграфировала более подробно свои приправы :

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

"12 ТРАВ" Состав :сушеные овощи (морковь , корень пастернака , корень сельдерея , корень петрушки , лук репчатый ,паприка красная и зеленая хлопьями ,чеснок ),сушеная зелень (петрушка , укроп , сельдерей , базилик ),усилитель вкуса , соль , сахар , пряности.
Глутамат тут есть , но я эту приправу использую вместо соли , когда варю картошку или бульон.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

"СМЕСЬ КОРЕНЬЕВ"Состав :корни петрушки , сельдерея и пастернака

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

"ПРОВАНСКИЕ ТРАВЫ" Состав :розмарин , базилик ,тимьян , майоран , чабер , орегано , укроп , мята перечная , шалфей.Тааакой аромат ! Я от запаха как наркоман - с ума схожу ! Но тут на любителя - не всем такие букеты нравятся.

Оля, спасибо за подробные фото, так гораздо удобнее! )))

Только вот странно, откуда в прованских травах укроп? Сроду его там не было... Это уже отсебятина производителя, видимо ))))

Хотелось бы сказать про прованские травы (9 трав). Это действительно на любителя. Сначала понюхайте, попробуйте и только если понравится то добавляйте в блюда. У нас так получилось, что свекровь целую кастрюлю супа выкинула.

Я постоянно пользуюсь приправами фирмы "Приправыч". Оля, а они ведь твои "земляки", в Новосибирске производятся.

Магги для шашлыка, идеально(на вкус всей семьи)подошел к мариновке кролика. Я уже три года пыталась подобрать разные приправы и специи к крольчатине, эта сочетается просто обалденно.

Не приправа, но не нашла куда. Для сладкой выпечки. Мне очень нравится, у нас бывают очень редко, я за ними натурально охочусь.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Оксана,а я такие кажется, не видела,или внимания не обращала .

oksv6688, я тоже такие дрожжи первый раз вижу, саф-момент у меня красненькие, есть еще саф-велюр, покане испытала. Мне муж накупил всяких дрожжей, как поппробую все, напишу потом.
Пока мне очень нравятся дрожжи "Приправыч", голубенькая такая упаковка, еще хорошие "Трапеза".

У нас такие дрожжи в продаже есть постоянно. Я давно ими пользуюсь. Очень нравится их аромат, для булочек - самое то. И тесто поднимается хорошо. А еще есть дрожжи "саф-момент Для пиццы". Тоже хорошие.

Ирина,будем и мы искать

У нас есть в продаже и в красной упаковочке и такие как у Оксаны,свободно продаются.

Соевый соус "Амой". Мои сваты несколько лет назад переехали из Казахстана. В Саратове они достойной замены этому соусу не нашли, поэтому при случае всегда привозят с собой из поездок. Аромат намного благороднее, чем у того, что продают у нас. (Фото дети переслали, у меня перелит в другой пузырек)
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

У нас я такого даже не видела никогда...
Вообще , сравниваю соус , который покупала в 90-х и нынешний - небо и земля.Тогда был действительно настоящий , а сейчас сплошные суррогаты...

Недавно сделала открытие,что соль имеет срок годности.Как же так,она же сама консервант.И что бывает с просроченной солью.Продавцы по этому вопросу не делятся информацией.

Я знаю, что йодированая соль имеет срок годности. Йод со временем разрушается и соль становится обычной и может храниться сколько угодно. Мы уже давно перешли на морскую соль.

Спасибо,Ирина.Мы тоже присаливаем пищу морской солью,уже на столе.

Как-то купила простую соль. Вскипятила воду с солью, а на дне кастрюли осталась такая грязь, что я потом эту соль пустила на хоз.нужды и перешла на морскую соль, теперь только с ней готовлю.

Девочки! Продукцией нашего города особо не похвастаешь, но вот майонез Саратовский провансаль хочу порекомендовать. Вкусный,зараза! Ловишь себя на желании съесть его просто ложкой. Насчет пользы не скажу, а вот во вкусе он выигрывает. В очередной раз убедилась, купив Махеевский провансаль - все не так! Не зря некоторые хозяйки, переехавшие на проживание в Москву, перепробовав разные майонезы, теперь, приезжая в Саратов, увозят с собой запас саратовского.
Но я несколько раз видела рекламу по центральному ТВ, значит возят и в другие регионы. Комбинат большой,марка еще с советских времен. Если попадется - попробуйте!

А мне понравилось делать молочно-масляный!Супер! без всяких добавок- добавляй, что душа желает по своему вкусу!

А мне понравилось делать молочно-масляный!

Лена, подскажи, а где рецепт посмотреть?