Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
» Скатерть-самобранка 2018
Кекс с ягодой EmptyСегодня в 10:02 автор Ариша35

» Скатерть-самобранка 2017
Кекс с ягодой EmptyСегодня в 10:02 автор Ариша35

» "Скатерть-самобранка" 2016
Кекс с ягодой EmptyСегодня в 10:00 автор Ариша35

» "Скатерть-самобранка" 2015
Кекс с ягодой EmptyСегодня в 09:49 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2014
Кекс с ягодой EmptyСегодня в 09:45 автор Ариша35

» Игра - Споём-ка, девочки
Кекс с ягодой EmptyСегодня в 01:29 автор Elkena

» Заработок в интернете
Кекс с ягодой EmptyВчера в 20:48 автор gavpuuhsvcx

» "Скатерть-Самобранка" 2013
Кекс с ягодой Empty21/3/2024, 23:55 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2012
Кекс с ягодой Empty21/3/2024, 23:32 автор Ариша35

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Кекс с ягодой

Участников: 3

Перейти вниз

Кекс с ягодой Empty Кекс с ягодой

Сообщение автор тетя Лена 20/3/2010, 22:08

Кекс с ягодой В оригинале рецепта - клюква, я попробовала с замороженной смородиной. Мне кекс понравился - внутри мягонький, воздушный с приятной кислинкой, а сверху кексовая вкуснющая корочка.
Мука – 1,5 стакана, сахар - 2/3 стакана, разрыхлитель – 10 г, сливочное масло - 100 г (брала маргарин для выпечки), сметана – 200 г, яйцо – 1шт, клюква – 200 г, щепотка соли.
Масло растопить, добавить к нему сахар и яйцо, взбить миксером, потихоньку добавить просеянную с разрыхлителем и щепоткой соли муку, замесить тесто, добавить ягоду, перемешать. Тесто получается густое. Форму смазать маслом, посыпать манкой, выложить тесто и поставить форму в разогретую до 180 -190 градусов духовку. Через 15 минут верх закрыть фольгой и печь еще 20 - 30 минут.
Впервые испробовала новую силиконовую форму. Совет в рецепте - посыпать форму манкой - я проигнорировала, в результате, кекс прилип с одного угла и при вытаскивании из формы отвалился кусок Shocked
Кекс с ягодой 9a29769460c2t
тетя Лена
тетя Лена
повар
повар

Количество сообщений : 544
Географическое положение : Кемерово
Дата регистрации : 2009-11-24

Вернуться к началу Перейти вниз

Кекс с ягодой Empty Re: Кекс с ягодой

Сообщение автор Tane4ka 13/3/2016, 02:45

Лена, спасибо тебе за рецепт! Пекла к приезду детей, всем очень понравился, дочка сказала, чтобы я теперь только так пекла кексы))) Правда, со смородиной у меня в этом году напряг, а клюквы не было вовсе, добавляла замороженную чернику. Немного не продумала - сначала добавила ягоду в тесто, а потом стала форму смазывать, поэтому при перекладывании теста часть ягод уже разморозилась и раздавилась. Я этот момент учту, конечно, в будущем, но и так кекс получился очень вкусным.

Кекс с ягодой Ziudzo

Кекс с ягодой 2m4si6s
Tane4ka
Tane4ka
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2992
Возраст : 67
Географическое положение : Беларусь, Крупский р-н
Дата регистрации : 2009-12-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Кекс с ягодой Empty Re: Кекс с ягодой

Сообщение автор Hooks 11/12/2016, 14:29

Классный рецепт! правда странно, что у Вас прилип кекс к силиконовой форме. У меня к СФ никогда ничего не прилипало, ни пироги, ни кексы большие, ни маленькой, хотя я ничем не присыпаю и не смазываю..
Hooks
Hooks
новичок
новичок

Количество сообщений : 5
Дата регистрации : 2016-12-06

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения